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10 EP3 18進17 (第1/1頁)

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雲林學廚挺久,可是從來沒有開過小吃攤,沒體會過烏泱泱150名遊客在自己的攤點跟前排起長隊時的壓力。

因此紅隊在面對遊客排起的長龍很是手忙腳亂了一陣。但在勞拉的組織之下,紅隊很快穩住了陣腳。

刺頭大刀金馬地站著,將弗萊迪從大鍋裡撈出剔完骨的慢燉雞肉當場斬成碎塊。百利甜和伊達兩人事先準備好了盛有蔬菜沙拉的餐盒遞給勞拉,勞拉問清楚客人的口味偏好之後,把雞肉盛在塔可餅皮上,澆上醬汁,遞給遊客。

而這時,素食者專用的塔可餅皮,兀自在烤爐上烤著,只要再過兩分鐘,塔可餅皮烤至完全斷生,表面微現焦黃,就可以出爐了。

正如雲林事先預料的,素食者在遊客中的比例不算太高,大約10人中有2人左右。勞拉遇上素食習慣的遊客,就非常禮貌地請他們在一旁稍等:“我們為你們特製了完全素食材料的塔可,請稍等片刻。”

素食者遊客大多以前也遇到過這種情況,便默默地在一旁等待。

很快,傑米這邊的素塔可餅也烤出爐了,雲林聽了勞拉的話,就特別去找了綠色的食用色素,在每一枚素餅上點了一個綠色的小點,表示這是素食專用。

勞拉接過這些新鮮出爐的餅,趕緊叫苦艾把那一大鍋慢燉蔬菜扛過來。她特地給那些素食遊客看餅上的記號:“看,這些都是專門為你們做的。”

“有心了!”幾個素食遊客對紅隊的勞苦用心表示感激,“不是所有餐廳都會把我們素食者放在心上,我們以前也遇到過食材弄混的情況……”

傑米在一旁鬧了個大紅臉。勞拉卻面不改色,雙手奉上素食塔克,面帶微笑:“投票時請千萬記得投我們紅隊哦!”

“一定一定!”有些遊客品嚐過手中的塔可餅之後立即點頭答應。

今天天氣微寒,海濱風比較大,呼呼地直灌進衣領。遊客們手裡託著暖呼呼的塔可餅,墨西哥菜微辣而濃烈的調味方式,讓暖意從他們口中一直延續到胃袋。

紅隊的成員們看看彼此,都是輕輕鬆了一口氣:看來遊客的反響都不錯啊!

可就在這時,從隔壁藍隊的小吃攤那方向飄過來一陣奇香。紅隊這邊幾個男選手齊齊地爆了一句容易被後期“嗶”掉的感慨:“臥槽!”

“肉汁乳酪炸薯條!”

“藍隊竟然做了這個!”

雲林心想:肉汁乳酪薯條,這是小吃界的大“殺器”呀!

這道小吃來自加拿大,法語名叫做“poutine”,據說是因為這道小吃剛剛誕生時,被一名食客看見,感嘆道:這真是一團糟(poutine原意為混合物)啊!

平心而論,肉汁乳酪薯條全無賣相,就是在現炸的薯條上撒上乳酪,然後澆上肉汁。肉汁是用鮮肉熬成的,加上黃油和麵粉,調成濃稠的醬汁,一股腦兒淋在薯條和乳酪上。

這道小吃看起來當然是一團糟糕,算算卡路里也是極其罪惡,可是擋不住這種小吃的味道極其之香:試想,酥脆的現炸薯條、微微融化的乳酪、滾燙的香濃肉汁……香濃的肉汁浸透了一小部分薯條,讓一整盒的薯條有的脆有的綿,口感繽紛。而乳酪被肉汁加熱,進一步融化,吃的時候能拉出細細的長絲。

看起來茉莉做決定的時候也一樣考慮到了天氣因素。這道小吃在大熱天裡必然顯得太過油膩,可是搭配今天這樣的天氣則是正好。

這陣香味傳出之後,紅隊這邊的隊伍立即就短了不少,有不少人聞到這熟悉的味道,就先跑到藍隊那裡去排隊了。

這對紅隊計程車氣是不小的打擊。勞拉在為遊客準備塔可餅的間隙轉身向雲林抱怨:“真想不通——肉汁乳酪薯條,他們到底是怎麼做素食版本的?”

顧名思義,肉汁肉汁,難道還有素的肉汁不成?

藍隊難道為了這樣一道小吃,把所有素食遊客手裡的投票都給放棄了?

雲林想了想,摘下了身上的圍裙,放下衣袖,將周

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