第69章 【69】 (第1/4頁)
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“發的哪門子瘋你不知道?瞧阿文身上青一塊紫一塊的咋回事?”趙母顯然是氣到了!
瑜娘暗自翻了個白眼,“這也值得你生個氣,阿文在地上走摔了兩跤摔的,還能是我打的不成!”
趙母這會兒氣性也過了,又狠狠的拍了瑜娘一掌才肯罷休,責怪道:“就不怕把他給摔壞了!”
瑜娘不禁皺眉了,說道:“他一個小子,你可別當成閨女養,這誰小時候不摔兩跤的,怎就阿文這般摔不得了!”
趙母一噎,阿文打小生出來就病殃殃的,趙母到現在都沒緩過這個勁兒來,生怕一個不小心阿文就站不住嘍,看閨女不悅的樣子,才好生說道:“阿文這不是體弱麼!”
瑜娘一嘆,她娘也是怕了,也好生的說道:“行了,阿文現在身子好著呢,你也別像以前那般擔心了,你看你兒子如今都胖呼成什麼樣了,你以後可別嬌養他,沒得好好的兒子養成了閨女!”
趙母瞪了閨女一眼,才回去。
瑜娘摸了摸胳膊,這老太太真狠心下手,胳膊現在還疼著呢!
第二日起來,瑜娘看著在炕上樂呵呵的阿文,眼裡突然冒著一股子邪火,上去就把阿文抱起來,打了下屁股,阿文委屈巴巴的看著瑜娘,好是可憐。
瑜娘可不管自家弟弟可憐的模樣,心裡舒服多了!
趙母無奈的看了眼閨女,嘟囔道:“小氣!”
倒是芸娘進屋看到這一幕,趕忙上前把阿文抱了過來,摸著小傢伙的頭,說道:“哪有你這麼做姐姐的,一點也不心疼弟弟的!”
瑜娘笑嘻嘻的說道:“快,抱回家,給你了!”
趙母終於忍不住,還是拍了瑜娘一掌,芸娘在一旁直偷樂。
到了二十九那天,就要開始為年三十的除夕飯做準備了,豬肘子、豬蹄、醬牛肉,這些都要放一鍋裡呼上一天,不然不爛呼。
差不多家家都這天開始呼肉,呼的滿屋子全是肉香味兒,饞的一家人恨不得今天就把肉給吃了!
有的小孩偷摸的去廚房割一塊瘦肉吃,基本上免不了一頓打!
把肉都下好鍋後,放好調料,時刻注意著添水就行了。
方氏和趙母商量著都做什麼菜,瑜娘和芸娘在一旁聽著好給個意見。
年夜飯不讓上雞,怕是明年會拉饑荒,就是欠人錢的意思。
蒜苗現在長出了不少,可惜也不讓上桌,怕家裡人明年會算計。
這麼一來十八道菜是要好好琢磨琢磨了。
趙母拿手的就是卷肉腸,豆腐皮卷肉餡,肉餡是摻了麵粉,蒸熟了再切成一片一片的,又香又嫩,還不油膩,好吃極了!
炸蘿蔔肉小丸子,再弄個紅燒獅子頭,平常可能做不好可這家裡有大廚啊,趙母和方氏壓根不愁不會做的事。
瑜娘最愛吃春捲了,問道:“芸娘,你會做春捲不?”
芸娘點點頭,說道:“那你過會兒就得把紅豆泡上。”
瑜娘笑著點頭,眼睛彎彎的,“成呢!”
“反正炸丸子也用了油,正好還可以炸春捲。”方氏說著。
趙母點點頭,“那到時候再炸個小黃花魚。”
方氏一樂,“也不錯,到時候可不能給阿文吃呢,刺多,別卡嗓子眼。”
瑜娘點點頭,“曉得了,在來個鍋包肉,這個也要用油炸。”
“嗯。”趙母點點頭,又想到,豬肘子呼熟,明天早上切成片,然後在上面倒上大醬蔥花,往鍋裡一蒸,這肘子就出來了,就說道:“明天豬肘子一盤菜,醬牛肉一盤菜,豬蹄子也醬一下,這就又是三盤菜了!”
“你倆算算,幾盤菜了?”方氏對芸娘和瑜娘說道。
兩姐妹趕忙算了下,“九個了。”姐妹二人一同說道。
趙母點點頭,“胡蘿蔔白菜絲再加上粉絲拌個冷盤!”
“行,我家阿軍拌的冷盤準保你們愛吃。”
“家裡還有排骨,紅燒個排骨在。”
瑜娘說道:“這就十一個了。”
方氏想了想,“在弄個糖醋花生。”
“嗯,十二道了!”瑜娘點點頭說道。
趙母瞪了瑜娘一眼,這不數還能想起做個啥,這一數反倒不知道做啥了。
“哎呦,說著咋把紅燒鯉魚給忘了,這個可不能忘,這就十三道了!”趙母自個兒也數上了!
“今天呼熟的湯切點肘子皮放在湯裡面,然後放外面一晚上,就成肉凍了,也能算一
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