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這燴長生，與後世的燴麵差不太多，只不過那麵條不是長的而是圓的。皆是用手搓成細條，一根要搓得極長。有些善做此面的胡姬，恰能一碗一根，中間再無斷開。

只這面講究些，要加入鹽油，略放些鹼，還要多餳些時辰。

是以當面餳好，已然月掛中天了。

金小貓叫虞五寶端過一個面盆，下頭鋪了芡粉，自家取了一團麵糰，虔虔誠程地搓起面來。

虞五寶坐在一旁桃眸深邃，神情鄭重，只覺此時此刻，再無第二個想法：只願歲月靜好，平安康健，年年今日，歲歲今朝。

金小貓到底搓出長長一根，由頭至末都一般粗細。末了，金小貓長吁一口氣，抬頭笑笑，對著虞五寶輕聲祝禱：“五寶，祝君長生意，歲歲如今朝！”

這燴長生做法簡單，把面小心煮好過涼，炒鍋裡頭入底油，蔥薑蒜爆香，把羊肉滑炒撈出，再在鍋里加入少許清油，把辣椒炸出香氣，木耳翻炒幾下，入高湯，加入粉條豆皮絲，加鹽調味，待高湯煮開稍收一些，再把麵條入鍋燴一燴，點上香油與醋盛於碗中，最後把先頭滑炒好的羊肉一字排開碼好端上。

深夜寒重，這碗壽麵實在合意。虞五寶一口咬下，只覺口中湯口香辣微酸，麵條爽滑勁道，羊肉卻是鮮嫩多汁，吃得整個人都十分舒坦。

虞五寶忽然噗嗤笑出聲來，夾著面就往金小貓口中一送：“小貓兒，你也吃一口！一人長生算甚，我兩個都要好才是！”

金小貓登時也笑了：“作怪！虞五寶，喝酒吧！”

櫻桃甜酒，色美如花。

此一夜醉過，哪管明朝又如何……

“小貓兒，吃罷面，我們上房頂等日出如何？”

“好。”

作者有話要說：

☆、第四十五回：業界良心胡崑崙

二月初，安北侯姜文忠得了官家敕令，秘密帶著五百新兵去北邙操練，又特特押了虞五寶跟去。虞叔竹虞季菊兄弟兩個早瞧不過自家兄弟憊懶，兩個連軸念，催著虞五寶快些為國效力。是以即便虞五寶滿心不樂意，到底也脫身不得，成了姜小侯軍醫帳裡的新醫一枚。

不提這廂，只說出了新年之後，東京城內諸多商肆開張大吉，莫說貨如流水，便是那來來往往的客人也多了幾成。尤其各家食肆客舍，收入更是高了許多。

這年後新機頻頻，總是不能錯過的。

方方食亦如是。

大掌櫃雁八愗晚晚數銀子數到手軟，小二子天天迎客迎得啞嗓，就連肥碩無比的麻廚子，也忘記每日歸家一條肉的福利，手腕顛勺都顛得生疼。

唯一略略閒適的，便是這方方食的東主金小貓了，悠哉悠哉抱著豆子在後院裡頭歇息。若非忽略一旁嘟嘟囔囔問個不停的乖哥兒靖哥兒，倒是好一幅無為閒憩圖。

虞五寶臨行之時，金小貓並未親送，如今沒了這條魚的折騰，方方食裡頭靜了許多。連靖哥兒都一會兒一搖金小貓胳膊只嚷：“孃親～去哪兒啦？不要靖哥兒了嗎？”

小兒敏感聰慧，雖有些畏懼虞五寶玉面罩霜，卻不知為何總管虞五寶叫做孃親。金小貓見虞五寶每每聽到都伸手欲打，自家只得按下好笑糾正過許多回，該把虞五寶叫做哥哥。

這靖哥兒迫於威壓，當面不說，背了人總是孃親孃親叫個不停。

金小貓無奈，只說隨他去了，虞五寶不知，也就算了。

今日又見靖哥兒問，金小貓把手一招叫靖哥兒過來，摟在懷裡，衝靖哥兒眨眨眼，笑眯眯道：“不是告與靖哥兒知道了麼？你家虞哥哥，可是去給靖哥兒買吃食了呀！”

自靖哥兒跟著金小貓這些日子，話兒越發說得流暢起來，委委屈屈嘟嘴道：“孃親還未回來，就要把靖哥兒餓死了！”

金小貓哈哈大笑，摸著靖哥兒鼓鼓軟軟的小肚皮，打趣他：“那先頭的茯苓糕，還有香蛋羹又是哪隻小貓吃了？”

靖哥兒眨巴眨巴眼，不依不饒直往金小貓懷裡鑽。金小貓樂不可支，只覺自家若是真有這等可愛的小兒，也會恨不得每日捉弄捉弄，添了許多生活趣味。

金小貓伸手就往靖哥兒腰間軟肉裡頭呵癢，靖哥兒被逗得哇哇直叫，一張玉雪小臉笑得通紅，連黑葡萄大眼都起了雨霧。

外人若見，定然羨慕得緊——這對兒假父子親密無比，比那世家的真父子看起來還要像樣些。

兩個一個笑得天真可愛，一個笑得得趣快活，竟都未發覺院牆上頭站了一人，亦是唇角微揚看著此情此

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