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要更貴一點,但也就100信用點左右。
不過價格雖然比中央星系貴了兩倍,其賣相卻遠不如白小暖在中央星系吃到的同類套餐。
不知道是運輸還是速食餐館老闆自己不會做的問題,端上來的冰川蝦看上去都變形了。一般來說,速食的冰川蝦為了便於儲存,新鮮蝦肉會在殺菌處理之後攪碎,加入大約一成有抑菌作用的食用海米(非蝦米,特指一種類似於稻米的海洋植物)澱粉,增加複合鮮味的同時,也能增強飽食度,最後加上少量海洋植物或者動物膠質,還原魚蝦比較有彈性的口感。
最後經過料理模型機塑形出來的冰川蝦,看上去幾乎跟真蝦沒有區別,但是口味保留了冰川蝦鮮味的同時,口感又要更為筋道有彈性,有些高階的餐品還會在裡面可以製造類似於肉的經絡性口感。同時它看上去似乎還有蝦殼存在,但實際上包括蝦殼在內的所有裝飾性部位都可以食用,其香脆的口感配合鮮美有彈性的蝦肉部分,食用體驗上佳。
白小暖第一眼就看出總工程師面前的冰川蝦套餐在經歷了不恰當的儲存和搬運之後,大約還經歷了不恰當的加熱。否則蝦殼的部分不會軟化變形,讓整個套餐的美觀性大幅下降。
白小暖自己面前的海貝果花盤也有這個問題。這種海貝果花盤的速食套餐大多同樣出自冰川星,雖然看名字好像是種速食套餐,其實全是全葷。他們會把十六種不同的貝殼類海鮮經過簡單配製之後塑形成花瓣的模樣,製成一種形似蓮花外觀的餐點。這種餐點上只有裝飾的綠葉是海藻成分,而厚實的花瓣全是各種鮮美的貝類,且已經加入了相應的香料烹調過,不見腥味,只見鮮美。
白小暖面前的這盤,看上去好多地方也已經移位,不像個盛開的花盤,像是朵被風吹雨打之後枝殘葉敗的落花。
鍾培夢看著白小暖不緩不急的動作,問道:“其實不是很喜歡海鮮,是嗎?”
白小暖搖頭,說道:“那倒不是。就是覺得這塑形都有點壞掉了,不知道是運輸過程出了什麼問題還是餐館的後期處理出了問題。”
鍾培夢頓時笑了起來,說道:“這家的老闆是個新手,連料理機的程式設定都會出錯,不過因為白鷺星目前只有他家有從冰川星進貨的渠道,所以我就選了這家。”
白小暖問道:“鍾工很喜歡冰川星的海鮮嗎?”
鍾培夢就說道:“對我來說是家鄉菜……我來自冰川星。”
白小暖這才露出了驚訝的表情。
鍾培夢說道:“我的父輩是當年冰川星的拓荒者。當年發現這顆荒星的時候,星盟也覺得很雞肋。那時候人類對於荒星的利用率和開發率遠沒有現在這麼高,我們只能選擇那些先天條件最好最適合的荒星進行開拓,而像冰川星這樣的地方,對於星盟來說其實更像雞肋。”
“因為它在恆星星系中的位置,它全年最好的時候,哪怕經過人造大氣層的加持,也很難達到適合人類生存的溫度,只有其極小的一部分割槽域,聚集了全年最強的日照,勉強能讓人自由活動。”
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