第21章 一碗清湯寡水的掛麵湯 (第1/1頁)

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既然是煮掛麵，就沒有面案什麼事了。 不過千里馬好歹也是高檔飯店。 要是現場做個抻面，拉麵的，材料都有。 唯獨這掛麵，採購員壓根就沒買過。 付宇只得自己奔著后街的超市過去，參照著那幅素描畫買回來一袋寬條掛麵。 他這麼一來一回，已經過了下班時間。 後廚的其他人早就約好了今晚出去嗨。 現在瞧見又出事了，誰也沒敢走。 孫慶寧問：“怎麼回事啊？” 付宇解釋：“哦，顧客要求再煮一碗海鮮麵。” 孫慶寧鬆了一口氣：“啊，虛驚一場。” 隨後想起來什麼，擔憂道：“不過趙廚不在啊，那怎麼辦？” 付宇說道：“我來煮。” 孫慶寧想說，你行嗎？ 話到了嘴邊，又咽了回去。 現在主廚和大廚都不在，整個後廚的小工裡，也就只有付宇和姚依航勉強能撐撐檯面了。 “那我給你打下手吧？” 孫慶寧這話說的挺真心。 趙猛不在，就剩他們幾個了，互相能幫襯就幫襯著些。 尤其他跟付宇之間沒有什麼競爭的關係。 經過之前那次的事情，孫慶寧已經自覺將自己劃出了競爭轉正名額的人選。 付宇擺擺手：“不用，你們去玩吧，就是一碗麵，我自己做就行。” 孫慶寧還要再說，被其他人攔了下來。 “付宇都說沒事了，那咱們先走吧。” 大夥嘴上不說，心裡頭其實挺有意見。 都是後廚的小工，付宇卻能得到趙猛的喜歡重視。 嫉妒羨慕是一方面，主要是心裡頭不平衡。 付宇他憑什麼啊！ 人家姚依航能得到谷雲武的重視，是因為本身姚依航雖然跟付宇一樣，都是打荷，但是人家在應聘過來的時候，已經有過兩年多的工作經驗了。 自己不但能獨立上灶，而且無論是刀工還是顛勺的手藝，在幾個小工裡面都是出類拔萃。 姚依航有讓人信服的資本。 付宇有什麼？ 一個縣城裡出來的窮小子。 廚師學校畢業，半點後廚經驗沒有。 數來數去，沒個讓人服氣的地方！ 其他人相約著走了。 後廚只剩下了付宇自己。 掛麵湯沒什麼難度。 付宇將材料準備好，鍋裡倒上油。 油熱了，撒蔥花，等香味一上來，馬上將備好的溫水倒入鍋中。 他正忙著，王羽軒過來後廚想要看看他準備的怎麼樣了。 “怎麼就剩你自己了？其他人呢？” 付宇轉過身：“下班走了。” 王羽軒皺眉：“顧客還等著呢，他們就都走了？連個給你打下手的都沒有？” 付宇解釋：“就是煮碗麵，我能忙過來，就讓他們走了。” 王羽軒點點頭，聽付宇這麼一說，感覺好像確實沒什麼難的。 煮麵麼，水開了下鍋，該放什麼材料放什麼。 她是這麼想的，所以等眼睜睜看見付宇將一小把掛麵下到鍋裡時，頓時瞠目結舌的瞪大眼睛。 不是，這也太能對付了吧？ 顧客點的可是海鮮麵，一碗168，就給下一鍋最貴不超過八塊錢的掛麵？ 這......是不是有點說不過去啊？ 趙廚剛才做的那一碗，色香味俱全，她端盤時，聞著那個鮮香的味道，都覺得食慾大開。 現在付宇煮一鍋掛麵，就這食材，最後配上什麼海鮮能彌補口感上的差異啊！ 簡直是胡鬧！ 這要是一碗掛麵端上去，顧客非得翻臉不可。 後廚沒有外人，王羽軒難以置信的看著付宇：“你就打算煮一鍋掛麵給顧客端過去？這東西再怎麼煮，那也是掛麵啊！” “我跟你說，付宇，你別看顧客說的好聽，一會兒真端上桌了，要是海鮮麵做的不稱她們心思，這事肯定沒完！” “這要是顧客鬧起來，趙廚他們都不在，最後責任就都成你的了！到時候你怎麼辦？最後老闆知道了，罰錢是小事，弄不好是要開除的！” 王羽軒越說越著急：“你要是實在不會做，就趕緊看看是聯絡趙廚，還是到外面訂一碗，先把這一關混過去再說。” 付宇用筷子翻攪著鍋裡的掛麵，避免粘連。 “不行，來不及了，趙廚做的海鮮麵多地道啊，她們都不滿意，就是從外面訂回來，那口感肯定也不行。” 王羽軒乾著急：“你都知道情況，還亂弄！瞎逞什麼能啊！我看還是抓緊給趙廚打電話吧，哪怕讓顧客等一會兒，也比你端著掛麵上去強！” 付宇手上動作不停，又攪了攪麵條，隨手將備好的蝦皮撒進去。 “不行，趙廚去音樂餐廳幫忙去了，肯定趕不回來。” 王羽軒氣急敗壞：“那你也不能胡來啊！” 付宇將火又調小一點：“沒事，我心裡有數。” 王羽軒：“......”你有數個屁！ 付宇：“行了，馬上就能出鍋了，我一會兒親自給她們端過去。”這章沒有結束，請點選下一頁繼續閱讀！

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