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“大涅盤時期; 遠古地球魚類受災基本無所留,留下的也已經變異; 關於魚類的菜譜,配方也基本沒有儲存下來; 廚師協會自成立至今; 不做魚類相關料理。”靳之呈道。
蘇里還是沒有明白; “為什麼不做?”
“這個事情; 只有廚師協會自己知道。”靳之呈的回答別有深意; 關於魚類料理的傳說其實留下都並不多。
魚類戰鬥力驚人不說,死魚腥臭,活魚烹飪更是難吃……
他們軍部這邊做了嘗試,卻也不得不說失敗了。
甚至他們都懷疑,遠古時代為什麼沒有基因提升的人類會吃魚,畢竟魚類戰鬥力又強,味道似乎又相當噁心。
靳之呈猜測,大概是當時的遠古地球時代的資源緊缺,所以,有什麼吃什麼?
蘇里可不知道那麼多,看著靳之呈愣生生沒有再繼續問下去,大,大,大不了暫時的不做魚!
不吃魚而已,只要有辣椒,短時間不吃魚,蘇里覺得自己是可以接受的。
但是……如果不給吃辣椒,再讓不讓吃魚,蘇里就要鬧了!
這就求徹底沒有辦法接受了!
蘇里咬緊牙關,忍住,不再繼續追問。
靳之呈看了看蘇里,轉移話題,“辣椒依舊沒有什麼線索,你有沒有其他的相關情況可以和我說一下……”
又是一刀正中胸口,蘇里想哭,辣椒沒有,醬料沒有,魚都沒有,她已經快對這個世界絕望了。
靳之呈頓了頓,彷彿是從蘇里的臉上看出了絕望的樣子,“只要聯邦有,這食材我肯定就能給找出來……”
蘇里趕緊說,“沒事沒事兒,這並不是多重要的,你們……盡力就可以了。”
“之前你給我的黃豆,我製作了豆腐,豆花,豆漿,食用方法當時也說了,另外我還製作了醬油,豆豉,以及豆腐乳這些。這些都是可以進行量產……”
說著又尷尬了。
這些東西的確是可以量產,但是產出之後賣給誰呢,整個聯邦除了廚師協會也沒有幾個人製作料理。
難不成還能專門自己送到廚師協會跟前去?
靳之呈自然也想到了,笑了笑道,“配方都是你的,不用和我們說,能讓黃豆物盡其用,對我們來說,已經是十分幸運的事情。”
靳之呈這麼說,蘇里就越發覺得不能只她一個人受益。
她想了許久,眼前一亮,其他的東西不能直接吃,製作出來也沒有什麼作用,但是豆乾不是呀。
豆乾具有高蛋白質、低熱量、富含多種維生素和礦物質等。
最主要的是,味道好吃!而且方便即食 。
製作成小零食隨身攜帶,是非常方便的。
想到這裡,蘇里立馬就要徹底,“我先下線,有個好東西,如果製作好了,到時候和你說! ”
說完,竟然不等靳之呈回覆,就匆匆離線。
靳之呈今天得到的資料已經足夠多,他眯著眸子,整理思緒,半晌之後徑直下線,通知科學院和各大商城可以上線蓮藕相關物品,另外交代人將荷花,荷葉,蓮子,蓮藕等等都準備一份依舊郵寄給對方。
蘇里這會正在商城購買自己需要的東西,這一眼就看到了剛剛上線的蓮藕,做豆乾比較著急,但是是……中間這會兒時間,是不是也可以考慮做個桂花糯米藕。
心中這個念頭晃過,蓮藕已經處於購物框,下單,支付。
等到的這會蘇里已經將糯米泡起來……準備了白糖和桂花開始熬煮糖桂花。
糖桂花平日用來做湯圓,包子等等小吃也不錯,蘇里多做了一些。
桂花用鹽水漂洗乾淨,瀝乾水分,加麥芽糖蒸煮混合攪拌,等到涼了之後就可以密封道冰箱等等到備用了。
蓮藕剛剛到,蘇里就挑選了其中飽滿肥碩幾根出來,既然要做,肯定是多做一些,正好錢媛媛的爸爸也是需要的。
雖然說最少要求七天一份,但是蘇里既然做,那就多做一份,說不定對秦安濤來說也有好處。
蘇里將蓮藕削皮洗淨之後,從其中一頭斜切了一刀下去,看了看裡面沒有任何淤泥這才留用。
這道菜是江南地方的一刀特色小吃,尤其以南京比較多,但是做法卻是有比較簡單,只要火候,配料恰當就是最合適了。
糯米從切口的地方塞進去,塞滿之後,又將剛剛切掉的部分用小竹籤固定回去。
加水,加小蘇打煮糯後撈出,再
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