第50章 狡辯是沒有用的 (第1/1頁)

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家醜不可外揚。 趙猛打發了張家新，揚聲說道：“我去庫裡一趟，配菜不夠了！” 說完，給付宇使了個眼色。 付宇心頭一凜，趕忙說道：“趙廚，我跟你過去，看能不能幫上忙。” 趙猛點頭，看著付宇的眼神彷彿能噴火。 【叮！NPC大廚趙猛的好感度-5】 付守：“......” 庫房裡。 關上門，再沒有了外人。 趙猛面色嚴肅的問道：“到底是怎麼回事？” 一共只有四個爐灶，就算四口砂鍋同時煲粥，也不可能才三輪就熬好了80份的海鮮粥外賣。 付宇深知狡辯無用。 而且謊言這種東西，只要開了頭，以後就只能絞盡腦汁的想辦法去補救。 實在得不償失。 付宇實話實說：“砂鍋煲粥太慢了，時間來不及，用炒鍋速度快。” 趙猛氣急：“那也不能用炒鍋啊？炒鍋熬出來的粥能喝嗎？” 付宇趕忙替自己辯解：“味道很好，真的，不比砂鍋差。趙廚，要不你嚐嚐？” 趙猛氣得兩眼發黑，伸手隔空點了點付宇，氣急敗壞道：“你，你等著這件事情解決的，看我怎麼收拾你！” 趙猛隨便從庫房裡拿了一捆香菜，急匆匆回去後廚。 夜晚涼爽的微風也沒能吹散他心底熊熊燃燒的怒火！ 簡直是胡鬧！ 炒鍋要是能煲粥，那還要砂鍋做什麼？ 趙猛向來是個情緒外放的性子。 他氣勢洶洶的回到後廚，臉上的怒意根本掩飾不住。 谷雲武剛炒完菜，正拿著毛巾擦汗，一抬眼，就看到趙猛從後門進來。 谷雲武關心問道：“外賣準備的怎麼樣了？” 趙猛沉著臉：“別提了！” “啊？”谷雲武一臉詫異。 趙猛卻沒再多說，悶頭走向自己的廚臺。 付宇緊隨其後，面對谷雲武疑問的目光，訕訕的喊了聲谷廚，一路小跑著追了過去。 谷雲武一頭霧水，轉身叫來剛才過去幫廚的張家新。 “趙廚這是怎麼了？” 張家新如實說道：“可能是因為付宇用炒鍋熬的海鮮粥，趙廚知道後生氣了。” 谷雲武一愣：“什麼？用炒鍋熬海鮮粥？” 張家新：“時間來不及了，爐灶也不夠用，付宇就用炒鍋熬的海鮮粥。” 谷雲武一聽，也忍不住斥責道：“簡直是亂來！煲粥怎麼能用炒鍋呢？那熬出來的米粒還能看嗎？” 張家新聽到這裡，忍不住替付宇辯解道：“谷廚，付宇熬的海鮮粥真的特別好，米湯濃稠，顆粒分明，不比砂鍋熬的差。” 最關鍵的是，這一鍋粥，付宇從頭至尾就翻攪了一次，偏偏半點也沒糊底。 這手法，簡直神了！ 至少張家新就沒見過誰對於火候的掌握有這麼厲害！ 谷雲武聽到之後，瞪大眼睛，滿是驚訝和不可思議，不過事不關己高高掛起，雖然心裡不認同，但是面上卻是壓得很穩。 谷雲武很快調整好表情，轉頭吩咐姚依航：“你先盯著點，我過去瞧一眼。” 趙猛看著小盆裡的海鮮粥，神色凝重。 這粥...... 和他想象中的不太一樣啊！ 煲粥之所以用砂鍋不用炒鍋，就是因為砂鍋受熱更均勻，熬出來的大米顆粒分明，米湯濃稠，香味濃郁。 而炒鍋則相反，火候控制不好，不但容易糊底，而且米粒熬煮的時候，極容易過於熟爛。 但是眼前這一盆用炒鍋熬煮出來的海鮮粥，看上去卻非常不錯。 米湯濃稠，香氣四溢。 趙猛用勺子盛起米粒看了看，顆粒分明。 送入口中，品一品。 海鮮所特有的鮮香味道頓時在口中四溢。 趙猛臉上的表情有一瞬的呆滯。 這粥熬的確實不錯！ 海鮮切分的大小也很漂亮！ 米粒軟糯中帶著一絲順滑！ 如果事先不知道是用炒鍋熬煮的，根本嘗不出來分別。 趙猛轉頭看向付宇，目光如炬：“這粥是用炒鍋熬煮出來的？” 付宇點頭：“嗯。” 趙猛深吸一口氣，雖然有些難以置信，但事實擺在眼前，哪怕有點下不來臺，不過......好歹也是大廚，手底下管著好幾個人呢，多少還有點應變能力。 趙猛眼神一變：“這次事出緊急，你也算是隨機應變了，下次注意。煲粥用砂鍋，這一點還用我再三強調嗎？” 付宇一聽，頓時眼睛一亮，心知趙猛這是準備放過這一茬兒，翻篇了。 “好的，趙廚，我下次肯定注意。” 趙猛剛要說話，谷雲武走了過來。 谷雲武眼瞧著趙猛沉著臉，付宇一副低頭認錯的架勢，知道這是訓徒呢。 身為和事佬，谷雲武關心勸道：“趙廚，這事我剛才也聽說了，你就別說小付了。這也是實在沒辦法，顧客那頭訂的太急，咱們這頭根本趕製不出來。不過小付的廚藝還是不錯的，聽說這海鮮粥熬的還可以？”這章沒有結束，請點選下一頁繼續閱讀！

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