第二十五章：張氏炒飯 (第1/2頁)

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第二天，張清清起了個大早。

心裡有了盤算，她興奮的一夜都沒有睡踏實，所以早早就起來研究菜式。

‘別的不說，蛋炒飯絕對是主打，先來做一份吧。’

張清清為了做蛋炒飯，特意煮了一大鍋米飯，還好昨天買了雞蛋，不然今天還做不出蛋炒飯。

煮飯的時候，張清清特意在米里加了一些自己種的水稻，不多，大約也就十幾顆，她想看看，這個米摻著煮會是什麼效果。

米飯熟了之後，果然依舊沒有香味，看來這個大米的特點就在於甜了。

她盛起一口放在嘴裡，只能吃出一股淡淡的清甜，不過這樣卻正好，不至於甜的喧賓奪主讓人懷疑。

而且，這樣煮出來的米，等於是用最便宜的價格，達到了更好的效果。

把米飯全部盛出，一邊扇涼一邊用小鏟子翻動，防止米飯沾黏。

處理好米飯，張清清開始著手準備炒飯，

按照系統提供的食譜，炒飯的方法並不稀奇。

起鍋燒油，爆香蒜末蔥末。

炒制米飯，直到米飯顆顆鬆散不結團。

然後加入打散的雞蛋。

快速翻炒，讓每一粒米飯都能均勻的粘上蛋液。

加鹽！加胡椒粉！最後出鍋前，在來點青蔥提味！

一氣呵成！

一鍋金黃油亮香味四溢的蛋炒飯就做好了！

【恭喜您完成烹飪任務：獲得經驗+200、神秘香料一份】

張清清看著手邊多出來的香料，居然是一包辣椒粉！

‘不錯雖然對我來說並不稀奇，可在這個時代，也算難見了。’

小心收起辣椒粉，張清清忍不住先嚐了一口蛋炒飯。

結果，激動的心情卻瞬間落了地。

‘怎麼回事？味道並沒有很好。’

張清清回憶著自己記憶中蛋炒飯的味道，回憶著自己在家時做蛋炒飯的步驟。

調料有鹽還有味精！對啊！味精

在21世紀，不管是味精還是雞精，早已是人們飯桌上不可或缺的調味料。

鮮味甚至還被稱為人類的第五大味覺！

可這個時代，恐怕想要達到味精的效果，只能透過高湯了。

但再濃的高湯也達不到味精的程度吧。況且蛋炒飯，怎麼可能加高湯呢。

看來，自己下一個要攻克的難題就是味精了，有了味精，自己做菜的口味才會有質的飛躍。

可是這味精要怎麼做呢？這道題可真有點超綱了。

正當張清清鬱悶的時候，豆豆揉著眼睛走了進來：“咦？怎麼是姐姐？”

如果是往日，這個時候張清清應該還在呼呼大睡。

“怎麼？看到我很好奇嗎？”張清清在豆豆的臉上戳了一下。

“咦？怎麼是你？”張小虎走進廚房，也同樣發出驚訝。

“真對不起啊，平常我太懶，嚇著你們了。”張清清無語。

叫起了錢婆婆和唐逸飛，張小虎收拾桌子，準備吃飯。

張清清端著炒飯出去。

正撞見睡眼惺忪的唐逸飛，只見他頭髮凌亂，衣衫半解，胸前的春光一覽無餘的盡收張清清眼底。

張清清小臉一紅，嚥著口水趕緊轉移視線。

唐逸飛發現張清清的侷促，輕笑著撩好衣服，走到了桌子前。

坐下的時候，很是‘不小心’的靠在了張清清的身上。

張清清身子一僵，快速閃身進了廚房。

‘靠！這姓唐的是不是故意的！’張清清氣的在廚房裡，一邊盛飯一邊用飯勺敲打盤子。

看的趴在門框的豆豆都不敢進門。

“怎麼樣？好吃嗎？”張清清等待著眾人對自己這碗蛋炒飯的評價。

“好吃！姐姐我以前怎麼都沒發現，你做飯這麼好吃呢！”豆豆一邊恭維一邊大口的把食物塞到嘴巴里。

“真的很好吃，就感覺有一種說不出的甜味。”

張清清知道，這個甜味應該來自米飯。

“嗯，細嚼回甘口味適中，算是一份很合格的炒飯。”

張清清看到唐逸飛都這麼說，至少證明自己的這份炒飯，應該能算的上中等，拿出去賣錢應該沒問題。

可張清清要的，不只是賣錢，而是能賺錢！

任何時候做生意，都應該有別人達不到的一技之長，這樣才能凸顯出

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