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風情萬種話外省（5）

我還得說梅耶先生，他可真是個大好人。他向胡副主席作了認真仔細的介紹，胡副主席聽得真切，問了許多問題。有關這場活動，新華社和中央電視臺均作了報導，我在此想說的是梅耶先生對胡副主席純樸的感情。胡副主席訪問結束後，他把自己與胡副主席的合影放大後放在合作社辦公室最顯要的位置，並把接待胡副主席來訪，看作其人生的一件大事和榮耀。有意思的是，我們從此成了朋友，他每次來巴黎還專門來使館看我，敘敘舊。我發現，雖然作為酒農他們很富有，生活水平比巴黎人不知要高出多少，但他們身上散發的是農民的憨厚誠樸和對友誼的堅貞不渝。2003年3月的一天，梅耶先生從法國電視上獲悉*同志擔任中國國家主席，他聞訊後十分高興，馬上給我打電話，希望我透過使館向胡主席轉達他的祝賀，並希望胡主席今後訪法時再來合作社做客。

誠摯的梅耶先生體現的正是法國葡萄酒文化的精髓。波爾多人常對我說，釀製美酒最重要的元素是愛心。要愛生活、愛周圍的人、愛朋友。愛需要的是付出、需要寬厚、坦蕩。從愛葡萄苗開始到採摘葡萄、釀製美酒，每個環節都體現著愛心。帶著這樣的愛心，波爾多人給世界奉獻出了最精緻的紅葡萄酒。當然，波爾多人的愛心是他們與生俱來的好心情所帶來的，馬爾戈是聞名遐邇的佳釀，從18世紀中葉起，它就成為精品波爾多酒的象徵。圖為馬爾戈城堡外景。

而這種好心情又是造物主賜給每個波爾多人那得天獨厚的自然環境。這裡燦爛陽光終年眷顧，天藍得出奇，充裕的陽光和石灰岩的特殊地質使波爾多成為名副其實的葡萄酒之鄉。如果你有機會到波爾多，一定要代我看一下我的老朋友梅耶。當然，你也別忘了去麥道克地區的馬爾戈酒窖（Margaux），它是聞名遐邇的佳釀。還有就是聖艾米利翁（St。　Emilion）小鎮，那不僅是波爾多著名的葡萄酒產地，也是聯合國教科文組織確定的“人類文化遺產”。

波爾多人傑地靈，這也就是我為什麼每次去出差總感到興奮不已。臨回國前，麥道克地區的一個小學生家長聯合會專門邀請我去過中國春節。他們請了我幾次，但終因我歸國前日程太緊，沒能前往，成為我在法工作的一大遺憾。

里昂有所中法大學

里昂是法國的一座歷史文化名城，奔騰不息的羅納河、索恩河兩條大河同時穿城而過，給這座擁有130萬人口的法國第二大都市帶來了無限的生命力。我曾因各種機會，數次造訪過這座美麗的城市，每次逗留都給我留下深刻印象。

在歷史上，　里昂曾是羅馬人的重要統治地區。2000多年前，不可一世的愷撒大帝在此降服了高盧人，並在此修建了劇場、城牆等，迄今里昂還有一座建立在古羅馬劇場遺蹟上的高盧羅馬文化博物館，它依山勢而建，極富創造力。鎮館之寶是1528年發現的克勞狄青銅板，上面銘刻著羅馬皇帝克勞狄一世公元48年在*院的演說。

提到里昂，不能不提里昂的絲綢紡織業，它在城市發展中佔過十分重要的地位。據說1450年，中國養蠶技術透過絲綢之路輾轉傳到里昂。從16世紀起，絲綢生產者給城市帶來了最早的一大批財富和生產者本身不可忽視的政治地位。1536年，里昂設定了第一個絲綢紡織作坊，但所有熟練工匠都是專門從義大利聘請來的。1544年，里昂絲織工人一躍達到了12000多人，成為名正言順的法國絲綢之都，進而在17世紀又成為全歐洲最重要的絲綢中心和法國王室及貴族所用珍貴絲綢的惟一產地，里昂絲綢遍佈包括楓丹白露堡、凡爾賽宮和盧浮宮在內的全法城堡和宮殿。

除紡織業外，恰如我國揚州是淮揚菜的家鄉一樣，里昂還是法餐的故鄉。里昂不僅菜好吃，而且出廚子。法國一些大飯店有名望的大廚大多來自里昂。除了菜好外，里昂的酒也好。每次來里昂，里昂人都會不厭其煩地讓你猜同一個謎語。說的是里昂人生下來肚子裡就有那三條河，前二條的答案很容易，分別是羅納河與索恩河，第三條河只有在法國呆過的人可能知道，那就是里昂產的勃日來葡萄酒（Beaujolais），也就是說，里昂人生下來就會喝酒。因此，如果你有機會到里昂，一定要到老城（Vieux　Lyon）逛逛。這個舊街區保

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