第一百一十四章 搬進新家的第一頓飯 (第1/2頁)

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檀小兮緩緩道：“鼻為肺之竅，肺主皮毛，面板又為肺之外衛。由於肺氣虛弱，腠理不密，風邪易襲，而致鼻炎及發風癗。”

一家人似懂非懂地點點頭，老夫人又問：“那該如何治療？”

“著重補益肺氣，以固外圍。我給你開兩張方子，一張用作鼻炎發作時服用，一張用作誤使過敏食物，風團發作時服用，平日裡注意保暖和鍛鍊，勿久坐讀書，也應多些行走鍛鍊。”

老夫人一拍大腿：“瞧瞧！檀大夫說的你可聽見了沒有？成日裡坐在書房裡沒完沒了地看書，人家繡閣裡的姑娘也沒你這般的不見人，以後不許這樣了，聽祖母的話，多出來走動走動！”

汪延之羞愧地點點頭，他確實從小斯文不好動，許是長久這般坐著，才至年紀輕輕便虛了身體。

檀小兮抿唇微笑，取來筆墨寫下兩張方子交給汪延之。

他仔細看了，見上面不過是一些黃芪，沙參，防風，白朮，柴胡，陳皮，地膚子之類的尋常藥，心中懷疑，這些藥其他大夫也給他開過，不過是劑量和順序不同罷了，但不好多問，便折了折塞進懷裡。

檀小兮接著又替老夫人診脈，覺她脈象穩健有力，便知道她近日按時服用自己之前開的方子，已經起效，便在原先的方子上又增減了幾樣藥物，說了些誇獎她的話。

老夫人被退回了鐲子，原本心中有些失落，但老人最愛聽人家誇她身強體健，又十分高興起來，讓丫頭取了二十兩銀子來作為酬謝。

檀小兮不好推卻，便也接下了。

一家人見暮色四合，便想邀檀小兮留下來用晚膳，她心中掛念著回家，自然是不肯的，只推說過些日子會登門再為他們複診，這才脫身上馬，回到自己家中。

先是將馬兒牽到後院馬廄裡，餵了些苗桂英提前準備好的草料，又去了一趟常氏養傷的耳房。

門被推開，屋子裡靜悄悄的，檀小兮躡手躡腳走進去，想來這一頓揍捱得不輕，她還在昏昏沉沉地睡著，連屋子裡進了一個人都不知道。

檀小兮輕輕替她把了脈，又查驗了她身上的外傷，見傷口都在癒合，脈象也還算平穩，便又掩了門出去。

回到自己的寢屋裡，檀小兮放下包，歇了歇，想起苗桂英還獨自一人在廚房裡忙活這麼多人的晚飯，便趕緊去幫忙。

果然一走到廚房，就看見她繫著一條圍裙，忙得不亦樂乎。

“哎呀，小兮，你來了呀！”苗嬸一見到她，就咋咋呼呼叫了起來，“我把菜都洗了，切好，看你還沒來，就想著要不先做了，可又不知道你愛吃什麼口味的，今天你下廚，把你們平時的做菜習慣都告訴我，我學會了，以後每天都能給你們做飯！”

檀小兮笑了笑道：“我不挑食，什麼都愛吃。玉辭都喜歡吃辣的，默蘭喜歡口味偏甜的。三個女孩口味偏清淡一些。等過幾天兩個孩子來了，你也學著做些清淡軟爛的湯羹粥米。”

“比如這條魚，若是兩個孩子在，便可做魚丸湯。”她指著苗嬸買來的那條又大又胖的花鰱魚道，“今日兩個孩子還沒來，便一份為二，一半做成剁椒口味的，一半做成紅燒的。”

“至於這豬肉，過兩日孩子來了，便可以弄肉沫蒸蛋，好消化又有營養，我今日就教你如何做。”

說著，她揀了些蔥姜切成了絲和段，泡在加了料酒的水中，又將一條豬肉去皮，去掉大部分肥肉，只留下一小部分，與瘦肉細細剁碎後，加入鹽反覆攪拌摔打。

等肉末摔打得有了些筋性，便分三次加入蔥姜水，每次都抓拌均勻。

再將肉末抓拌好後，撲在盤子裡，上面打上四個雞蛋，最後放在籠屜上。

接著，便是清蒸剁椒鰱魚，半邊鰱魚洗淨切成塊，用剩下的蔥姜水醃漬，再將切碎的紅美人椒，小米辣，薑末，蔥白，曬乾的黑豆豉攪拌在一起，淋上燒熱的豬油。

過了油水後的剁椒裡再加入白糖，胡椒粉，醬油攪拌均勻，便做好了剁椒醬。

苗桂英看著她做剁椒醬，口水險些流下來道：“小兮，這胡椒粉貴得跟金子似的，要不是你給了我這麼多銀子，又指明要我買，我哪捨得買啊，你還放這麼多……”

原來大梁朝與外族通商的通道沒有對民間開啟，這些胡椒都是從黑市上轉運來的，胡椒本身並不昂貴，能讓它價值等同黃金的，只是因為物以稀為貴。

只是許多菜餚想要做得美味，胡椒是必

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