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第10部分 (第1/4頁)

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“櫻桃素肉。素肉是大豆拉絲,不過口感不比肉差。”說話間醬汁水分迅速減少變得粘稠,陳清把炸好的素肉和洗淨的荸薺一起倒進去快速翻炒,醬汁濃了,香氣也越來越濃,榮旭覺得自己嚥下去的口水越來越多。

這道菜不用炒太久,醬汁入味就可以起鍋。金色的素肉和荸薺,紅色粘稠的醬汁,濃郁的香氣

“你要先嚐一下嗎?”對上榮旭餓的發綠的雙眼,陳清一愣,問。

“不了,一會一起吃。”用最大的意志力抑制住自己,榮旭戀戀不捨地移開視線,把剝好的蒜交給陳清:“這個怎麼用?”

“嗯,炒烏冬麵的時候用。”接過蒜拍碎了,陳清對傻站著聞香的榮旭說:“你先坐著吧,很快就好。”榮旭應了一聲沒動,對上他滿是期待的眼神,陳清只好又給他找件事做:“你把剩下的荸薺都切碎吧,越碎越好”。

陳清控制著兩個爐子:烏冬麵要先煮過再翻炒,不過烏冬麵本來就是熟的,做起來很快。瀝盡面上的水,換了乾淨的水重新燒熱,另一邊炒鍋裡蝦仁已經變成誘人的紅色,和蒜蓉爆香混在一起的香味愈加引人垂涎。陳清把蟹□和青椒也相繼加進去翻炒,最後加入烏冬麵和少量調味,筷子和鍋鏟同時翻炒,很快就散發出獨屬它的香氣來。熄火,起鍋。

這時榮旭也把剩下的荸薺幾乎剁成了泥,陳清直接把它們全倒進煮沸的水裡,透明的的荸薺入水就失去蹤跡,陳清攪動幾下,感到飯勺傳來的阻力增大。等到攪拌均勻了,陳清加進少量白砂糖就熄了火。

櫻桃素肉雖然是素菜,但大豆拉絲的口感並不比真肉差,荸薺也很爽口。河鮮去除腥氣之後就只剩鮮美,烏冬麵口感偏軟配上柔嫩的蝦肉和蟹肉吃起來十分過癮。荸薺甜湯口感爽滑帶有植物的清香,因為沒有加入別的東西荸薺的味道被揮發個十足榮旭埋頭大吃差點把舌頭也吞了。

在中國迅速拉近人情的最好方法大概就是一起吃飯了,尤其對榮旭來說,當他吃到的美食都是對方做的時候。不過,吃完了,榮小爺總算記起自己白吃了人家兩頓都沒付錢的事。雖然陳清說不用,他要是真的什麼都不表示,那他就不是不通人情世故而是傻子了。再說在面對市場的開發部工作這麼久,榮旭已經不是軍隊裡一切拿拳頭和軍銜說話的兵痞,他迅速蛻變著,越來越適應這個社會的節奏——他在學習,並且表現的越來越好。

榮旭十分健談,在陳清面前他毫不拘束,話題都是信手拈來。他說了自己的工作,老爺子讓他回部隊,公司食堂伙食難吃,今天誰誰誰買了X記烤鴨他聞到了香味對榮旭來說他只是想對陳清傾訴,想更靠近這人一些,所以他先介紹了自己。

而對陳清來說,這種熱情勁他只在章翔身上感覺到過。他知道章翔最初接近自己是為了那張選票,之後對自己倍加照顧也是為了做好班長——但不論出於什麼理由,他做了,陳清領情。更何況,這些年相處下來,陳清覺得章翔真的沒什麼壞處。他是有些斤斤計較貪小便宜,但大部分人不都是這樣嗎?嗯——或許名利心重了些,但上進總是好事。

榮旭單純的熱情他不討厭,縱使對方只是喜歡他的手藝——但對一個廚師來說,最大的肯定也就是對他廚藝的肯定了。而且,除了偶爾來的章翔,陳清都是自己一個人隨便做些吃了。雖然已經習慣一個人,但有人陪伴說話的感覺也不錯——雖然基本都是榮旭在說,自己時不時應一聲。

“你的手機呢?”想起今天吹的三個小時冷風,榮旭覺得還是預防一下比較好。

“嗯在圍裙口袋裡。”陳清帶著橡膠手套正在刷碗,聞言抬起手臂露出口袋的位置,示意榮旭自己拿——他以為榮旭是想借個電話。結果榮旭拿出來手指按了幾個鍵,一陣陌生的鈴聲從榮旭口袋裡傳出來,榮旭一笑露出8顆潔白整齊的牙,說:“我把我的手機號存到裡面,沒事常聯絡吧。”

“啊好的。已經8點天黑了,你還是早些走吧。”太晚了不管是治安還是疲勞駕駛都不好

“那明天見。”榮旭十分乾脆地走人,反正他明天還是要來的。

今晚吃的僅為滿意,榮小爺早早洗洗睡了。躺在床上拿著手機,榮小爺開啟通話記錄首先映入眼簾的就是帶了一連串數字8的吉祥號,頓時愣住:很眼熟啊想了一下,一抹笑意在他嘴角上越抹越開。按了儲存號碼鍵,把這個號碼設定為快捷鍵“0”,榮小爺玩刀玩槍靈活無比的手打起字來偏偏說不出的笨拙。按了又刪半天,終於寫好了6個字:“我是榮旭,晚安”。放下手機榮旭翻來覆去睡不著,直到放在枕邊的手

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