第15章 大明朝有川菜嘛 (第1/2頁)

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奶媽拿著那個被辣油浸潤的塑膠袋，說是讓哆晴放一百個心，她保證可以把這些襪子和絲巾洗得乾乾淨淨。

哆晴順便把兩瓶老乾媽交給奶媽。

但哆晴有所不知的是，此時正值風雨飄搖、內憂外患的大明朝末期，“辣椒”這種新奇的玩意兒才剛剛傳入大天朝不久，普通百姓連見都沒見過，更別提知道“辣椒醬”為何物了。

哆晴聽聞燒得一手好菜的奶媽竟然也不知道辣椒為何物時，不禁瞪大眼睛，露出難以置信的神情。

“難道……當今的大明朝，真的沒有‘川菜’嗎？”哆晴喃喃自語道。

一旁的流圓子聞言，連忙回答道：

“川菜？川菜當然有啊！隔壁恬府家的長工田叔年輕時可是川軍出身呢，跟著恬老爺南征北戰，歷經無數場戰役。如今年紀大了，便留在恬府當個廚師。他燒的菜就是正宗的川菜，味道可好啦，吃起來特別開胃！聽說京城還有好幾家知名菜館都派人前來，想要高薪聘請他去掌勺呢。”

哆晴聽後，心中愈發疑惑不解。

既然辣椒才傳入大天朝不久，但川菜卻已經有數百年的歷史了，那麼在辣椒傳入我國之前，川菜究竟是靠什麼來調出辣味的呢？

奶媽說辣味不就是花椒和鮮姜吊出來的嘛，自古以來川菜就是那樣做的。

“奶媽，我跟你說呀，以後呀，咱們府上也可以做地道美味的川菜，這個呀，就是用辣椒碾碎再油炒後放鹽醃製七七四十九天，就成了辣椒醬，在咱們那裡，做這個辣椒醬的老媽媽被大家稱為‘老乾媽’，久而久之呢，我們那裡的人說到‘老乾媽’就知道是辣椒醬。奶媽，您如果想吃點川菜呀，您就拿筷子頭醮一點調在菜裡爆炒，炒幾下出鍋，那味道啊，哼哼！絕不比你說的那個啥田叔做的川菜差。”

奶媽瞪大眼睛看了看瓶身上的老乾媽的圖片，不可思議的問：

“你說，在你們那裡，一個普普通的老太太就可以用自己的名字當商號賣貨啊？”

“是啊，這老乾媽年輕時很窮還是個寡婦，但她會做辣椒醬，她就開個小作坊專賣自己做的辣椒醬，久而久之，她就成了一個有錢的老太太了。”

“哎喲老天爺呀，你們那兒究竟是怎樣的一個世道啊，窮人也能翻身啊，女人也可以當家作主開店做生意啊哪，你們那個地方究竟在哪裡啊？”奶媽的眼裡泛出了一絲光芒。

但她立刻意識到自已在主人面前失了態，趕緊自己打圓場：

“行啊，奶媽今天做晚飯時就用這個老乾媽試試，你可得多吃兩碗飯啊呵呵呵。小姐呀，我這就過去啦，你們和哆晴在這裡多聊聊。”

奶媽說完就笑呵呵拎著塑膠袋往邊宅走了。

清澤從房間裡取出一雙用紅綢帶繞紮了幾圈的布鞋子：

“哆晴姐姐，忘了說了，這是14日前我讓常叔去“和鳳齋”為你定製的布鞋，可你那天晚上就走了，沒來得及等到這鞋子。”

“14日前？”哆晴有些迷糊了：“怎麼是14日前？我不是前天才來過嗎？”

“你是14日前來的，那天是五月初一，還是細細弦月呢，今天是五月十五滿月夜了。”

哆晴倒吸一口涼氣，掏出褲兜裡的手機看了下時間，這會兒差不多是下午兩點了。我那邊出發的時間是凌晨0點，爬到這裡就已經下午了？

她這才意識到，兩個時空裡，時間不是等恆的。時間似乎是按照1：7的速度比例進行著。

也就是說，我在2015裡的一天，抵得上崇禎十六年的七天！

我只是離開了兩日天，但清澤小姐她們已經等了近半月！

哆晴這才想通了為什麼從假山壁裡穿行回宛奶奶的古宅後發現那邊的時間是半夜3：30還差幾分鐘。

如果把24小時等分七份，那就是每份時長約3小時26分鐘，昨天回去後的時間就是半夜的3：26。

這就意味著，我凌晨穿越過來，完全可以不急不躁在這裡待上兩天再回去？！

“哆晴姐姐，”清澤小姐問道：“姐姐，那天深夜你在後花園怎麼就消失了？”

“消失？我那是回去了。”

“可是，少爺說那天晚上後花園裡鬧鬼了，他看到後花園有個鬼把你拖走了，等他趕到時你已經不見了，”小丫鬟迫不及待的說。

“少爺？”

“哦，是我的兄長宛清洋，他平日裡在山下衙門當捕快，每十日一次‘休沐日’，那日晚上他回府，臨近戌時

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