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第11部分 (第1/4頁)

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老北京養鳥的人大多生活悠閒。文人多養百靈、靛頦、紅子一類;體壯者多養畫眉;撂地賣藝者則多養交咀、“老西兒”一類。遛鳥不獨是給鳥兒“放風”,主要在於馴鳥兒,教給鳥兒一些小技藝,並觀賞、娛樂。北京人喜歡養鳥,除了圖個樂兒外,還有養心健身的“作用”。過去有句話:“養鳥遛鳥,遛的是鳥,練的是人,心變寬了,體變壯了,日子過得就豁亮。”所以無論文人墨客、梨園名優、杏林國手,還是車伕、轎伕都有好養鳥的,只是貴賤不同而已。

北京人玩蟲兒,主要玩蟈蟈兒和蛐蛐兒。北京人養蟈蟈兒有不少的講究,一是要選上品的蟈蟈兒,講究全須全尾兒、叫聲悅耳;二是顏色正、品相好,一般多選黑、綠、青三種;三是要善動愛跳,越是活潑愛鬧的蟈蟈兒越有人緣兒。北京人買蟈蟈兒時絕少買一隻,而是買一對,一則是老北京人有成雙成對的習慣,雙為吉利數;二則是兩隻可以相互戲逗,叫得更歡。買回來的蟈蟈籠子大都掛在屋簷、門楣、窗前或院子的葡萄架或海棠樹上。從此,蟈蟈兒的鳴叫就成了四合院裡最動聽的聲音,一直能叫到立冬。

蟋蟀,北京人稱之為“蛐蛐”,又名促織。民間有“促織鳴,懶婦驚”的俚語。蟋蟀是一種分佈廣泛的昆蟲,老北京養蛐蛐、鬥蛐蛐的用具極講究,在冬至前用的澄漿罐,是用澄漿泥澱製成型、入窯燒製而成的。養蛐蛐,趣在蛐蛐的廝鬥與鳴唱。一般的蛐蛐拼鬥並不引人注意。自中秋節後至重陽節左右,一些專門養蟋蟀的,備好戰場,隨即下帖約人。請帖外皮寫的多半是“樂戰九秋”。蟋蟀的爭鬥,本是昆蟲的一種自然本能,卻往往摻入許多人的成分在其中。

享譽國內外的水中寵物金魚,是我國傳統文化寶庫中一顆璀璨的明珠。金魚是鯽魚變種,因其色赤而鱗片閃爍若金,故名金魚。在北京人的口語中,宮廷中四尾的珍貴金魚稱為“金魚”,而其他的金魚則被稱為“小金魚兒”,兩者價格相差也甚遠。有身份、有地位的主兒,家中養魚專有魚把式伺弄。老北京家庭養魚的,一般以圓形三足缸或長方形玻璃缸為多,家庭富足者則用瓦盆飼養。因時間用的已久,盆內都有一層綠茸苔,觀魚更為豔麗。

在獸類寵物中,老北京人過去飼養較多的是貓和狗。老北京養貓講究品種,大多以毛長者為貴。一般認為白者、黃者為上品,黑者、雜色者次之。此外,貓眼必以兩色者為貴,名曰“雌雄眼”,俗說“爹一隻,媽一隻”,此為“波斯種”。但老北京人不喜歡養白尾貓,以為不祥。北京人認為養貓乃高尚之情趣,其來源多系親朋間互相贈送,以為禮品。那時的老北京人不賣貓,還把賣貓、賣狗視為破產的象徵。

北京人也喜歡養狗,但狗的數量要遠遠少於貓的數量,有錢人一般會在護國寺廟會的狗市上買觀賞狗:袖狗、叭狗。袖狗僅一掌大小,然生性好鬥,又叫“鬥狗兒”,可藏於袖間,因此得名。這些人將狗置於桌案上觀其爭鬥、撕咬,以博得一樂。普通老百姓在四合院裡多養些小京叭、小柴狗,

此外老北京人飼養的寵物還有鷹、龜、猴、雞、鵝、隼等,但數量不是很多,只有對它們特別喜好的人才會飼養。

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老北京的講究

老北京人在日常生活中的禮數多,講究多,禁忌也多。俗話說:“北京有名的衚衕三千六,沒名的衚衕如牛毛。”確實,衚衕可以說是北京的特色景觀和文化之一。老北京是由衚衕組成的,衚衕是北京的精髓。但是,到衚衕中去參觀旅遊,卻不能用“逛衚衕”或“串衚衕”來表達,這是因為,衚衕中妓院比較集中,一些嫖客今天去這條衚衕,明天去那條衚衕,在衚衕裡逛來逛去,串來串去,尋花問柳。日子長了,老北京人便把那些經常到衚衕妓院裡嫖娼的人,先說成是“逛窯子”,後來就含蓄地說成是“逛衚衕”或“串衚衕”的了。再往後其意逐漸引申,把那些作風不正派、不正經而在衚衕裡閒逛的人也說成是“逛衚衕”或“串衚衕”的。

北京人還忌諱在屋子裡面撐傘,老人們經常告誡小孩子:“屋子裡面不可撐傘,否則房子會漏!”這當然帶有極大的誇張成分,但是也並不是毫無道理,因為頂棚就是北京平房的天花板,北京的平瓦房的頂棚,都是用木條加高粱杆和葦子杆扎的,再糊上桌布。頂棚高不及丈,又是紙糊的,所以在屋內揮舞長物,極易捅破。

老北京人還都知道“夜晚不可以剪指甲”!因為在電氣時代尚未

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