第56部分 (第1/4頁)
幽雨提示您:看後求收藏(筆趣閣小說www.biqugexsw.tw),接著再看更方便。
雖說這種清湯魚也很好吃; 可味道到底淡了些; 沒有酸菜魚酸酸辣辣的吃起來夠味。蔡家人普遍口比較重,從前沒得挑剔還罷了,自打蔡小滿掌勺,這嘴也越刁了; 總是想要嘗試新鮮味道。
“冬天乾燥,不能每天都那麼重口,這個比較清氣。”蔡小滿盛起一碗魚湯,將之前切好的蔥撒了一些在上面,吹了吹,喝了起來,整個身子都暖和了。
“真是太鮮了!”
沒有經過處理,保持了食物最原始的鮮味,卻沒有讓人不喜的腥味,真是太難得了。
“姜老三的魚釣上來的魚,這麼做最鮮嫩。酸菜魚雖然好吃,可用這魚做就有些浪費了。”高氏一邊說話一邊盛湯。
姜老三家住在南四巷,最喜歡釣魚。別看陽城到處是河,魚也非常的多,可想要釣上來卻並不容易。而用網撈魚則是有人管著的,就跟農夫一樣要交稅的,也並不是想撈就能撈的,有專門的行會管著。
釣魚就是自由的了,一天能釣上來的不多,也就不會管得這麼嚴。
從前姜老三純粹是因為興趣愛好,沒事的時候就喜歡去釣魚,順便改善家裡的伙食。後來越釣越順手,每天能拿回來不少魚,家裡都吃不完了。於是便拿出去賣,還賣了不少錢。後來直接乾脆專門賣魚,每天蹲在河邊一頓就是一天,每次回來都能拿回來一大桶的魚。
剛一上岸,就會被人搶光。
他喜歡去人少的地方,雖然比較遠,可那裡水特別乾淨,魚也尤為的鮮嫩。雖說賣的比別人貴一些,卻是非常值得的。
秦氏知道這魚是從姜老三那買的,心底更是感動。哪怕是以前公公沒改行的時候,也不是常吃薑老三釣回來的魚。畢竟是同一條河水出來的同種魚,他們家的魚一條比普通魚貴好幾文,味道雖說更好,可陽城的魚本就好,名聲是遠近聞名的。就差那麼點味道,普通人家一般來說並不太在意,還是實惠為先。
可她孃家一來人,高氏就好魚好肉的招待,這都是因為重視她的緣故,否則壓根沒必要盡心。
她從前在家裡的時候,可是親眼看著他們家是怎麼招待嫂子們孃家人的。若是對方帶著禮還好,若是空手過來,連一頓飯都懶得留,一點面子也不給。
甚至於,直接跟嫂子們說,嫁出去的女兒潑出去的水,讓她們孃家人以後別來人。
“是姜叔釣的魚啊?!”蔡小虎一聽,眼睛都亮了,趕忙也盛了一碗湯,喝了一口才問道:“娘,今天是不是有什麼好事啊,竟然買這麼貴的魚?”
“還不是你成天嘀咕著每天很辛苦,這不給你買魚讓你姐姐燉了,給你補補腦子。”
蔡小虎感動極了:“娘,你對我真好!”
“咋沒有魚頭呢?”蔡大江盛湯的時候,翻了半天沒看到自己喜歡的芋頭。
高氏用筷子抽他的手背:“這麼大的人了,夾菜的時候還翻來翻去的,別人還怎麼吃啊!”
蔡大江不好意思的撓頭訕笑,連忙抽回了手。高氏孃家是見過世面的,經常會外出和人吃飯,所以對桌上的禮儀是比較講究的。
比如不能亂翻菜挑來挑去,也不能把筷子插進飯碗裡,打噴嚏的時候必須要避開人和菜等等。
所以他們雖然吃飯的時候很熱鬧,速度也非常的快,卻不會讓人覺得很粗魯,不會令人生厭。
“小魚兒最近每天都忙到很晚,很是費腦。我拿魚頭燉成魚頭湯,方便晚上餓了的時候喝一喝,暖暖身子。”蔡小滿開口道。
“只給魚頭不太合適吧?”蔡大江道。魚頭沒肉,雖然他覺得味道比魚肉好,可到底沒什麼吃頭,普通人家都是更稀罕魚肉的,就燉一個魚頭湯送過去,瞧著有些磕磣。
“我燉的是魚頭安神湯,裡面放了天麻、香菇、蝦仁和雞丁等,有健腦醒神、增智安神的效果,最適合用腦多的人喝。”蔡小滿轉向蔡小虎道:“我給你也留了一份,一會你也跟著一起喝吧。”
蔡小虎猛的點頭,一點不覺得自己是順帶的有什麼委屈,心底還可開心:“好,好,最近夫子教的東西越來越難了,還說我學的快,讓我做的功課比別的孩子還要多,我腦袋都要炸了!晚上睡覺的時候,都夢到自己在背書。”
蔡小虎無不鬱悶道,原本他是想著趕緊把功課做完,就可以好好玩了。沒有想到他速度太快,反倒是惹了事,夫子竟然覺得他很聰慧,一天可以學更多的東西。
如今他比和他一同進學堂的人學的還要往前,都快趕上比他早來大半年的人了。每天功課也比
《市井人家TXT百度雲》 第56部分(第1/4頁),本章未完,點選下一頁繼續閱讀。