第99部分 (第1/4頁)
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“豬紅?”
“對。”那自稱為“龍哥”的傢伙用一種非常認真的眼神又望了望那個就坐在他正對面的天之棟,也即又接著說道,“所謂的豬紅,這本來也就是指豬的血。豬的血凝固之後,也便會成為豬紅了。而應該吃過豬紅的你應該知道,豬紅是鹹味道的對吧?也就是說,動物的血本來也就是鹹味道的,這是一個硬道理!所以也正因為是這樣,像烤田雞這樣的菜式本來也就不需要加上鹽的,這是烤肉的基本中的基本!”
“是、是這樣的嗎?”
“當然就是這樣了,不信你就自己嘗一下你自己的血的味道吧!”這話剛說完,那自稱為“龍哥”的傢伙倒也一下子即用他的手指甲不知道怎麼辦到地劃傷了那年僅二十二歲的天之棟的其中一個手指頭了。
頓時,紅豔紅豔的鮮血也即從天之棟手指頭上那小小的傷口之中冒了出來,而且流出來的那一條血痕也如同流星的軌跡般在火光之中閃爍。
而且,即使不需要嘗一下也都能夠知道,那血的味道理所當然就是鹹的了。作為一個藥師天之棟非常明白這一點,但是也不知道為什麼的,這個時候的他倒也非常想要嘗一嘗那絕對就是鹹味道的他自己的鮮血的味道。不需要多大的原因,就只是因為在現在的這個氣氛之中那個時候的天之棟就是想要了解一下他所未知的領域,就只是這樣而已。
所以,輕輕地吸吮了一下他自己那正流著鮮血的手指之後,天之棟也便再一次明白到了一個他大老早就已經明白的非常淺顯的事情:“血的味道,原來是鹹的!”
(四百四十二)
那自稱為“龍哥”的傢伙笑了笑,又說:“只不過,剛才天小子你也把話題扯到了一個相當重要的東西了,那也就是田雞本身散發出來的血腥味。”
“血腥味?”
“是的也正是血腥味。”那龍哥搖了搖他手中的一條插著田雞的樹枝,也即接著說道,“如果什麼輔助料也都不加把田雞就那樣子來燒烤的話,那樣子燒烤出來的田雞絕對是仍然帶有些腥味的。儘管那一股腥味的濃淡會隨著你燒烤那田雞的生熟程度而產生些許的變化,但是會有腥味的這一點還是沒有發生任何的改變。所以說,我們兩個人烤田雞的勝負,也就取決於烤田雞的生熟程度以及田雞上腥味的去除程度這兩個重點之上了。”
可是,儘管那龍哥都把話說到這個份上了,但是對於那天之棟而言得知到這樣的事情的時候也來得太遲了。那並不是因為沒有找到香料像那樣子的東西,而只是因為無論是那龍哥所燒烤的田雞還是那天之棟所燒烤的田雞它們在這個時候也已經熟透了,就只是因為這樣而已。因為已經熟透了的田雞再繼續燒烤的話那股燒焦的味道也就會越來越濃,這樣子的話即使現在再去做補救措施而使得腥味是去除了但是燒焦的味道卻越來越重,那樣子同樣是得不償失。現在的天之棟非常明白這個道理,所以現在的他也只能夠跟著那自稱為“龍哥”的傢伙一同停手而已。
這樣之後,兩個人的手中也都拿著兩條插滿田雞的硬樹枝,兩個人的烤田雞過程也算是圓滿地結束了。再接下來,很明顯也就是到了互相試吃對方所烤的田雞的時間了。
“來來來,天小子你嚐嚐龍哥所做的這烤田雞的味道跟你所做的烤田雞的味道有哪裡不同!”到了試吃時間的時候,那自稱為“龍哥”的傢伙非常自信地把他自己所烤的其中一條插滿了烤田雞的硬樹枝遞到了天之棟的面前,笑了笑也便這麼說道。
而且,光是從這烤田雞的外觀就可以看出,應該是那龍哥的烤田雞略勝一籌了。那是因為,那天之棟所烤的田雞被燒焦的面積很明顯比那龍哥所烤的田雞的面積要多,這如果放在一名食家的面前的話天之棟所烤的田雞光是從外觀上看也已經要扣掉不少分數了。
可是,這個時候的天之棟倒還沒有那麼輕易也便認輸,因為在他看來現在的兩人也都不是食家,而他們比的不是烤田雞的外觀而應該是烤田雞的味道,所以在那天之棟看來他現在也仍然是跟那自稱為“龍哥”的傢伙打成平手!
本來應該真的是這樣的,但是在嚐到了那龍哥所烤出來的烤田雞以及天之棟他自己所烤出來的烤田雞之後,那年僅二十二歲的天之棟馬上也就非常深刻地明白到是他自己輸掉這一場烤田雞比賽了。
因為,美味,那龍哥所烤出來的烤田雞真的是太美味了!
(四百四十三)
美味,這真的是太美味了,那種烤田雞的美味簡直不能夠用一般的詞語來形容!
對,田雞
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