第五十一章 (第1/6頁)

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劉青決定這一回要大顯身手，因為她娘悄悄到她耳邊提醒了她，說客人送的禮物有些貴重，叫她一定要好好招待。

她娘所謂的好好招待，自然是豐盛再豐盛了。

不過劉青心裡有數，她再有心也整不出滿漢全席，還是多花點心思，最好弄出些花樣來。

這麼一想，劉青腦子裡已經基本確定了選單，今天家裡正好殺豬，這麼多肉當然不能浪費，不過也不能全部都吃豬肉，劉青開始指揮了：“奶，去河裡抓兩條魚，或者去我師傅家買兩天回條也行，多湊兩個菜。”

蔣氏是巴不得劉青能多想幾個菜，聞言連連點頭：“我這就叫你二哥他們去河裡抓，除了魚還有什麼，要不要抓只雞回來燉？”

說是這麼說，想到自己養了那麼久的母雞拿出來宰，蔣氏心裡還是很心痛，面上便帶出了些糾結。

殊不知劉青一想到那些母雞的口感，就忍不住搖頭，道：“不燉雞了，留著下雞蛋罷，熬湯用豬骨便行了。”

蔣氏當然求之不得了，只是還有些遲疑：“用豬骨熬湯，會不會太寒酸了些？”

“只要味道好，用什麼不重要。”

見劉青如此信心滿滿，蔣氏便也放開了，點頭笑道：“還是我們青青機靈，能想出這麼多吃食。”

劉青卻道：“那是因為咱們家有，我才想得出來呢！”

蔣氏一想還真是，自家條件好，不然換著別人家，就是有這些想法，都不一定吃得上好東西，不由多了幾分自豪：“說得也是。”

劉青又道：“不過咱們家光拿豬肉來招待客人也不夠，家裡不是囤了好幾樣野味嗎，奶拿點出來？”

“也行，我這就去找。”蔣氏說完便出去了。

沒一會兒，蔣氏回到灶房，手裡已是滿滿當當，“青青，奶挑了隻山雞，野兔，還有一塊野豬肉，都是比較新鮮的，你看這些夠嗎？”

“夠了夠了。”劉青看著蔣氏手中的東西，一轉眼便定了菜譜，紅燜山雞，麻辣兔丁，和炸豬排，野豬肉她吃過一次，肉質又硬又柴，做成別的還不如吃自家養的豬肉，不過做豬排應該會很有嚼勁。

這般想著，劉青對蔣氏道：“奶，您幫我把這些都處理了，我先炒菜。”

“行，馬上給你弄好，都切成塊嗎？”

“野兔像之前那樣的切，山雞切大塊，豬肉要切大切厚的，巴掌大一塊最好。”劉青比劃了一下豬肉的大小，“切完用刀背敲薄。”

“豬肉切這麼大塊怎麼吃……”蔣氏小聲嘀咕了一句，也只是自言自語，她知道自個兒孫女的想法稀奇古怪，已經相信無論如何她都能做好，不需要解釋，因此嘀咕完便點頭道，“奶知道了，你先去炒菜罷。”

祖孫倆在灶房裡頭忙活，前頭不停的端茶水招待客人的李氏等人，也陸續回了灶房，不消蔣氏吩咐，便自發上前幫忙了，燒火的燒火，切菜的切菜。

李氏想著今兒要炒的菜實在太多，這邊招待貴客，那邊還有一桌等著吃殺豬肉，少說也要準備十幾二十幾個菜，自家女兒這小胳膊，真要炒這麼多菜估計手都要斷了。

自個的女兒自個疼，李氏一忙完便對劉青道：“青青，累了罷？娘來炒，怎麼弄你在旁邊說便是。”

說著，已經不由分說去拿劉青手中的鍋鏟。

蔣氏這時才想到這點，道：“是我疏忽了，青青一個人哪炒的了這麼多菜，老大家的你先炒幾個，等下老二家的、老三家的和老四的輪流換人。”

既然蔣氏點了名讓幾個兒媳婦都輪流炒菜，劉青也就樂得輕鬆，沒有跟她娘搶鍋鏟，笑眯眯的往旁邊挪了挪，讓出主場位置。

廚房裡正忙得熱火朝天，本來在堂屋的劉延寧忽然進了灶房，剛喊了一聲：“奶……”

正忙著監工的蔣氏回頭，連忙往門邊走，把已經進來的劉延寧往外推：“裡頭正做飯呢，全是油煙味，你別進來。”

看著自家奶奶一臉如臨大敵，好像他犯了什麼冒犯一樣，劉延寧就有些哭笑不得，微微伸手扶住蔣氏的手臂，正好擋住她把自己往外推的動作，一面笑道：“奶太過小心了，柴米油鹽便是生活，孫兒進來並不犯什麼忌諱，奶不必如此緊張。”

“怎麼不犯忌諱了，你待會兒還要出去陪貴客，帶著一身油煙味去怎麼行？”蔣氏雖這麼說，到底不再堅持要把劉延寧往外推了。

“孫兒過來正是要同奶說一聲，景行與聲揚第一次來鄉野之地，心中不免好奇，我先帶他們去周圍轉轉，到午飯時再回

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