第350章 九月 (第1/2頁)

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韋仁實又接連擰開其他的罐頭，擺在李淳和焦海清面前，讓他們一一嘗過，李淳和焦海清各自嘗罷，李淳嘆道：“仁實哥兒，這大棚真是好東西，以往莫說是我了，就算是陛下，想要在這冬日裡嘗上一口綠菜，也當不是一件容易的事情。現如今，竟也是誰都能有綠菜吃了！”

韋仁實還是笑而不語，又拿出肉罐頭來，開啟給李淳和焦海清各夾出來一塊。

“這肉……”李淳和焦海清看見不是綠菜，有些疑惑，但還是夾起肉來，嚐了一口。

李淳眼中一亮，說道：“不錯！鬆軟入味，鹹香可口！”

“淳王爺，焦兄，你們卻不知，今日你們所嘗的這些東西，全部都非是從大棚裡面出來的。”韋仁實也夾起一口牛肉來，邊吃下去邊說道。

“哦？”李淳和焦海清低頭看看面前的這些東西，李淳又問道：“非是大棚裡面出來的，冬日裡除了熱泉旁，哪裡還能種來綠菜？”

“自然也不是熱泉旁邊。”韋仁實神秘的一笑，對著李淳和焦海清說道：“確切來說，這些東西並非是眼下種出來的。”

“那如何能得這麼新鮮的綠菜？”焦海清更好奇了，問道。

韋仁實笑著答道：“這些東西，其實都是應季的時候，存下來的。”

韋仁實一邊指著李淳和焦海清面前的罐頭，一邊說道：“就好比這瓶黃瓜，這是七月份的時候摘下來的。還有這瓶梅子，也是那時候的。這罐肉，也已經快四個月了。這些東西，全都是我四個月之前就已經做好了的，只是到了今日，方才來吃。”

“什麼？！”李淳和焦海清震驚不已的低頭看看自己面前的綠菜。

李淳伸出筷子，夾起來半截黃瓜，左右瞅瞅，又上牙咬了一下，果真是清脆的口感，不由得更加吃驚了。

“這……快四個月……仁實哥兒，是如何讓這些綠菜放了這麼長時間，卻還是如此鮮嫩？”李淳抬頭問道。

“是一種儲存食物和果蔬的法子。”韋仁實說道：“這些東西，叫做罐頭。無法長期儲存的蔬菜，水果，肉類等食物果蔬，將其烹製之後，放入廣口的玻璃瓶中，再用熱蒸汽對其進行燻蒸，半個時辰之後，趁熱將瓶子密封，然後趁熱立刻用準備好的細線纏繞封口，外面再包裹上一層蠟層，確保密封，之後任其自然變涼。這樣，便可以長期將裡面的食物和果蔬儲存下來，哪怕過去半年時間，再開啟食用的時候，也依然可以保留其鮮嫩的口感，自然也同樣能夠儲存這些食物和果蔬當中蘊涵的營養。”

李淳和焦海清眼中一凝，立時抬起頭來，將目光從那些綠菜上面挪開，盯向了韋仁實。

尤其是焦海清，滿目驚喜之色，他已然猜到韋仁實做出來這些東西的用意了。

韋仁實一邊又將罐頭裡面的東西夾出來放在李淳和焦海清面前的碟子裡面，一邊又繼續說道：“遠航的海船，從廣州出發，一路要到大食，甚是要到大秦。一路上氣溫高，溼度大，故而就算是船上帶了大量補給的食物，也容易腐敗變質，更不說能有蔬菜水果了。”

“而蔬菜和水果對於人的身體來說，卻是如同糧食一樣重要的。若是長期不吃蔬菜和水果，人體內就會缺乏許多賴以維持身體健康的東西。”韋仁實說道：“遠洋航行，最怕的就是營養不良。船上的人若是長時間缺乏蔬菜和水果，便會極易大量得上一種病症，名曰敗血症。一旦得了此症，以現如今咱們的醫術來說，是必死之症。這也是為何會長途遠洋，九死一生的最重要原因。”

“而要預防此病，就是平素要吃蔬菜和水果。但是蔬菜和水果往往又極易腐壞變質，無法大量、長途攜帶。”韋仁實又道：“而有了此物，這個問題便得到了解決。”

“此物當真可以將那些蔬果儲存半年之久？”李淳目光凝重，沉聲問道。

韋仁實鄭重的點了點頭，答道：“這些罐頭，都是我三個月之前做好放起來的。今日開啟，裡面的東西一絲也沒有要腐壞變質的樣子。就看這成色，若是不開啟，再放三四個月也不會有問題。”

“這成色的確鮮嫩，猶如新摘。”李淳看看罐頭裡面的東西，說道。

“其實不光是海船上的人。這些罐頭，其實亦可以作為陸上軍隊當中軍糧之外的補充。”韋仁實又說道：“人都需要蔬菜和水果提供的維生素來保證身體的健康，軍隊長途跋涉，若是吃軍糧之餘能夠得到這些蔬菜和水果的補充，不光是對身體大有好處，使身體更健康，發揮出更好的戰鬥力，更能夠改善伙食，讓將士們在吃東西的時候心情

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