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張容把筷子往肉餡裡一戳,像上香似的,洩氣道,“我知道,可是大叔不回家我心裡難受,我又不敢給他打電話,萬一他正在忙,打擾到他怎麼辦。”
方圓把剝好的蒜分成兩份,有瑕疵的放進小盤子裡,光滑完整的放進玻璃瓶子,“別抱怨了,我提前給你打個預防針,展旭這還是請了假陪你呢,等過完年他正式開始上班,那更有你等的。誒呦我擦,好辣眼睛,我說你沒事兒醃什麼蒜啊。”
“我爸給我打電話了,問我醃沒醃臘八蒜,我一想,反正過年的時候也要吃,不如趁現在醃上。”
方圓嘆氣,“你二麼,臘八都過去兩星期了,現在醃上過年也不能吃,淨瞎折騰。”
張容愣了一會反應過來,哭喪著撲倒進沙發,方圓被他拱到地毯上,爬起來去廚房拿糖和陳醋,回來問張容,“醃上也行啊,正月十五再吃唄,你想吃糖蒜還是醋醃蒜?”
“糖蒜。”
“哦。”
張容看著方圓往瓶子裡倒醋,忽然想起昨晚大叔說的話,“圓圓,土大款昨晚上在家裡住的?”
方圓用勺子舀白糖,頭也不抬說,“嗯,睡一宿沙發,後半夜我聽見他開門走了。”
張容道,“大叔說昨晚袁律是裝醉,雖然我沒看出來,但是叔的話應該沒錯。你覺得呢?”
聽見裝醉這句,方圓手上動作一停,嗤笑道,“我就說麼,一個大老爺們兒喝半斤白酒怎麼也不至於醉成那樣,不知道他耍什麼鬼心眼子。不過我昨晚一夜沒睡著,他倒是真沒做什麼。”他蓋上密封蓋子,把蒜放進陽臺避光的角落裡,“完事兒,包餃子吧。”
張容看方圓好像不太願意說袁律的事情,於是自覺噤聲,從冰箱裡拿出餃子皮。
把菜板菜刀和食材都搬到客廳,倆人一邊看電視一邊包餃子,現在電視裡全是紅彤彤的過年廣告,腦白金裡的跳舞的老頭老太太也換上一身喜慶衣裳。張容換到央視,看歷年春晚節目集錦。
地上一個大瓷盆裡是張容配的鮮肉蝦仁餡料,雖然還在未完成狀態,但已經能聞見香味了,方圓咣咣剁薑末,問張容,“要放洋蔥麼,洋蔥味道好。”
張容原本想洋蔥味道大別放了,可是想起展大叔到現在也不回家,於是半死不活的說,“放,反正也不和誰親嘴。”
方圓點頭表示同意,拿過一個大洋蔥,淚流滿面的開剁。
兩隻受抱著消極心態往餡料里加了大蔥洋蔥韭菜末,張容還洩憤一般鑿出一大碗蒜泥用來蘸餃子吃,義無反顧走上了口臭的不歸路。
餃子皮是張容自己用全麥粉和麵,然後拿到樓下市場找麵點鋪子裡的大媽給擀出來的,在冰箱裡放了一段時間有點幹,包的時候需要在邊緣蘸水,防止餃子粘不住裂開。
兩人從五點折騰到八點多,方圓問,“咱們先吃吧,給展旭留點兒。”
張容嗯了聲,留出兩蓋簾放冰箱凍上,忽然道,“圓圓,我不想吃煮餃子了,每年不是蒸就是煮,沒意思,咱們用水煎吧。”
方圓說隨便,反正是煮是煎都是你動手,張容嚴厲斥責他光吃飯不幹活的人早晚會被社會主義分配製度所餓死,於是方圓趿拉著拖鞋進廚房幫他端盤。
火點著了,張容遲遲不動,方圓催他,“你傻了麼,一會兒鍋燒穿了。”
張容遲疑,抬頭問:“水煎要先放水還是先放油?或者摻在一起放?”
方圓看傻叉一樣看他,“我不會做飯都知道,要先放餃子。”
張容:“……”
餃子整齊排列在煎鍋裡,方圓用手機上網查了做法,逐句念給張容。
“先在鍋裡煎到餃子定型,倒入稀麵粉水,沒過餃子三分之一,均勻撒入少許油。”
張容照做,蓋上蓋子,方圓道,“然後就等裡面水煎幹之後,開蓋用油煎一會兒就熟了。”
趁著餃子沒好,兩人收拾好客廳,方圓下樓買了一大瓶果汁回來,張容關火盛盤端到茶几上,一起盤腿坐在地毯上吃晚飯。
正吃著,方圓電話響,張容隨手拿起來看,問,“臭流氓是誰?”
方圓翻白眼,“陰魂不散,還能有誰。”
張容明白了,把電話遞過去,方圓接起來,“幹嘛。”
電話裡漏出一點聲音,張容好像聽見說什麼來找你,方圓看了張容一眼,示意他把電視聲音關小,道,“我在約會,沒空。”
張容拿遙控器按靜音鍵,隱約聽電話裡說,“約會一起看宇宙牌香菸的相聲麼,
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