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還沒等雲林反應過來，刺頭那邊已經“臥槽”了一聲。

“洋蔥、迷迭香、鼠尾草、小茴香……”雲林一面聞，一面試圖辨別藍隊在炸肉丸時使用的香料。不得不承認，對手做的炸小肉丸實在太香了，雲林聞到味道就覺得口中饞涎在蠢蠢欲動。

“這應該是顧叔的手筆。”不知為何，雲林想起了中餐裡的炸丸子。在中國的不少地方，炸肉丸是傳統年菜的保留菜式。

除了炸小肉丸以外，藍隊那裡還飄來了番茄醬的酸甜香味。

“藍隊這做的都是大殺器！”弗朗西斯也忍不住感慨，“尤其是番茄沙司……我小時候吃通心粉，最喜歡擠一大堆番茄沙司，然後用手抓著吃！”

雲林瞬間腦補出金發碧眼的小男孩，用手去抓一盤番茄意麵的場景。

話說番茄沙司的酸甜口味，也的確是孩子們最喜歡的味道之一。

雲林登時一拍腦袋，說：“有了！”

她把手中的廚刀往案板上一扔，對弗朗西斯說：“你接著洗蔬菜，我去調一個沙拉汁去！”

西方用於給沙拉調味的醬汁主要分為兩類，一類是油醋汁，另一類是蛋黃醬；前者依靠油和醋攪拌暫時乳化產生半透明的醬汁，後者靠蛋黃和油攪拌乳化成濃稠醬狀，也叫“美乃滋”。

紅隊正在做的“快樂沙拉”，很明顯需要搭配一個清爽健康的沙拉汁。而藍隊所做的通心粉那濃郁的番茄氣味，剛好給了雲林靈感。

她去榨了一些新鮮的櫻桃番茄，在裡面加入葡萄柚汁以調節酸度，然後加入橄欖油快速攪打，達成傳統油醋汁的模樣，最後嚐了嚐味道，又加了少許的鹽和糖。雲林隨後把沙拉汁拿去給茉莉。

茉莉正抱著攪拌器忙著做奶昔，於是雲林舀了一勺沙拉汁送到她嘴裡。

“可以可以！”茉莉眼裡陡然多了些光彩。

原本她經受了藍隊那一輪“香味攻擊”之後有些倍感絕望。可現在雲林調味的這一款沙拉汁又讓她重新振作了一點。

“雲林，有了你這個沙拉汁，咱們的‘快樂沙拉’就真的快樂了。”茉莉滿懷希望地說。

刺頭嘗過了也說好：“現在時間剩下不多，你快去多準備一些。”這個紅隊隊長這時充滿信心，彷彿雲林所做的沙拉汁能夠完全抵消本隊選單的先天劣勢，能馬上贏得300個孩子的心。

“好的隊長！”雲林撒腿就往自己的操作檯跟前跑。

她一回到弗朗西斯身邊，就驚訝地看見弗朗西斯手下也開始盛開花朵。

年輕的非酋竟然學著雲林的樣子，用小刀在紅蘿蔔上割出劃痕，然後橫切，一朵朵太陽花就在案板上開了出來。

雲林愣了一秒，心想難怪這個大男生學廚不到一年，就能來參加“廚神”，這等領悟力和模仿能力她還沒有在別人身上見過。

弗朗西斯聽見她來了，從操作檯上直起身望著她。雲林馬上說：“你繼續！我來調沙拉汁！”

她一面繼續調製“快樂”沙拉汁，一面指點弗朗西斯切出各種各樣的形狀。在這之後兩人開始了艱鉅的裝盤工作，他倆要裝300盤沙拉。

雲林略一思索：“先擺50個盤子，你往裡倒黃瓜絲，然後我來裝其他蔬菜！”

弗朗西斯挽起袖子：“好！”

他身高臂長，輕而易舉地端起沉重的一大盆黃瓜，飛快地將切成青草形狀的黃瓜絲往盤子裡倒。雲林跟在他的身後，把事先切好的動物形狀胡蘿蔔兩片兩片地鋪在青草上。

弗朗西斯處理完黃瓜絲，就去取太陽花；雲林跟在他身後，挨個把沙拉汁澆上。

他們配合得非常默契，50份沙拉幾乎是瞬間完成。

“繼續！”雲林說。

可就在他們開始裝第二個50份的時候，評委開始倒數了。

“你們還有5分鐘的時間，兩隊，請抓緊時間準備，不要讓可愛的孩子等太久。”法福大聲催促。

雲林順勢抬起頭，看看隊友們的情況：

刺頭正帶著苦艾和百利甜切玉米包裝烤雞肉，茉莉在把準備好的奶昔一杯一杯地裝杯，加西亞和伊達正在把三方已經做好的成品都匯總到一張長桌上。

她和弗朗西斯的進度稍許慢一些，刺頭和茉莉那裡都已經有大約100份的食材準備了出來。

“弗朗西斯，我們要更快一點！”雲林有點兒急。

弗朗西斯這會兒正彎著腰

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