第91章 辨識藥材 (第1/1頁)
雪櫻珞梨提示您:看後求收藏(筆趣閣小說www.biqugexsw.tw),接著再看更方便。
另一個鍋裡,蛇腹上脂肪已經盡數化成了油水,鍾晚顏依次放進煉製蛇油所需要的『藥』材,灶眼裡的柴抽掉幾根,轉大火為小火繼續熬著。
這時,另一個灶眼上的砂鍋一蒸騰出一片熱氣,鍾晚顏開啟鍋蓋,將她抽空準備好的食材和『藥』材都扔進鍋裡,再次蓋上鍋蓋之後,也將灶眼裡的柴火抽掉一些,就不必再看著了,待到一會兒考核結束,這鍋『藥』膳裡的米花開了,也就算是成了。
原本空氣中飄散著帶有些腥氣的蛇油特有的味道,這會兒正因為加入了『藥』材,味道在一點一點的消散,一條蛇身上的脂肪根本就沒有多少,鍾晚顏的手法又極是利落,到了這會兒腥氣散了,一股特有的『藥』香傳來,這蛇油也算是熬成了。
鍾晚顏將鍋子裡的蛇油都刮進一隻瓷盅裡,擺到書案上放涼,才轉身去走向土窯,取出已經脫水烘乾的蛇膽。
鍾晚顏將整個蛇膽都放進『藥』捻子裡,研磨成粉狀,因為時間緊迫,鍾晚顏手握『藥』杵的力道頗大,因擔心粉末飛濺,空著的那隻手便蓋住了封口,因為蛇膽烘乾得徹底,只消一會兒功夫,之前還血淋淋的蛇膽便成了一撮粉末。
鍾晚顏此時顧不上身體上的疲累,屏住呼吸,將『藥』捻子裡的粉末都裝進瓷瓶裡,蓋住封口,剛準備鬆一口氣的時候,昭示著第二場考核結束的鐘聲也在這時響起了。
同第一場考核結束的時候一樣,一群監考官帶著『藥』商協會的長隨們將每個應試者已經炮製好的『藥』草快速的收走了。
這場考核開始之前,發放下來的『藥』材種類和數量都是被記錄在案的,『藥』商協會會根據應試者們炮製完成的數量和比例,還有『藥』材的質量評定分數。
待鍾晚顏將最後一鍋蛇肉『藥』膳交給監考官之後,才彷彿失了力一般,跌坐在椅子上,下一場考核開始是在一個時辰之後,給了這群近乎忙了一天,又熬了通宵的應試者們一個短暫的休息時間。
之前熬完蛇油,鍾晚顏趁著散完熱氣,打包『藥』材的功夫,在灶眼上燒了一壺熱水,這會兒水正好燒開,鍾晚顏強撐著坐了起來,給自己倒了一杯熱水,又拿出一包自己帶進來的點心,準備吃些東西就上塌休息一會兒,為著即將開始的第三場考核養養精神。
第三場考核,也是一個磨人功夫的考核,考辨識『藥』材。
也就是每一個應試者們都會分到一定數量的『藥』材,而這些『藥』材都是已將被炮製好了的,只不過這裡面摻雜了真『藥』和假『藥』。
比如偽作的人參片,其實本質就是蘿蔔,被偽作成何首烏的番薯丁,將番薯切片,加工一下便能偽裝成白附片,還有用米粉加工的茯苓等等,凡此種種,第三場考核的便是判斷真『藥』和假『藥』,真『藥』需得寫出名目,假『藥』要辯出本質,才當屬過關。
休息的時間短暫得一閃即逝,開考的鐘聲響起,鍾晚顏抹了抹臉,任命的坐起身來,忍著身上的疲乏,坐到書案前,準備迎接第三場考試。
《錦堂職高》 第91章 辨識藥材(第1/1頁),本章未完,點選下一頁繼續閱讀。