第3章 薺菜包子魚丸湯 (第1/2頁)

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吃完飯陸晟搶先一步去刷了碗筷，刷完碗筷食還沒消下去，摸著肚子從廚房走出來。 陸嫣看看陸晟圓滾滾的肚子，想了想說：“過了晌午你跟我上山去吧。” 陸晟愣愣地看了陸嫣一眼，果斷答應了。陸老大張張嘴想說什麼，最終也沒說出口。 這是第一次有人向陸晟提出這種要求，以前他要幫著爹孃幹活，總被爹孃用“你好好看書去”給打發走，好像他除了看書幹別的都是浪費時間。 但是陸晟長得實在太小了，在陸嫣看來就是個小學生的樣子，她總是反應不過來陸晟是個書生，陸晟要下場考試這個事。在陸嫣看來，孩子還是要多活動活動身體才能好。 晌午睡了一覺，午睡起來後，陸嫣先又發了一盆面。她知道老酵頭髮面有多費時間之後，已經學會了提前四五個小時把面發上。發好面，陸晟跟著陸嫣一起上山了。 陸家村就在山腳下，走兩步就是大爻山，陸家村的人三五不時就要上山一趟，徐氏的腿就是前兩天跟人上山摘果子不小心摔的。 陸嫣和陸晟一邊往山上走，一邊聊著天。陸嫣這才對陸家的經濟狀況有了一個瞭解。陸老大是做木匠活的，鋪子裡一天給三十文錢，徐氏沒摔斷腿之前在家給人做些洗衣服、縫補的針線活，一天也能有個五六文的收入，倆人加起來一天能掙三十五文，一個月就是一兩左右，一年能掙個十二兩。再加上家裡還有幾畝地，如果是普通農戶，這就算不錯了，不富裕但也餓不著。家裡還有驢，雖然沒有牛，不過有牲口就算是不錯的條件了。 但陸晟是個病秧子，還是個讀書人。他的藥從小吃到大，就不提了。現在這個社會，想要讀書簡直花錢如流水，一本書就幾百文，四書五經全買齊最起碼七八兩銀子，陸晟的書全是他自己抄來的。給先生的束脩也是一筆不小的開支。家裡實在供不起，陸晟讀了半年，幾乎花完了家裡全部的積蓄，實在讀不下去，只好自己在家學了。 陸嫣聽了不禁感慨，怪不得明明也算是個雙職工家庭，怎麼老兩口這麼些年才攢了這麼幾個銀子。 但要陸嫣勸陸晟放棄別讀了，那是不可能的。陸嫣可是現代人，最知道讀書的用處，苦什麼不能苦孩子，窮什麼不能窮教育，這書必須讀，考得上考不上再說，砸鍋賣鐵也得供孩子讀。大不了就是多掙錢唄。 兩人說著就上了山，陸嫣立刻被道邊幾棵山楂樹吸引了。正是秋天，山楂結果的時候，掛了一樹紅彤彤的小圓球，看得陸嫣口水都流出來了。 “好多山楂樹啊！”陸嫣驚歎道。 “你說這啊！”陸晟指了指沒人摘的山楂，“這一大片都是，沒人稀罕吃啊，酸。” 山楂確實能做好多好吃的，山楂糕、山楂片、糖葫蘆、糖雪球......可是無不需要大量的糖，時下糖多貴啊，誰捨得吃這個滿山都是的果子放那麼多糖啊，不放糖又沒人稀罕了...... 陸嫣還是捨不得放著這麼一堆山楂就在樹上掛爛了也沒人吃，跟陸晟倆人薅了一簍子山楂。這玩意兒曬乾了也能放好幾年，山楂幹泡水也是消食解膩一把好手。 陸嫣還看到了不少野薺菜，當下心下大動。薺菜可是好東西，長了一茬又一茬，一年三季什麼時候都有的吃。薺菜和上肉餡包包子、餃子、餛飩，鮮美無比，說著說著又想吃了...... 倆人又挖了一筐薺菜，這才一人揹著一個簍下山了。 回了家，陸晟洗了洗手就回屋溫書去了，陸嫣直接進了廚房。 家裡一塊肉都沒有，但因為養著雞，雞蛋是不缺的。陸嫣想了想就決定晚上包薺菜雞蛋餡的包子。 面果然還沒發好，陸嫣先把發到一半的面放到一邊，又把薺菜洗乾淨焯了水，攥幹水分再剁碎。然後拿了幾個雞蛋炒了攪碎，和到了薺菜裡，調好味放到了一邊。 趁著發麵的功夫，陸嫣把中午的魚泥攪打上勁，汆了一鍋魚丸。 陸嫣又把山楂洗好曬上了。陸嫣拿了個小凳坐在院裡曬太陽，覺得今天這一天簡直難以形容。剛穿過來那兩天，一群女孩被人牙子關在一個柴房裡，陸嫣簡直要喪失生的希望了，結果今天被陸老大買走，又無縫銜接了自己穿越以前的生活。 陸嫣算著時間估摸著面發的差不多了，就進了廚房包包子。陸晟的學習也告一段落，溜達進廚房看陸嫣鼓搗。 陸嫣把面揉好，搓成長條，又切成一個個一樣大小的小圓劑子，一手拿劑子一手拿擀麵杖，飛快地擀成小圓餅，再舀上滿滿的餡料，兩手一隻捏著一隻快速捻動，一個包子就包好了。 那包子足有十七八個褶子，每個褶間距一樣，頂端捏在一起，綻成一朵花。陸晟看著這漂亮的包子不禁發出驚歎，陸嫣噗的一聲笑了出來。 陸嫣轉頭看到陸晟亮晶晶的眼睛，從大面團上扭下來一塊麵：“拿著玩去吧！” 陸晟：“......” 你打發小孩呢！ 陸晟哼了一聲，扭頭回屋了。 陸嫣速度很快，很快就把包子都包好蒸上

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