第195章 冰美人姐姐等不及了 (第1/3頁)

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在家又待了兩天，正好等到姑姑家找熟人把寬頻開通了。

接著又在銀行開始安排人值班的時候，抽空去開通了網路支付功能。

在馬涼的指導下，徹底把網店的準備工作完成。

淘寶店算是開起來了，上傳了兩個寶貝，一個是細長的普通紅薯粉條，一個是扁而粗的涮火鍋或麻辣燙的寬粉。

普通的個人淘寶店，產品種類也不多，用不著特別強的運營。

唯一需要努力的，就是給自己的網店不斷引流。具體方法馬涼已經教過，效果如何就看姑姑一家人的水平了。

不過比起資訊爆炸的移動網際網路時代，2006年初的引流成本還是不那麼高的。

只要內容做的好，總歸是會有回報的。

馬涼想了想又補充道：“嬢嬢，有空最好研究一下酸辣粉。”

“酸辣粉？那還用研究麼，我晚上就可以做給你吃。”姑姑馬素芬很渾不在意地說道。

馬涼搖了搖頭，解釋道：“不是普通的酸辣粉，是讓你研究出類似於泡麵那樣的酸辣粉產品。

要做到粉條不用拿鍋煮，開水沖泡就可以吃得那種。

真要是研究出來了，咱們網店的生意不怕起不來。

咱們川蜀省那麼多人外出打工，有不少人都會惦記家鄉這一口酸辣粉的味道。

如果能像泡麵一樣簡單，到時候肯定有好多人會買。”

“我曉得，可開水泡的那種粉條韌勁兒不得夠，不如煮的好吃呢。”馬素芬立刻反應了過來。

馬涼頭疼地回道：“嬢嬢，開啟思路撒。

人家忙的都沒有時間煮粉，哪還會在意煮和泡之間那麼一丁點口味差距，有的吃就不錯了。

泡麵也不如自己手擀的面好吃呢，還不是一樣賣到爆。”

“也是哈，那回頭我和你姑父研究一下，看看能不能鼓搗出來，應該不會太難的。”馬素芬自信地回道。

家裡開紅薯粉條作坊，平常肯定也試過不同配比的加工工藝，所以她才有底氣說這樣的話。

其實第一碗速食酸辣粉在1997年就已經出現。

只不過由於當時技術限制，速食酸辣粉保質期比較短，重油重辣，並且可能含有明礬，沒有得到太大的重視與推廣。

直到2015年後，康師傅、白象、南街村等廠家相繼推出了自己的速食酸辣粉產品。

而這種速食酸辣粉的粉條製作方法，沒多久就不是什麼秘密了。

經過各家改良後的速食酸辣粉，改變了以往的“致命點”，並且開始有了“私人定製”。

不僅提供豐富的菜包以適應不同食客的口味，而且以鮮香取代了重油重辣的特點，一時間引得無數消費者追捧。

值得一提的是，源於川渝地區的酸辣粉，最後卻被更愛吃麵的荷南人發展壯大了。

這是直接把自我吹爆的川渝餐飲美食界，活生生釘死在了恥辱柱上啊。

如果有可能，馬涼希望姑姑這輩子能挽回這個顏面。

於是他把自己所知的那點有限資訊，一股腦兒全都講給了姑姑和姑父聽，希望他們能研究出成果。

“涼娃子，要是真滴研究出來了，豈不是要上新的機器裝置，我們沒得那麼多錢啊！”姑父說出了自己的擔心。

馬涼大笑著回道：“莫要慌，真要研究出來了，我可以出錢投資入股，給你們上新的生產線。”

“要得，我和你姑姑過兩天就試試看。按你說的方法，應該要不了多久就能琢磨出來。”姑父武勝利聞言，這才激動地回道。

侄兒都指明瞭大方向，只要研究出紅薯澱粉原漿的配比即可。

後續相比於傳統紅薯粉條的晾曬加工過程，不過是多了一道蒸熟和烘乾的過程。

武勝利其實也覺得傳統手工工藝有點跟不上時代了，不僅產能受限制，而且還要看天吃飯。天氣不好，晾曬都成問題。

唯一的好處就是，傳統手工製作的紅薯粉條口感好一些。

哪像機器自動生產線，產能高，而且還不用擔心晾曬的問題，分分鐘就烤乾了。

只不過裝置太貴，兩口子根本負擔不起作坊升級改造。

如果真能研究出像泡麵一樣方便的粉條，馬涼又肯投錢，說不定真的能趁勢做大做強呢。

誰不知道泡麵廠家賺得盆滿缽滿，姑父聞言自然也很是嚮往。

和姑姑、姑父二人聊完，馬涼

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