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在場氣氛熱鬧愉悅，唯獨主廚白老太太，以及煮飯協助的幫手們，心裡頭緊張得很。

葉爸爸拿著大鐵楸的手在不停顫抖著。

觀摩完殺豬過程、並全部記在心裡的甜妹兒，來到大鐵鍋旁邊，看著高大魁梧的葉爸爸，拍手大叫：“爸爸，加油，你是最厲害的！”

鍋裡的水沸騰後，葉奶奶拿起大筲箕裡淘好的白米，將它們放入鐵鍋。

“開始！”

用猛火煮沸的同時，深呼吸一口氣的葉爸爸，拿著大鐵楸在鐵鍋裡，不停攪拌，直到鍋裡的米湯變成乳白色粘稠狀。

葉媽媽與白老爺子，立馬把火調成中火。

直到鍋裡一粒粒白米，膨脹至半透明軟狀。

這時——

“劉奶奶，咱村的米糊啦！”

作者有話要說： 長長長葉子，咿呀咿呀呦～

＊＊＊

葉子家鄉，現在也有紅白喜事的大鍋飯，就是在一個院子裡，擺上很多很多桌，一餐流水席這種，小孩子偷偷摸摸吃三次，噗哈哈哈——

做這種大鍋飯的一定要是專業人員，請他們現在市場價是幾千吧？

葉子最愛吃一道菜“酒米飯”，還有這種大鍋飯煮出來的鍋巴，以及好喝的米湯——，其他菜倒是其次。

以前，沒有給份子錢的小葉子，扯著大人們的褲角，去蹭辦喜事的飯菜——葉子太后以為我丟了，找了我整整四個小時！

被揍得爽歪歪～

第74章　貼心小棉襖

三個村口旁邊的一大塊平壩；　確實很寬敞；　作為最大曬場之一；　村民們曬穀曬玉米都喜歡在這兒；　此刻；　因為人來人往，平壩就顯得擁擠熱鬧。

甜妹兒往出聲的方向望去；　那邊是碧土村臨時搭起三角的火灶；　灶上是三個大小不一的圓口尖底大鐵鍋。

鍋周圍圍著三五個廚工；　添柴、下米、攪鍋；　緊張的滿頭大汗。

鍋外圍湊熱鬧的一大群，指責、憂慮、建議，亂哄哄，一片狼藉。

大米的焦糊味道很明顯，隱隱約約間，努力嗅嗅小鼻子；　甜妹兒似乎也能聞到一點兒糊味兒。

“啊！這大米煮糊了，可是不祥之兆，這還在曬場上；　明年的收成恐怕不好！”

一名頭髮花白的老婦人，瘦的只剩下一把骨頭；　拄著老木柺杖，臉色難看到透著青黑，似乎快要暈厥過去。

她身邊大大小小几個女娃娃，又驚又嚇；　鼻子眼淚糊一臉，哭得稀里嘩啦，最小那個嚇得童子尿都露出來了。

幾個身上補丁非常多的年輕女人，也偷偷擦試著眼淚珠子。

不一會兒，大汗淋漓的廚工們，開始放冷水盡力拯救。那位老婦人被其他同村人拉到一邊，談論‘悄悄話’。

甜妹兒這才收回視線，瞅一眼自己露出白嫩小拇指的單布鞋，扁嘴，努力把它縮回去。然後抬頭，繼續看越發謹慎的白老太太，有條不紊的忙活，心裡頭增加一絲絲緊張。

大鍋飯沒做好，似乎是一件很嚴重的事兒。

以白老太太為首，圍著鍋的幾個人，用微微顫抖的手，快速用水瓢把鍋裡的米連同米湯，一起舀到大筲箕裡頭，筲箕下面有一個大水桶，接著散發誘人米香的乳白色米湯。

甜妹兒小肚子又叫了兩聲，用力吞嚥口水的聲音，連旁邊的哥哥姐姐們都聽到了。

她實在太久沒有吃過，往日裡一天三頓的白花花大米飯，嘴裡心裡饞得很。

多餘的米湯濾掉後，再把米飯倒回鍋裡頭，蓋上大簸箕，再用布將其捂得嚴嚴實實，用小火來將米飯悶熟。這是最後一步驟，也是決定生熟的一步驟。

葉媽媽被白老太太委託重任，守火守鍋。

咕嚕咕嚕——

甜妹兒的小肚子又開始唱曲。

“甜妹兒，餓了吧。走，哥帶你們去吃好吃的！”

這年頭，最注重規矩人情。

比如，哪怕家裡頭窮的叮噹響，村裡吃紅白喜事，砸鍋賣鐵也要帶份子錢去‘吃’出人情。

又比如，這米飯與主食，客人沒上桌，大人小孩子們都是吃不得的。

但是山娃娃們自己用手，用一點點食材做吃的，先墊墊肚子，大人們就選擇睜一隻眼閉一隻眼，由他們去。

甜妹兒跟著哥哥姐姐們，去臨時放集體食材幹糧的地方，對著同村人“叔叔嬸嬸”一陣亂叫。

尤其是嘴甜臉乖的三歲小丫

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