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三點多,眾人散夥回家做飯,張翠蓮拿了工錢也回家。發現冷鍋冷灶沒有飯,張媽躺在炕上翻白眼:“看啥啊?等著吃現成的那?挺大的姑娘,你好意思啊?”這是等著張翠蓮自己做飯好吃現成的意思。
她也不吭聲,去了外面抱了一捆柴放到廚房地上。看見大米已經在盆裡泡著,前頭屋裡面張媽喊道:“我把米都泡好了,你做水撈飯吃吧!”
水撈飯就是大米泡半個小時,把鍋裡放入大量的水,不停地在鍋裡攪動。開鍋的時候大米嚼著有一點一點硬,就撈出來放在屜上蒸熟就可以了。
攪動了一會兒,張翠蓮放下勺子蓋上鍋蓋。趁著這個功夫趕緊去菜園子摘了黃瓜、茄子、辣椒,掐了豆角。
鍋開了撈出米飯,裝到一個盆子裡放在屜上。屜上各個邊邊角角放了洗乾淨的茄子還有土豆。大約十五分鐘的功夫,鍋開了米飯熟了,茄子土豆也都蒸熟了。拿出來放在窗戶邊涼一會兒。
張翠蓮擦了擦額角的汗,盛出米湯刷乾淨鍋。將掐好的豆角放進去,然後回身抽出新鮮的黃瓜用菜刀啪啪拍兩下做了一個涼拌黃瓜。蒸好的茄子用手撕成一條一條的,放在盤子裡。土豆搗成泥加入一些大醬做成土豆醬放在小碗裡面。這一切都做完,豆角也燉熟了。
張翠蓮進屋把飯桌拿出來放在炕上,一大碗燉豆角、一盤拍黃瓜、一盤蒸茄子還有一小盆這個季節天天必吃的蘸醬菜裡面有蔥段、香菜、生菜、大白菜。旁邊擺上土豆醬,在這個一頓飯只有一道菜的家裡面算是一場豐盛了。
張媽沒想到張翠蓮現在手腳這麼利索,不聲不吭的做了這麼多樣。看著丈夫兒子跟不要錢似的,大口大口吃了那麼多菜還一個勁兒的稱讚女兒就有些心裡不舒服。
拿著筷子敲著盤子邊:“翠蓮兒,你這麼做飯可不行啊!你看看你要是頓頓都是這些菜,咱們家不吃黃了?”
不等張翠蓮還口,她兒子先抱怨上了:“媽,就天天菜葉子還能吃黃了咱家啊?你看你做飯也太簡單了,地裡面摘兩棵蔥一把白菜洗吧洗吧就完事兒了。”
丈夫張廣福點頭應聲兒子:“就是啊,要不就做一大鍋。中午吃不完,晚上接著吃。這麼熱的天,有時候都有酸味了!”
張媽連臊的通紅,嘴上不饒人:“愛吃不吃,你們就長一張嘴。不知道我一天天累的跟三孫子似的,還得伺候你們!”
張廣福想說你累啥了,家裡頭重活都是我去幹的。今天一天你就躺在家裡頭,沒看你幹活啊!可是他不敢說,說了那就惹了大禍了。
張翠蓮眼見自己熱的一身汗做了一頓飯,還得捱罵心裡十分的不高興。她放下飯碗對張媽道:“媽,我覺得一點都不浪費。你看要就燉一個豆角,是不是得一大盆才夠咱們一家人吃。我就燉了一小盆,拍了三根黃瓜,盤子裡是兩個老茄子兩個小土豆。”
眼見親媽要翻臉,張翠蓮連聲道:“我弟現在正是長身體的時候,現在不吃的均衡一點。再過兩年就不長個了!”
這麼一說果然張媽不再言語,立馬轉為笑臉看著她兒子:“我大兒子現在正是長身體的時候。也對,半大小子吃窮老子。你們這個歲數的小孩都能吃!”
說完還表揚了張翠蓮一番,最後告訴張翠蓮:“以後你做飯吧,省的他們爺倆老嫌棄我!”
張翠蓮就知道,這活兒肯定得落在自己身上。做飯就做飯唄,做點自己喜歡吃的也算犒勞一下自己。
一連一個禮拜,張翠蓮白天去陳嬸兒家做工。晚上回家做飯,不過是家常小菜就讓一家人吃的酣暢淋漓。
七天張翠蓮掙了八塊錢,也算是很不容易了。可惜這個錢還是有些少,她還希望找個更賺錢的工作。
想來想去,幹零活不如做買賣。現在本金才八塊錢,也不知道能幹個啥。
“蓮兒!”張媽撩開張翠蓮小黑屋的門簾,笑著走了進來。張翠蓮皺眉警惕,每次她媽這麼親暱的叫她。都會只為了一件事兒,那就是錢!
果不其然,張媽一臉和藹的問道:“蓮兒,你這個禮拜掙了多少錢啊?”
張翠蓮板著臉問道:“你要幹啥?”
張媽臉色一變:“你這是啥表情,我是你親媽又不是賊!”說完皺眉:“我是怕你亂花錢,給你攢起來!”
張翠蓮搖頭:“我啥時候亂花錢過,這是我給上大學攢的學費。”
張媽點頭好脾氣道:“我就是知道你要上大學,這不是跟你商量麼。你打零工能掙幾個錢,到時候學費不還是從我這拿麼。你現在交給我,到
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