第三卷 秋盡江南草未凋第一四七章 金華火腿 (第1/2頁)

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“起來吧。”王賢點點頭，便大步進了西衙。

到署第一件事就是拜神。西衙西側設有一座不太大、但香火很旺的衙神廟，廟門左右雕一副對聯曰:

“觸法即欺買十惡不赦，.海過是從頭一體寬容。”

我大明百姓顯然是多神論的，而且隨著需要會不斷創造神仙出來，豐富龐大的神仙體系。比如佛祖菩薩、龍王瘟神之外，各行各業都有自己的守護神，這衙門的守護神，便是漢代開國宰相簫何，也叫衙神。官品上任赴衙，必須祭拜。

起來，簫何能當上衙神，是因為他出身小吏，跟王賢是同一起點。但人家最終成了大漢開國宰相，定下漢家百年法度，實在是吏者典範、不.愧是吏中神仙……也是吏雖下而不可輕賤的最好例子。

所以六房三班都對這位神仙畢恭畢敬，王賢也不例外，他給簫大宰相上了香，暗暗禱告千萬保佑自己平平安安，不要像在富陽那樣麻煩不斷了。雖然自己如今能站在這裡，多虧了那些麻煩，但誰敢自己，一定能邁過下一道坎?所以還是消停些的好。

拜完了神仙，王賢便對一眾下道:“本官還要見大老爺，諸位先請回，我們明ri排衙後再敘。”

眾班頭、捕頭、牢頭不禁面面相覷，還是由鄭捕頭小聲道:“二老爺有所不知，本具向來是不排衙的。”

“呢……”王賢登時無語。

“因為大老爺，起得太早會導致一天都沒jing打採，影響辦差，”鄭捕頭小聲解釋道:“所以大老爺只有初一十五才會排一下過過癮。”

“哦。”王賢心這是靠著縣長當政協幹啊。真是暴殆天物。但初來乍到，他也不好評論，便點下頭道:“那將本縣花名冊給我諸位明早過來點卯。”

“是。”鄭捕頭雖然不情願，但新官上任三把火，誰也不想引火燒身，只好應下。

稍事休息，換穿便裝，王賢來到後衙赴室。

米知縣雖然在禮節、在排場上很隨便，但在吃上卻很講究，他準備的接風宴以浦江本邦菜為主，但都經過他悉心改進。什麼冬瓜蟹子盒、開屏白鱔片、菜乾蒸牛肉、白魚豆腐凍……當然少不了天下聞名的金華火腿了。

“三年能出一個狀元，三年卻出不了一個好火腿。最正宗的火腿就數這金華火腿。”提起吃來，米知縣眉飛sè舞、如數家珍，渾不似談正事兒時的昏昏yu睡。“除了本地特產的‘兩頭烏，，所醃之鹽必臺鹽，所燻之煙必松煙，還有諸多講究，十分繁苛……”著一指高邊大瓷盤中的清蒸火腿，加重語氣道:“但是值得的”

米知縣所改進的清蒸金華火腿，乃取火腿最jing部分，切成半寸方塊，二三十塊置於盤中。由醇釀花雕蒸制熟透，昧之鮮美無與倫比。王賢雖不是老饕，卻也是食指大動，舉著連連。

見他吃得陶醉，米知具便很開心，讓王賢只管吃菜，自個卻只嚼幾片生火服，一杯接一杯的吃酒。不知不覺，一罈子女兒紅便被他一人喝光，米知具才微配，興致卻也更高了，竟擊案高歌起來:

“策勳萬里，笑書生骨相，有誰曾許?壯志平生還自負，羞比紛紛兒女。酒發雄談，劍增奇氣，詩吐驚人語。風雲無便，來容黃鵲輕舉。

何事匹馬塵埃?東西南北，十載猶羈旅。只恐陳登容易笑，負卻故園雞黍。笛裡關山，傅前ri月，回首空凝佇。吾今來老，不須浩淚如雨……”

老知縣那沙啞低沉的聲音，唱出這首《念奴嬌》，滿滿都是高堂明鏡悲白髮、壯志來酬身先老的悲涼。

王賢看著敲著高歌的老知縣，不禁暗暗感懷，連老酒鬼都有“壯志平生還自負”的時候，自己年紀輕輕，卻沒啥大志向，只想當縣裡一霸，過得舒服點，實在是太讓人汗顏了。

可自己該有啥志向?書生們追求的是治國平買下，武將們追求的是拓土開疆，這些對自己來，實在太遙遠了吧?

正在反省呢，突然歌聲，王賢只見米知縣頭一歪，竟坐在椅子上酣然大睡起來……

王賢趕忙攙扶，一旁伺候的長隨卻習以為常道:“二老爺ri後就知道了，大老爺或是兩天醉一回，或是一天醉一回……”

王賢不禁啞然，他終於明白米知縣酒醒時，得那句“你來了就太好了，我可以安心喝酒了。”以乎不是客套話……

既然長隨們都輕車熟路，王賢也不在這兒添亂了，離開後衙回到自個的西衙。這西衙是典史辦公起居之所，分前後院，前院是公署，後院是官舍。此時天已黃昏，公署裡只有個值班的書吏，王賢向他取了

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