第31章 貓膩 (第1/2頁)

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雖然大廳四周並無封閉式的牆體，從秦淮河上不時飄來習習的涼風，但是整個大廳之內的氣氛卻變得十分凝重起來。

絲竹聲依舊在繼續，歌舞表演卻已經停了，原本喧鬧的大廳也逐漸變得寧靜了起來，連一根針掉地的聲音都可聞。

這場易牙大會，終於迴歸到正式比賽的那種氣氛，而不再像是一場詩會，或者上流社會的盛大聚會。

這是一場勢均力敵，劍拔弩張，關乎趙、謝兩府聲望的大賽。

全場所有的視線，都集中在剩下的兩個布幔遮住的簡易廚房之中，只聽得見叮叮噹噹的切菜聲，哧溜哧溜的炒菜聲或呼呼的蒸菜的聲音，還有從秦淮河上傳來的風聲。

空氣中飄來一陣奇異的香味，只見唐正的布幔被掀開，一陣油煙味四散開來，唐正臉色凝重的端著一盤菜餚，緩緩的走了出來。

在他的眼神之中，有點決然，又有點惴惴不安，略帶幾分自然，更多的則是悲壯的氣息。

這一戰，不但關乎他是否還能在廚師的路上走下去，更關乎趙家的聲望，還有一座價值萬貫的酒樓。

更重要的是，若是此戰失敗，趙家在江寧城的酒樓必然被鄭家所蠶食，顏面盡失。

此時，即便是在閉目養神的趙皓，也強自抖擻精神，聚精會神的望著場內。

當他看到唐正端菜走出來那一剎那時，腦袋差點磕到桌子上去了.

大蜀，本公子是讓你來參加廚藝比賽的，不是讓你去刺秦王的，怎麼有點風蕭蕭兮易水寒，壯士一去兮不復還的味道……

不過，他心中還是有點小小的感動。受人之託，忠人之事，拿人錢財，替人消災，這才是真正的職業道德。

一盤色香味俱全的菜餚，擺在眾評委面前。

東安子雞，湘菜的代表。

製作步驟大致為：將雞宰殺後放入湯鍋內煮，七成熟時撈出待涼，切成小長條。炒鍋放油燒至八成熱，下雞條、薑絲、醋、花椒末等煸炒，再放鮮肉湯燜至湯汁收幹，放蔥段、麻油等，出鍋裝盤即成。

香味撲鼻，光那清爽鮮嫩多汁的外觀，便已令眾人垂涎三尺。

這也是唐正苦練多日的一道菜餚，無論是刀工、火候還有炒菜技藝都到了爐火純青的地步，而更重要的是這一道炒菜，天下絕無僅有。

在這個時代，大家吃慣了燉菜、蒸菜，做炒菜原本就佔了很大的優勢，何況此菜還是湘菜中的名菜，曾在後世經常出現在國宴之中，而唐正又將此菜按照趙皓的所謂炒菜秘籍，做到了極致的味道。

王桐夾了一塊雞肉，細細咀嚼了一陣之後，又夾了一塊，滿臉凝重之色，許久才嘆道：“意猶未盡，不忍釋筷……五分！”

這時，王漢之也放下了筷子，高聲道：“美味到了極致，果然不虛此行，五分！”

陸清閉著眼睛，一臉的陶醉表情，晃頭晃腦的說道：“餘香綿長，三日不息，五分！”

梅林居士楊芳也放下了筷子，用絲絹擦了擦嘴角，悠然道：“五分！”

所有人的視線，都集中在了大儒周瑾的身上，只要他這個五分一出，趙家必然立於不敗之地。

如果最終兩家都是二十五分的滿分的話，就算打個平手。王家和王漢之必然居中調停，緩解趙、鄭兩家之爭，決計不會再來什麼加時賽之類的。

尤其是王漢之這條強龍，初來江寧不過三個多月，自然更是喜歡皆大歡喜的局面。

“吃雞雖然美味爽口，但是味道過於濃烈，鄙人生平喜歡清淡，略有不喜……三分！”

不聲不響的周瑾，卻是突然一鳴驚人——應該是舉座皆驚！

周瑾，自稱是三國周瑜周公瑾的後代，與大宋鴻儒周邦彥也是同宗，雖然才名學識略遜於陸清，在江寧城中的大儒，也算是排得上號的。

在趙皓的眼裡，當代大儒者，一向都愛惜自己的羽毛，毋寧死，也不會喪失自己的名節，很少做出有損自己聲名的事情，所以趙皓才會推薦其為評委。

他萬萬想不到的是，周瑾居然會如此露骨的打壓自己，偏向鄭府。

臥槽你老母，居然說味道過於濃烈，天天吃蘿蔔，偶爾來頓白菜不行？而且就算你口味輕，最少也得給個四分，居然一擼就擼到了三分，這是鮮明的、堅決的要結死仇的節奏啊。

特麼的，玩貓膩居然玩到老子身上來了。

趙皓緩緩的抬起頭來，視線望向周瑾，眼中殺氣一閃而逝。

謝芸微微嘆道：“周瑾之子

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