第七十一章 好吃不過餃子 (第1/2頁)
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天馬監獄衛星NA-02,地下監牢設施。
整座男重刑犯監獄當中,所有重刑犯都沸騰了,雖然他們不知道什麼是餃子,但一定很好吃就對了。
同上次做元宵的過程一樣,福威先找到獄卒,同休倫典獄長提出了申請,休倫典獄長“奔兒”都沒打就同意了,一個多月了,福威一直沒什麼動作,重刑犯們排隊排得倒是整齊,而且好像慢慢形成了自然而然的習慣。
休倫對福威的一個獨到觀點印象深刻――“任何事情,只要堅持一個月,就會成為不容易放棄的習慣,想管理好重刑犯,得先把好習慣養出來。”
如今,習慣成了,福威該進行下一步的行動了,休倫典獄長,早已迫不及待。
…
製作餃子需要麵粉和餡料,廚房早就把福威需要的所有食材準備好了,製作過程並不複雜,三層的大廚子們,剛開始還以為福威這次是要包蔬菜和肉類混合陷兒的元宵來著。
但仔細看了福威的製作過程後,他們才發現,這一次,福威的美食製作工序稍稍有些不同,他利用麵粉和水製作了大面團兒,然後將大面團兒製作成了很多小麵餅,又將小麵餅擀成了巴掌大小的薄皮兒。
然後,福威又指揮大廚子們,把蔬菜和肉剁碎了,裡面加了食鹽,橄欖油等調料,拼命攪動,然後,親手用皮兒把餡兒包起來,捏成一個奇怪的形狀。
最後一道工序,還是用水煮熟。
“不會煮散嗎?”手藝最棒的大廚擔心道。
“我也很擔心…”福威喃喃的說道,說句實在的,他從來沒包過餃子,只是在每年過年的時候見長輩包過,但有句話叫“沒吃過豬肉,還沒看過豬跑嗎?”“沒包過餃子,還沒看過包餃子嗎?”
因此,福威單憑著記憶在做餃子,心裡很打怵,也不知道,煮出來的東西,是不是整個兒的。
不過最後的結果還算過得去,100個餃子,只破了10多個。
這一百個餃子都是福威親自動手包的,在看福威包餃子的過程中,廚師們已經掌握了方法,福威手勁兒小,有些餃子皮兒沒捏緊,自然一煮就破,餃子出鍋了,第一件事當然是要嘗一嘗。
廚師們有的直接用手抓起滾燙的餃子,哈著熱氣往嘴裡送,有的怕燙拿把勺子來吃,福威也用勺子盛了一顆,吹了吹,送進嘴裡,大嚼特嚼。
面滑餡兒瓷,美味多汁,滿口鮮香!
“恩,要是每個裡再放個大蝦仁就好了!”福威一邊吃,一邊對自己包出來的餃子讚不絕口,他打了個98分,那2分差在沒有蝦仁兒上了。
大廚子已經學會了餃子的製作方法,如何改進工序,並將這種食物發揚光大,就是他們的事兒了。
這一世,福威可不準備靠烹飪手藝出人頭地,也就不在乎這點手藝被現世的廚師們學了去,相反,如果他們能將華夏族美食於這個世界發揚光大的話,福威還會深感欣慰。
這些廚師們眼睛裡充滿了驚喜,所有嚐到了餃子味道的廚師,迫不及待的開始自己動手,試著烹飪這道美食,這一定又是和上次那元宵一般的,失傳已久的烹飪手藝,對他們這些靠烹飪賺錢養家的廚師來說,簡直就是至寶!
掌握了這種手藝,他們就算從天馬監獄行星退休了,到新華夏星或者黑巖星上的某個城市,不論是柴尼斯豚城,還是地下獵戶城,開個專門賣餃子的餐館兒,都能賺個盆滿缽滿。
整個監牢第三層就三百個廚師,整個天馬星系可遠不止三百座城啊!
再說,廚子們也可以去天狼星系,火霜星系,新芝加哥星系,甚至尤里卡星――格林星團首都星,唯一的一顆類地行星上去開餃子館兒,他們彷彿看到了自己退休之後的美好日子。
沒多久,廚子們的餃子也出鍋了,比福威包得好很多,皮薄餡兒大,玲瓏剔透。
……
……
休倫典獄長的辦公室內,一盤冒著熱氣的餃子被大廚親手送到了精瘦老頭的面前。
他湊近了聞了聞,除了面香,什麼味兒也沒聞到。
“福威,這次你做的這又是什麼東西?”
休倫典獄長盯著眼前這盤彎彎的,眼睛形狀的白色物體問道。
“這是地球時代華夏慶除夕的專屬食物,叫餃子,皮兒包著餡兒,你嚐嚐就知道。”沙發裡,福威懶散的躺著,他真的十分享受柔軟的沙發。
休倫典獄長狐疑的用手指捏起一隻餃子,塞進嘴裡一咬。
他這一
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