第61章 麻醬涼麵、桃子醬蛋糕卷 (第1/2頁)
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一群大小夥子自己動手,陸嫣怕他們掌握不好火候,守著提醒了他們一下,很快就掌握了烤串技巧,烤好的肉一批一批出,圍著爐子邊烤邊吃。 陸嫣看了一會兒,感覺情況不是很妙,半大小子吃死老子,這群人是真能吃啊! “別光吃肉,吃點饅頭片。”陸嫣說。 陸晟叼著饅頭片轉過頭看了陸嫣一眼。 陸嫣:“......” 刷了醬的烤饅頭片烤的外酥裡軟,十分受歡迎,沒一會兒就被吃完了,但大家還是沒顯露出一絲吃飽了的狀態。 陸嫣遲疑著問:“你們是不是還沒飽?” 陸晟猶豫了一下,遲疑著說:“餓倒是不餓了,飽倒也說不上......” 得,那就是沒飽。 “感覺沒吃主食少點什麼。”薛卓遠揉著肚子說。 陸嫣驚詫:“這麼多饅頭片也叫沒吃主食?” 楚天闊羞澀一笑:“沒感覺那個算主食。” 陸嫣:“行吧,等著我給你們上主食。” 主食現做最快的肯定要數麵條了。大夏天的,還是涼麵最應季。 涼麵有很多種,由於對麻醬的熱愛,陸嫣的最愛要數麻醬涼麵了。而且麻醬涼麵只要有麻醬那將是十分容易的做法,既不用熬紅醬油也不用撕雞絲,毫無技術難度,但味道一點不差。 麵條抻好下鍋煮,煮熟撈出來,拌點油放到一邊晾開。碗裡放好辣椒麵,用熱油潑上去,滋啦一聲,油香混合著辣香瞬間被激發出來。在潑好的辣椒油里加入鹽、糖、醬油和蒜蓉,最關鍵的是加入洩好的靈魂芝麻醬,攪拌均勻,拌到面裡,潔白的麵條瞬間被染成褐色,看起來十分誘人。 麻醬涼麵 一大盆拌好的面端到了桌子上,幾個人一人盛了一碗,低頭吃了起來。 張昶以前沒去過陸記,所以他是這所有人裡唯一沒有見識過陸記芝麻醬威力的人。一口麵條吃到嘴裡,醬料的複雜味道在嘴裡爆開,芝麻醬香濃順滑,油潑辣子香辣霸道,這是張昶第一次吃到這種味道的面,一口接一口吃得停不下來。 他平時很少吃辣,一邊吃一邊抽氣,額頭和鼻尖上都冒出汗來。旁邊突然伸出一隻小手,遞過一張帕子來。 張昶一愣,接過帕子轉過頭去,陸嫣正笑著看他。 陸嫣:“不能吃辣的話就別吃了,我給你做點不辣的。” 張昶連忙擺手:“不不不,我能吃,不用麻煩你做新的。” “行吧,那你喝點酸梅湯解辣。”陸嫣說完又走了。 張昶看著陸嫣離開的背影微微出神,陸晟看著張昶,眯起了眼睛。 怎麼個意思呢?張昶今天有點不對勁。 “張師兄,看什麼呢?”陸晟打斷了張昶的沉思。 張昶回過神來,又變成往日沉穩可靠的樣子,輕咳了一聲:“咳,沒什麼。” 陸晟狐疑地看他一眼,總覺得這小子不太對勁,但他也說不上來是哪裡不對。 這麼一會兒陸嫣已經又回來了,她手裡端了一個大托盤,上面放著一個長條圓柱狀的物體,那東西散發著誘人的甜香味。 走近了陸晟才發現那是另一種形態的蛋糕,中間卷著淺粉色的果醬。 “這是今天的生辰蛋糕啦。”陸嫣把蛋糕卷放在桌上,遞了把刀給陸晟:“壽星來切蛋糕,給大家分一分。” 哦!果然還是蛋糕! 陸晟拿起刀,把蛋糕卷切成六塊,拿起旁邊的空盤子,一個盤子裡裝了一塊,逐次遞給周圍的人。 他第一塊就遞給了陸嫣:“謝謝你為我操勞這麼多,快坐下歇會兒吧。” 陸嫣接過蛋糕笑笑,坐在陸晟旁邊和大家一起吃起了蛋糕。 大家吃了一晚上烤肉又吃了涼麵,基本已經完全飽了,不過一人一塊小甜點還是能吃得下去的。 這散發著誘人甜香的蛋糕彷彿在招呼人們趕緊吃它,一口咬下去,綿軟輕盈的口感彷彿在嚼一片雲朵。緊接著吃到夾在裡面的桃子果醬,濃郁的桃香瞬間充滿口腔,桃子果醬酸酸甜甜,還能吃到一個個小小的桃子粒。 蛋糕卷 在糖製品依舊昂貴的大曆朝,所有人都被果醬蛋糕的口感征服了。難怪叫生辰蛋糕,這滋味甜蜜,口感輕盈,如同遨遊天際才能獲得觸感,確實應該是慶祝誕生時享受的美味。 楚天闊吃的熱淚盈眶:“這個為啥不在陸記賣呢?” 陸嫣:“蛋糕你也沒少買啊!” “不一樣,加了桃子醬的不一樣。”楚天闊堅定道。 陸嫣:“行,改天我就把桃子醬蛋糕捲上了,把桃子醬也上了你說行不?” 楚天闊:“那必須行!” 陸嫣:“其實果醬吃法真的挺多的,就直接攪到奶裡喝都很好喝。” 話說到這,也為陸嫣開啟了思路。陸嫣一直苦於沒有牛奶做東西,但做奶製品的話羊奶也不是不行,尤其是飲品,什麼草莓奶桃子奶奶茶,還有雙皮奶布丁什麼的,都可以用羊奶做。 陸嫣頓時豁然開朗,不過有了新點子她也沒忘記自己的舊想法:“我想在陸記門口支個烤串攤子,晚上賣,你們覺得可行嗎?” “太行了!”薛卓遠拍拍腿:“你只要開始烤,很多人聞著味就過來了。” 一斤羊肉
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