第155章 內情 (第1/4頁)
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白長峰從小瓷罐中取出一小撮茶葉放進一隻玻璃杯, 將玻璃杯擺在施禹水旁邊的桌子上,隨即便把小瓷罐收了起來。而後又從旁邊的屋子裡搬出一個大瓷罐開啟:滿滿的都是茶葉。有人端上來一個很大的托盤, 盤中放置了十幾套白瓷蓋碗,白二勇也上前幫忙, 從大瓷罐裡取出茶葉一一放進蓋碗裡。
施禹水看這架勢似乎是打算立刻就要泡茶,忙出言制止道:“不如飯後再飲。”
白老爺子捻鬚微笑,意味深長地說:“大人不知, 這茶啊, 卻要飯前品嚐才能嚐出滋味啊……”他隨即請施禹水到院子裡去親眼看一看取水烹茶的過程。
水從院中的一口井裡打出來之後, 注入一個很大的雙耳陶罐,加上蓋子擱在爐子上, 開啟爐子的風口, 有一個人手持一柄蒲扇扇風。不到一刻鐘水便燒開了, 讓水又在爐子上沸騰了一陣之後才將陶罐端進正堂。白長峰親自拿著一隻長柄注子從陶罐裡舀水出來沖茶。第一杯就是那隻特別的玻璃杯, 他衝開水之前先對施禹水說道:“大人可以看一看這茶的變化。”
施禹水之前從未留心過沖泡茶葉的過程, 見白長峰很是鄭重其事,便勉為其難地細看起來。茶葉原本只是捲曲地躺在杯子底部,在開水衝入的一瞬間忽然鮮活了。施禹水端起杯子,杯中雖然是剛剛燒開的開水,杯子入手卻沒有很燙手的感覺。每一片茶葉都在水中舒展開來, 有的浮在水面, 有的沉入水底。茶葉翠綠,開水清澈,一點點清香瀰漫開來, 空氣中充滿了茶香,茶水的顏『色』開始變綠,茶葉本身的顏『色』卻逐漸變淡。
施禹水眼睜睜地看著一片浮在水面的茶葉慢慢地下沉,它本身的翠綠之『色』也逐漸消散,等到那片茶葉沉到杯底時,已經明顯變黃了。施禹水的臉『色』有些發青。
白長峰將開水一一注入蓋碗,白二勇跟著蓋上蓋子,隨後又分發到眾人手中去。白老爺子亦是一盞蓋碗,他端在手裡笑著對施禹水說:“大人,請嚐嚐這個茶。”
施禹水將心中的不安壓下,面上也呈現出同樣的笑容來:“還請白老丈直言,這茶獨特在何處?”
白老丈只是搖頭:“大人一試便知。”
施禹水無奈地喝了一口。茶水入喉並沒有多麼驚豔的口感,反而有一點點苦澀,白家單獨給自己這種不同的茶葉竟然是苦的?他不敢置信地又喝了一口,除了苦澀之外沒有其他感覺。他正要再問,卻見白老爺子已經端起蓋碗在品茶了,只得喝下第三口。
第三口茶仍舊有點苦澀,卻沒有之前的苦味那麼濃了,他忽然想到了品茶的“品”字,便小口啜飲起來。苦味越來越淡,到這杯茶喝完時,竟然完全不覺得苦了,反而有一點甘甜的後味。
施水谷將自己蓋碗中的茶喝完,很主動地開口說這茶確實清香宜人。熊金壯跟羊德貴雖然也不懂茶,卻不妨礙他們跟著追捧。白老爺子看看施水谷並沒有穿公服,說話也完全沒有本地人說官話時那濃重的口音,不由向施禹水問起他的身份來。
施禹水笑著回答道:“水谷乃是本縣族中兄弟,跟著本縣做事長長見識。另外還有一位是本縣的內表弟,只因為不會騎馬,今日便沒有來成。內表弟倒是個讀書人,只是因科舉未能成就,家中妻兒老母弱弟卻需要他來支撐家業了。本縣叫他跟著做幕僚,日後有機會的話可以讓他從吏轉官。”
白老爺子嘆了口氣:“本地可惜沒有出過什麼讀書人。”
施禹水靈機一動:“本縣倒想問一聲,縣衙的房舍配置明明有縣學,為何沒有生員讀書呢?”
白老爺子更加嘆息起來:“三十幾年前浛洸縣還沒有劃到英州的時候,有個太守在嶺南這裡做官,下令各個縣衙的縣學必須辦起來,也從外地聘了幾位讀書人來縣學裡做助教,還在真陽縣那裡設定了州學。當時縣裡也有很多人家把孩子送到縣學讀書的。無奈太守大人只做了三年官就走了,大人一走,他做主聘來的幾個助教都紛紛藉口離開了,唯有在真陽縣的州學任教的人留了下來。”
“本來還指望著哪一任的縣令再把縣學辦起來,一年年過去,換了好幾任縣令,都沒有提過縣學的事,縣裡人家慢慢地就斷了這個念想了。想要讓自家孩子讀書的都直接送到真陽縣,不過還沒見一個考得上舉人的。更多的是讀幾年書之後回來,到大戶家裡給小孩子開蒙。”
施禹水若有所思地問道:“這麼說,本縣想要重開縣學,不一定會有多少人來讀書了?”
白老爺子驚喜地問道:“大人打算重開縣學嗎?”
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