第164章 探店，探店 (第1/2頁)

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2006年1月1日，馬涼這個創業小老闆可沒資格享受元旦假期。

工廠已經全部改建完畢，兩家新的門店正在裝修中。即使有管理團隊分擔，他也不可能當甩手掌櫃，完全放任不管。

人員招聘，財務支出，裝置採購,這些細節的事情最後還是要他來拍板簽字。

畢竟管理團隊才剛剛上手，公司的運營也未完全成熟。沒有可借鑑的參考標準，他這個老闆就只能繼續親力親為。

所以馬涼也顧不上考試複習，打算考前隨便翻翻書算了。

反正已經不稀罕拿什麼獎學金了，只要不發生掛科的糗事就好。

上午剛去食材加工廠轉了一圈，看著程婷婷剛招了一批職工進來開始培訓，他終於不用再擔心產能問題了。

下午則又快速轉戰到南京東路店，看著相關裝置進場安裝。

人民廣場來福士店進度要更快一些，再有個兩三天兩家店就可以一起開業了。

總得來說，除了南京東路店的轉讓費稍微貴了點，兩家新店的開拓還是十分順利的。

馬涼對南京東路店的期待，一點兒都不比來福士廣場店差。畢竟這裡是步行街的另一頭，人流絲毫不會比商場內少。

今天他不只是跑來看串串店施工的，而是和人約在了這裡。

下午三點，在南京東路店不遠處的咖啡館，馬涼見到了約見之人，正是東海電視臺《案件聚焦》欄目組的戴大導演。

“馬總，過了過了,那個節目提案領導們已經審批同意了。”一見到馬涼，戴倪飛就激動地說道。

而口中的節目提案，正是之前在龍之夢店採訪時馬涼告訴他的。

馬涼對電視節目其實並不專業,他不過是把前世的某個超火的節目創意告訴了對方而已。

之所以這麼好心，是因為這個電視節目一旦播出後，將會給【紅唇串串香】巨大的賦能。

這個在前世一經播出立刻就收視率爆表的節目,正是東海電視臺星尚頻道在2007年1月1日推出的《人氣美食》。

此節目以美食榜單、人氣小店、民間美食、烹飪廚藝和飲食風俗為主要內容。

起初節目時間並不長，每期只有半小時左右。

可偏偏就是這短短的半小時，就讓無數觀眾在吃飯的時候守在電視機前等候。

一邊吃一邊看,晚飯都感覺更香了不少。

上輩子《人氣美食》剛播出時，並沒有什麼烹飪廚藝和飲食風俗那些內容。

唯一的節目形式，就是在魔都的大街小巷搜尋各種美食小吃，採訪報道出來。

就類似於十幾年後無數美食博主在短影片平臺爭相模仿的內容——探店。

美食探店，這種在移動網際網路時代爛大街、也養活了無數美食博主的內容創意，現如今在國內卻還未有人嘗試過。

而星尚頻道的《人氣美食》節目，在美食探店領域堪稱這一內容的開山鼻祖。

前世節目播出以後，收視率節節攀升，迅速成為了星尚傳媒三大王牌資訊節目之一，也成了魔都人民尋找美食最權威的指南。

在短影片時代到來之前，不知道有多少餐飲小吃店都恨不得被《人氣美食》採訪報道一次。

後來星尚傳媒甚至把這個節目做成了一個商業模式，不僅要付費預約採訪，而且有錢還不一定排得上號。

除了美食探店，《人氣美食》節目後來又增添了改造生意不好的小店、人氣店不定期回訪測試、失敗店挑刺找原因、市民訪吃團等街頭小型真人秀板塊，使節目形態更趨完整。

因此在魔都的很多知名美食小吃店，經常會看到店門口掛著一個大招牌，上面用特大字型寫著“《人氣美食》”幾個大字。

有些豪橫的老闆,甚至在店門口放一到兩臺液晶電視，滾動播出節目採訪的影片。

但凡被《人氣美食》報道過的美食小吃店，第二天就會有無數客人蜂擁而至,不辭辛苦地排隊購買，生意一時間好到爆。

可以說正是《人氣美食》這個節目，進一步把魔都吃貨們的排隊文化推向了更高峰。

由於節目的火爆，創意也很快被其它省份的兄弟臺借鑑了過去。

上次因為《案件聚焦》的深度採訪，馬涼就順帶著找機會把《人氣美食》的想法告訴了戴倪飛戴大導演。

他並不是憑空創造一個新的節目，而是充當了一回時空搬運工。

不過是把2007年1月1

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