5. 紅燒肉 (第1/3頁)

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陳蘊將飯菜端上桌，並不知道大院裡充滿了對她的討論，特別是明秋嬸家。

明秋嬸挨著老夫人家，自從陳蘊來老夫人家做飯後，飯菜的香味總傳到她那邊。導致她肚子飢餓，卻總吃不下飯。

人都瘦了好幾斤。

主要原因是她的廚藝並不怎麼好，以前還能將就下去。

如今夫妻兩人整天聞著，陳蘊做的飯菜，對著桌上的飯菜，簡直沒有一點食慾。

今天又到難熬時刻，夫妻兩人看著桌上的菜，明秋嬸幾番猶豫還是無法下筷。

她吞嚥口水建議道：“不如明日你來做？”

李叔做的飯，比她的好上一點，再加上剛才還有陳蘊所寫的食譜。

明秋嬸堅信明天的飯菜，一定比今天的好吃，不然小琪該嫌棄她們了。

李叔平時醉心學術，對口腹之慾並不是特別看重，如今每天聞到的都是沒食，吃的卻是寡淡的。

導致他也受不。

“明天我來做，正好明天沒有課。”

……

陳奶奶也聞到了這股香，現在被勾的心癢癢。經過她這幾天的觀察已經發現，就是死對頭楚家傳出來的。

她在大院生活了很多年，對於大院很瞭解。在陳蘊沒有來之前，大院從來沒有飄出這麼香飯菜。

如今光是聞到這股味道。都能猜到上面在做什麼，一定是肉。

偏生她和楚老夫人有些不合，早些年兩人鬧過一些不愉快，過了這麼多年，她還是第一次對當初莽撞的自己，而感到後悔。

不然早就上去要配方了。

如今……。

陳奶奶攪動著鍋中的湯，第一次責怪兒子不爭氣，找不到這麼好的保姆。

……

陳蘊將飯菜準備好。

還未喊老夫人，見老夫人自己先出來。於是將兩人的飯盛好，

給老夫人拿了雙筷子，老夫人示意她坐下來一起吃。

陳蘊也不客氣。兩人吃飯沒怎麼說話。

老夫人看向小碗的紅燒肉，率先伸出筷子，她倒要看看陳蘊做的飯菜，有沒有她當初的自信。

不然……，老夫人壓住嘴角。

小碗中的紅燒肉看著不錯吃，顏色和國營飯店一樣，聞著味道也不差。但是紅燒肉這麼受歡迎。

主要是口感，要肥而不膩。軟糯香甜，冰糖的甜度要合適。一般的紅燒肉看著不錯，讓人嘗過第一口，就不想在吃第二口。

究其原因就是要麼太甜了，要麼太膩了。

老夫人夾著一塊看了看，顏色直正常了，就不知道口感怎麼樣安撫。

畢竟在國營飯店吃過正宗的紅燒肉，老夫人並不相信陳蘊能做出那種口味。

在陳蘊的注視下，老太太夾起紅燒肉，慢慢的放進口裡，輕輕的咬了一口，眼中不由的露出驚豔。

肉肥而不膩，香甜軟糯，冰糖的甜度正合適。

而且咬下去，還能品嚐到一股清香。肉香並沒有被糖掩蓋，那股香甜促使肉變得更鮮了。

老夫人並不知道這股清香來自何處。卻不妨礙她覺得真的很好吃。

陳蘊沒錯過老夫人眼中露出的驚豔，要知道，她做的紅燒肉加入了中藥材。跟一般的有些不一樣。

剛才還怕老夫人不能接受，現在總算放心了。

藥材淡化肉的膩味，提升了鮮味的。

看著老夫人夾菜的數度，這碗紅燒肉，深得老夫人的心，陳蘊心中也露出滿意的表情。

開始安心吃飯了。

老夫人不知不覺間，將一碗紅燒肉吃的一乾二淨。吃完還意猶未盡，想拿著肉湯拌飯吃。

考慮到陳蘊在這裡，這樣吃不雅觀。才暗暗放下筷子。

只是這湯實在誘人，顏色也不錯，真是浪費了。老夫人放下筷子。準備回到房間，眼不見為淨。

剛放下碗，見陳蘊給她打了一碗湯。

“老夫人嚐嚐這湯，喜歡嗎？”

這是一碗冬瓜排骨湯，冬瓜軟爛晶瑩剔透，排骨顏色也不錯。

老太太試探性喝了一口。原本她並不喜歡喝湯，覺得那是附庸風雅，而且不管誰做的湯，上面總飄著油花。

看著就很膩味。

今天吃著陳蘊做的紅燒肉，下意識喝了這碗湯。

沒想到湯進入口的那瞬間，老夫人忍不住楊眉。拿著勺子的手停了片刻，充足的感受到湯的鮮美后。

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