12. 第十二章 (第1/2頁)

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將學生們對學校一食堂盤餐菜意見徵集完畢，謝瓷也算心裡大概有數。

就按溫池所做小程式所顯示出來的資料來看，學校各大學院的學子們對於肉菜的喜愛程度要比素菜要多得多，對重口菜的喜愛程度要比對清淡菜的喜愛程度要多得多，對煎、炒、燜、炸等做菜方法的喜愛程度又比對蒸、煮、燒、燉等做菜方法的喜愛程度要多得多。

不過當然，為了保持學生們在學校食堂所打到食堂盤餐菜的營養均衡，謝瓷肯定並不會只按照學生們最喜愛的那幾道菜色來做，而是在葷、素、重口、清口、煎、炒、燜、炸、蒸、煮、燒等多種味道多種搭配多種做菜方式中選出學生們較為喜歡而又能使食堂菜色營養均衡的來做。

比如就於純素菜上來說，謝瓷特意挑選了學生們投得比較多的熗炒包菜、酸辣白菜、上湯娃娃菜、蒜蓉茄子、木耳黃瓜、西紅柿炒西葫蘆等來做。

而於素肉搭配來說，謝瓷則特意挑選的紅燒土豆牛肉塊、咖哩土豆牛肉塊、青椒豇豆炒肉絲、椰菜花香腸炒麵筋、冬瓜金針菇炒魚丸、魚香肉末燜茄子……

於純肉上來說，謝瓷則挑選的是紅燒五花肉、照燒雞腿雞塊、酸湯肥牛、蒜香椒鹽排骨、小酥肉、糖醋里脊……

當然被A大各院學子們投到全選單上排行頭五位的可樂雞翅魚香肉絲油燜大蝦麻婆豆腐肉末豆角等五道菜謝瓷則是選擇全都做了。

畢竟符合民意，總不能徵求完學生們的意見後卻又對學生們的意見置之不理。

如此一來，學校一食堂處所需要重新採購訂製的食材調料以及各種相關廚具就變得十分之多。謝瓷花了一個下午加一個晚上的時間整理捋順後第二日便到蓉城食材調料廚具採購中心去再次批發採購。

而於廚工的選擇與運用之上，因為此時於學校一食堂中就餐用食的人數比起往常時候多出許多，於菜式的製作上也繁複複雜了許多。

如果再按從前那樣只有七位廚工於學校一食堂處工作，則似乎顯得一點兒也不夠了。

於是，謝瓷在重新於網上釋出新的招牌資訊招聘更多食堂相關人員外，又從學校其他食堂暫時還沒改進還不需要那麼多人手的四大食堂中抽調了一些額外人員過來，將新的任務重新佈置下去。

謝瓷於英國倫敦時主修的就是企業管理，對於如何安排好手下廚工分工合作，從而順利地做出一道道她已經定好味道與工序的菜色十分容易。

便見不過是三天的時間，謝瓷為學校一食堂新增的菜色已經全部順利完成，並且推廣到A大一食堂的午餐與晚餐中去。

A大各院學子們於三月開頭剛開學不久的日子中於學校一食堂處用餐，就已經能享受到那豐盛而美味的一食堂盤餐。

學校中文系古漢語專業的大三學生林薇在A大校園中已經不知不覺生活了三年。她算是看著學校五大食堂從做菜好吃變得難吃，又由現在的難吃逐漸變得好吃的。

經歷了一番時間變遷，好壞更替，不過短短三年，竟然讓人感受到一股世事無常滄海桑田的感覺。

總之林薇之前因為還沒大三，於大一大二時時間還算充沛，所以每每覺得學校五大食堂菜色難吃得實在難以忍受不能再忍的時候，就會耐著性子忍著麻煩跑到老遠的東南門外美食街去進行進食，雖然那每每於課餘生活上都會浪費上許多時間。

可是今年已經大三，臨近畢業，林薇還報了那所首都所在城市最頂尖師範大學的研究生，現在正是著手準備考試階段。

若是再到東南門外美食街去進行就餐，那將會浪費大量時間。

林薇是聽說了學校一食堂處餐食最近進行了相關整改，並且還向學生們徵求了選菜意見。

她的好友給她分享來投票連結時她還順手投了幾票，分別是可樂雞翅麻婆豆腐肉末豆角和魚香茄子，因為送飯一絕。

聽她好友說她投的那幾道菜裡面還真的有幾道選上了，排行前幾，並且還於學校一食堂處已經有了供應。

於是，不想再浪費時間於走路路程上的林薇今天決定到學校一食堂處就食，無論如何都先嚐一嘗看一看學校一食堂處供給餐食是否真的整改完成再說。

去到學校一食堂處，因為林薇去得還早，才十一點不到，所以此時學校一食堂內盤餐區處還不算有太多人。

林薇不過是排了兩三分鐘的隊伍就已經排到了最前頭，這比起學校外面東南街處網紅餐

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