第21章肉餡兒的餃子 (第1/1頁)

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紅薯和雞蛋家裡收購了不少，隔兩天再去收一次就行。

陸鳳梅回了家，先將買回來的兩斤豬板油給煉製了一下。

熬了兩碗豬油出來，剩下的油渣子裝盤，讓孩子們拿去當零嘴吃去了。

蘇文磊和蘇曉月都很喜歡吃油渣子。

這剛出鍋，熬得香脆的油渣很好吃。

蘇曉冉也拈了幾個塞進嘴裡。

嘎嘣脆！

如果再撒點兒孜然粉和辣椒麵肯定更好吃了。

“娘買了肉，你們晚上想吃什麼？”陸鳳梅衝家裡的三個孩子問道。

她吃啥都行，主要是想著問孩子們意見。

蘇曉冉無所謂，她並不是一個特別貪圖口腹之慾的人。

“文磊，曉雪，你們想吃啥？”

蘇曉雪道，“我想吃肉餡兒的餃子，可以嗎？”

蘇文磊跟著應和，“我也想吃肉餡兒的餃子。”

陸鳳梅便道，“那行，今晚就包肉餡兒的餃子。”

陸鳳梅先準備將買回來的肉剁成了肉餡兒，再和麵粉，包餃子。

蘇曉冉在一旁，幫不上太大的忙。

說到做飯做菜，她的手藝還真比不上陸鳳梅。

前世蘇曉冉就是家裡的嬌嬌女，從小吃喝都是有保姆伺候的。

長大了又是女強人，經濟條件好，基本上不用自己下廚做飯。

當然，她偶爾也會看看美食節目，跟著影片後面學學做菜，研究美食。

這些純粹只是興趣，她下廚的時間和機會並不多。

陸鳳梅做的飯菜卻很香很好吃。

聽陸鳳梅說的，她爺爺當初是個專業的廚藝，明清的時候，還在省城的大酒樓做過。

後來回了家鄉，誰家紅白喜事就愛喊他過去做席面。

陸鳳梅小時候跟著後面幫忙，耳濡目染的，學會了做一些菜。

要不是這時候的條件不好，沒調料沒食材，陸鳳梅能天天給家裡的孩子研究好吃的。

陸鳳梅調好了餡料，就開始擀麵條包餃子。

她是個手腳利落的，沒一會兒就全包好了。

肉餡兒的餃子，下鍋煮，說不出來的香。

蘇文磊和蘇曉雪吃的都很開心。

“媽，肉餡兒的餃子就是好吃啊，恨不得讓人將舌頭都給吞了。”蘇文磊一邊吃著餃子，一邊衝陸鳳梅道。

蘇曉雪也是吃得一臉滿足，“是啊，媽，你做的餃子真好吃。”

連帶著蘇曉冉都誇了幾句，她就沒吃過這麼好吃的手工餃子。

陸鳳梅的手藝是一部分，還有就是這年代的豬肉，都是糧食餵養出來的土豬肉，就會比二十一世紀飼料餵養出來的豬肉香很多。

見三個孩子吃著滿意，陸鳳梅跟著高興。

就是男人還在的時候，他們三房都過不上這樣的日子啊。

陸鳳梅嘴角噙著笑道，“你們喜歡吃，回頭媽再買點兒豬肉回來，包給你們吃。”

“好啊！”蘇曉雪和蘇文磊都高興的應道。

蘇家這邊。

晚飯吃的是雜糧米飯，難得今天配了一個黃瓜炒蛋。

不過對比三房的伙食，顯然是不夠看的。

李愛紅的小兒子蘇文浩便鬧騰了起來，“奶，我要吃餃子，我剛才看到三嬸他們家在吃肉餡兒的餃子，可香了，我也要吃。”

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