第10章 儲存食物的方法 (第1/2頁)

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由於昨日忙活了一天，今天張偉起的有點晚，起身後發現部落裡的狩獵隊伍已經出發。 張偉拿了一把草木灰放在嘴裡，走到小溪邊，簡單地漱了漱口，又洗了個臉。 順手撿了一些小石頭，拿出自己的投石索，在小溪邊練習了起來。 在親身經歷了部落的野外狩獵後，張偉感受頗多。 除了學習到很多狩獵知識外，他也意識到了自身的差距，以後要多參加狩獵活動，不斷提高自己的技能。 張偉發現自己的力量、耐力、投擲準確性與眾族人相比還有較大差距，各個方面都需要加強。 張偉決定，今天開始加強對投石索的練習。 畢竟這種遠距離武器才是張偉的最愛，狩獵時不需要衝在前排，只需要在後排站著輸出就行。 畢竟張偉作為部落的首領，是不需要衝鋒陷陣的。 運籌帷幄，決勝千里，才符合張偉的人設，猥瑣發育才是王道！ 張偉在小溪邊練習著投石索，花帶著幾個女性族人在小溪的下游處理著昨天未處理好的獵物。 平時部落食物少，一般放個1-2天都沒什麼問題，但這一次狩獵的肉類太多了，儲存是一個較大的問題。 張偉問花接下來這些肉類準備怎麼處理，花只是說洗乾淨後放在洞裡就行了。 這種儲存食物的方式顯然是不行的，現在是夏日，如果直接放到洞裡，不到3天肉類就完全變質了，對於部落這絕對是巨大的浪費和罪惡。 張偉又詢問了巫有沒有合適的儲存方法，巫思索了片刻說：“一般大家只有在冬天才有儲存食物的習慣，但冬天氣溫較低，只需要洗淨放好就行”。 見張偉沒有說話，巫思考了一會，又說到“以前在大部落的時候，部落多餘的肉類都是用鹽醃製儲存的”。 當然用鹽醃製儲存的方法張偉是知道的，但目前部落裡並沒有多餘的食鹽，整個部落只有少許食鹽。 而且周圍河裡都是淡水，無法曬制海鹽。 只能再想想其他辦法了，想了一會兒，張偉想到可以製作燻肉或者晾成肉乾。 燻肉很好製作，把肉高掛在火上用煙燻制，把水分處理掉就行； 肉乾的製作也比較簡單，將肉切成小塊，放在通風良好的地方晾乾。 不能在太陽底下曬乾，只能陰乾，就像後世製作葡萄乾一樣。 在此之前張偉需要做個簡單的爐子，還需要製作幾個晾曬肉乾的架子。 張偉先是安排花她們將肉類切割的儘量小一點，這樣後期熏製或陰乾時水分流失的更快。 隨後張偉準備先製作一個簡單的爐子，這個對於張偉來說就比較簡單了，畢竟從小在農村長大，這種簡單的爐子張偉還是做過的。 張偉找了一處樹蔭，然後在地上挖一個小坑，在坑的一側開一個通風口，周圍用小石塊壘起來做爐壁。 隨後又讓智去收集了一些泥土，用水攪拌好糊在石縫間，然後在坑底放置一些易燃物，這個簡單的爐子就完成了。 下一步張偉開始製作晾曬肉類的架子。 張偉找了4根指頭粗細的樹幹，用草繩捆起來做了個長方形。 找了4根稍微粗一點的樹幹，把每個樹幹的橫切面用火燒出了一個凹槽。 然後將長方形四個角平放在四個凹槽處，又用草繩把四個角和有凹槽的粗樹幹加固了一下，晾曬架就做好了。 張偉把架子放在簡易爐子的正上方，把處理好的肉放到了架子上邊，點燃坑底的易燃物。 不一會兒，濃煙從爐子上方湧出，就開始熏製肉類了。 張偉又在其他人的幫助下做了2個粗壯的晾曬架，把它們擺放在石洞旁邊樹蔭下。 隨後把處理好的肉掛到架子上，這樣就等著架子上的肉類陰乾了。 巫跟智又學著張偉的做法，在第一個爐子旁邊又做了2個爐子，又做了2個小燒烤架，這樣製作燻肉的爐子數量應該就足夠了。 張偉和巫以及智，每人負責一個爐子，開始熏製肉類，其餘眾人則負責處理肉類和收集易燃物。 張偉一邊控制著爐火熏製著燻肉，一邊跟旁邊的巫聊了起來。 “巫，你之前在大部落生活過？”張偉問道。 “是的，神使！我年輕的時候確實生活在大部落，那時候我們的部落叫天水部”巫回答著。 “我們部落有上千人，部落所在的位置食物資源充足，但被另一個大部落覬覦了很久，之後為了搶奪領地，雙方發生了大戰，但我們被擊敗，領地也被搶走了。”巫回憶著說道。 “部落被打敗後，我們各自奔命，四處逃散，我帶領著50多個族人一路向南，躲避著敵人的搜捕，逃到了附近，到現在也有20個寒暑了吧” 巫感慨著說著，彷彿那些場景就發生在昨日。 張偉想到現在部落裡，除了自己還有24個族人，那麼當時跟巫一起逃到此處的族人中，有20多個族人由於各種原因，這些年陸續死亡了。 巫他們來到這個陌生的地方，重新建立家園肯定也吃了很多的苦。 彷彿刺破了巫不想提起的那段記憶，巫沉默了許久！ 待給土爐填了一些枯枝後，巫凝視著遠方，思

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