第56章 客滿了 (第1/2頁)

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“不行，你的身體還沒好，不能外出！”吃完午飯之後，蘇磊提出要去水雲間工作，遭到了慕青凰的反對。

葉雪兒也在一旁搭腔說道：“是啊，你現在雖然看似沒有問題了，但是為了保險起見，還是休息一天吧！”

蘇磊搖了搖頭：“不行，今天我要去幫劉哥，這是我之前承諾好的事情，劉哥幫了我很多，我這個時候不能放他的鴿子！”

“但是你的身體……”慕青凰有些擔憂的問道。

“放心吧，別把我當成那種文弱書生！”蘇磊笑了笑：“而且我現在感覺很好。”

慕青凰沉吟片刻說道：“要不這樣吧，你可以去，但是我要一起過去，不過我不會打擾你工作，怎麼樣？”

雖然是疑問句，但是從慕青凰的眼中，蘇磊看到了堅定和毋庸置疑！

“好吧，你也過去吧，如果你不嫌無聊的話，可以在員工休息室等我！”蘇磊說道。

慕青凰的眼眸中閃過一絲笑意。

“我也去！我也去！”葉雪兒蹦著說道：“水雲間是不是我們上次吃飯的那個地方啊，那裡的飯菜口味還算不錯，我們晚上就在水雲間吃吧？”

蘇磊翻了翻白眼說道：“你知道在那裡吃一頓要花多少錢嗎？等回家我給你們做吧，雖然味道可能比不上水雲間的，但是也差不了多少了！”

下午兩點的時候，山水大學的休閒廣場上，蘇磊的同學已經匯合了。

張揚看著同學說道：“我租了一輛大巴，大家先填一下登記表，然後去歡樂谷。”

在熱鬧的氣氛中，同學們填寫完了花名冊，張揚數了一下，眉頭微微一皺：“咱班怎麼就來了二十七個？其他人為什麼沒來？”

“可能有別的事情吧！”一個女同學說道：“不過我知道陳韻和張燦說是今天要去圖書館，所以就沒來！”

去圖書館？張揚的眉頭一皺，雖然說陳韻跟慕青凰比還有些距離，但是她怎麼說也是之前班上的班花啊，陳韻的缺席，讓張揚覺得自己的面子有些過不去。

“算了，不來的同學也是體諒我，不希望我過於花費吧？”張揚揮了揮手說道：“大家出發！”

水雲間後廚，蘇磊穿著廚師服在忙碌著，他發現自己的刀工好像比之前更加的熟練了，手上的動作也更加的敏捷，對於細節的控制也更精準了。

“石頭，這幾天不見，你的刀工見漲啊！”劉大廚看著蘇磊行雲流水般的動作，忍不住感嘆說道：“你再努力一下，都快趕上我了！”

蘇磊嗤笑一聲說道：“劉哥，這幾天不見，你的臉皮也見漲啊，你難道忘記了一個月前我們之前的刀工比拼了嗎？”

一個月前，水雲間後廚舉辦了一場內部的技能大比武，劉大廚各項廚藝都是後廚第一，只有在刀工上輸給了蘇磊，打破了他大滿貫的希望，讓劉大廚對此事一直耿耿於懷。

劉大廚嘿嘿一笑：“對了，晚宴有兩桌點了三套鴨，我本來是想親自動手的，但是你來了就交給你了！”

蘇磊瞪圓了眼睛：“劉哥，你還能再無恥一些嗎？三套鴨不是你的菜譜嗎？”

“咱倆誰跟誰啊！”劉大廚擠眉弄眼的說道：“你也知道這三套鴨極為考驗刀工，雖然對我來說是小菜一碟，但是我還是想讓你多多歷練一番，那個……大不了今晚我請你吃大餐！”

蘇磊嘆了口氣：“算了吧，不就是三套鴨嗎？我今天就讓你監視一下什麼叫做刀工的極致！”

極致刀工如同高深武術，只有手上功夫練到純熟無比，運刀才能隨心所欲、遊刃有餘，三套鴨的精髓就在於去其骨而留其形。

三套鴨要將麻鴨、野鴨和鴿子的內部骨骼全部剔除，但是又要保證外皮不破，這就需要剔、敲、削等多種功夫都用到極致。

就算是刀工很好的師傅，也不能保證一次成功，因為刀口稍微不小心，戳破了外皮，這三套鴨就算是失敗了！

所以，這是對刀工的考驗，也是對廚師耐心的考驗。

蘇磊拿起麻鴨，手在鴨子身上一摸，蘇磊甚至能夠在腦海中浮現出這鴨子的骨骼結構。

深吸一口氣，尖刀在蘇磊的手中翩翩起舞起來了，待在一旁的劉大廚都傻眼了，因為此刻的蘇磊，並不像是一個廚師，彷彿是一個武術家一樣，動作行雲流水，臉色平淡如常，他手中的鴨子彷彿也有了生命一般在翩翩起舞。

不到二十分鐘，蘇磊已經將一套三套鴨的食材處理完了，看著蘇磊眼前已經剔骨處理好的三套鴨，劉大廚

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