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三十九 做出來了 (第1/2頁)

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回到家裡,才午時剛過,家裡的廚房正好空著,先做一點試試味道,不讓大人們幫忙,徐正濤主動燒火徐曉梅在一旁打下手。

兩人先把揹簍裡的米麵那些都拿了出來,徐奺奺拿了一個小碗,淘米放進鍋裡蒸熟,趁著這個功夫端了一小碗乾燥得江米遞給了徐正武,請他幫忙去村中石碾子碾成粉,然後和徐曉梅按比例加入麵粉,茱萸,胡椒麵。

胡椒麵?這個大齊沒有賣得啊。徐奺奺讓徐曉梅先等等,自己一個人來到房間,趙氏不在,應該是出去做工了吧。

“小粉粉,之前那些廢料做的手鐲,掛件呢?給我找出來,我要換點調料。”

“廢料?我這裡就沒有廢料。”

“行行行,好料,那你拿出來吧。”這個女人真是,這麼長時間不進來,一進來就要東西,真實的被寵的沒底線了。

小粉粉手一抖,地上就出現一堆不同顏色得手鐲掛件,剛要道謝,小粉粉就不見了,這孩子脾氣越來越大了。

挑了幾個成色做工還行的,就和小世界做了調換調料的交易,那幾件東西不見的同時,地上就出現了好幾袋的東西,開啟,一包是精鹽,一包胡椒粉,一包孜然粉,一包燒烤粉,最不能少的就是辣椒粉,每袋都有各幾十斤,都能用好久了。

用小世界裡的油紙分別將孜然粉胡椒粉和辣椒粉裝了三包,藏在懷裡,等會徐正濤他們見了,自己可以說是在他們之前在鋪子裡買的。

拿上東西徐奺奺就出了小世界,然後來到廚房,米飯已經正熟,被徐曉梅拿出來晾著,徐正武也拿著碾好的江米粉回來了。

現在才是食材準備齊全,兩碗麵粉一碗江米粉,懷中取出油包,加入胡椒粉,三者混均勻後分出一半到一個小盆裡,將晾涼的米飯一分為二分別放進兩個盆中。

在大盆裡放上茱萸粉,在小盆裡放上辣椒粉,這樣是很麻煩,但是為了體現那個做出來的口味好,也值得。

就這樣不加水的攪拌稱團,有點黏手就加點麵粉,然後擀薄切成條,上鍋蒸。

光是調比例到成團,用了半個時辰,再蒸上三刻鐘,半成品就完成了。

最後就是做辣椒油了,茱萸粉辣椒粉各裝一碗,放上勾人饞蟲的孜然粉芝麻,鍋中倒油,多倒點,徐曉梅再一邊看的心疼,平常做菜的時候都捨不得多倒,現在這鍋裡怕是四五天的了。

熱油一潑,香味就更濃了,再屋裡喝茶的徐父走忍不住嚥了咽口水。

將蒸熟的米麵條和辣椒油攪拌在一起,直到兩者充分的融入到一起,徐奺奺算了一下,從開始做到結束,用時一個半時辰,今天是做了兩個不同口味的,費了點時間,以後只做一個口味,就沒有這麼長時間了。

徐正濤徐曉梅和徐正武圍在案板邊上,一副想吃的樣子。

徐奺奺分別給他們餵了一條,自己也吃了一條茱萸粉做的。

味道還好,屬於微微辣的那種,辣椒粉的屬於超辣,吃到這種的徐正濤,此時正流著眼淚。

徐奺奺拿了兩個盤子分別裝了點,端到了正屋,一家人都在,就連閉門讀書的徐正文都在,應該都是被香味吸引了。

“阿爺阿奶,伯伯伯孃們,我新做了吃食,大家快嚐嚐。”徐奺奺沒有拿筷子,見大家想吃卻沒有動手,“這個是可以用手吃的,你們看。”

用手拿了一個做給他們看。大家還是不太敢上手,徐父被這個香味饞的早就忍不住了,用手拿了一根塞到嘴裡。

徐父拿的是辣椒粉做的,在塞進嘴裡的時候,徐奺奺早就把水準備好,果不其然,‘咳咳咳…’一陣咳嗽聲響起。

徐奺奺連忙遞上水,喝了之後,徐父才好了點。

“阿奺啊,這個是茱萸粉做的?怎麼這麼辣?以前吃的沒有這麼辣啊。”徐父疑惑問。

徐奺奺沒有急著解釋,反而是拿了另外一個盤子的辣條遞給徐父:“阿爺,你再嚐嚐這個。”

“行,嚐嚐這個。”徐父接過吃了下去,“嗯,這個可以,不辣,正適合我吃,阿奺還有沒有了,等會我端點給你二爺爺嘗一下。”

“有呢,我現在就去分出來。”趙氏還沒有回來,當然也要留一點出來給趙氏吃。

其他人也不在乎有沒有筷子,就上手抓著吃,不然等會就被徐父和後面進來的徐正濤幾人吃完了。再進去的時候,兩個盤子上的辣條都已經沒有了,看來味道不錯,大家也能接受。

接下來就是做好帶去縣城裡賣。辣條也算是麵食,可以飽腹,大家都

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