第5章 細鹽，晚飯 (第1/1頁)

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粗鹽提煉細鹽的工序並不複雜，下人留心的話，基本是可以學會的。 只不過，現在這些下人還不清楚自己在幹什麼，所以，房俊也不擔心剛才他們看到提煉的過程。 “二少爺，你是怕下人嘴雜，看到什麼不該看的東西？” 胡平也是滿腦子的疑問，說實話，自家這位二少爺，從昨天，到今天，乾的這些事兒，沒一樣是正常人能看的懂的。 最主要的是，誰都沒明白，二少爺究竟是在做啥。 房俊笑了下，“胡叔，我這兩天做的東西，每一樣都能讓人日進斗金，你信不？” 胡平笑著點頭，“二少爺說能，那就一定能。” 房俊無語的翻了翻白眼，不會拍馬屁就別拍啊，就是傻子都能聽出來，胡平根本不信自己的話。 “胡叔，你這有點口不對心啊。”房俊把一個裝著洗髮水的小竹筒遞給了胡平，“吶，胡叔，送你一個。” “多謝二少爺！”胡平一臉迷茫的接過了洗髮水，放在鼻子下聞了聞，還真挺香。 見胡平有要用嘴嘗一嘗的衝動，房俊趕忙解釋，“這東西是洗頭髮用的，洗頭髮的時候，倒一些，抹在頭髮上，揉起泡沫，然後洗一會，把泡沫衝乾淨就行。” “胡叔，回頭找個手藝精湛一點的木匠，讓他給我做一批精緻一點的小竹筒，用來裝這個洗髮水，過段時間，我要大量製作洗髮水賣錢，包裝太粗糙了，會影響售賣價格。” “二少爺要用這東西賣錢？”胡平開啟小竹筒，提起鼻子聞了聞，薄荷的清爽中，帶著一股秋菊的香氣，還有一股奶香。 這東西香是香，可洗頭髮為什麼要用這東西？這東西可有可無啊，真能拿出去賣錢？ “那肯定得拿去賣錢，要不我不白做了？”房俊指著胡平手裡的洗髮水，“胡叔，你說這一小竹筒，賣個一兩貫錢，咱會不會太虧了？” 胡平眨著眼睛，乾巴巴的張了張嘴，但卻沒說話。 自己家這少爺太能吹牛逼了，就這麼一小竹筒的東西，要一兩貫錢？他還怕虧？哪個冤大頭會買這東西啊？就算是皇上家也不會這麼花錢吧？ 眼看著鍋裡咕嘟嘟的冒泡，原本一大鍋的鹽水，此刻已經只有鍋底一層正在結晶的細鹽了。 “快要好了！”房俊用鏟子又攪合了兩下，“胡叔，你幫我把那個罈子搬過來。” 罈子放在了房俊身旁，胡平好奇的詢問，“少爺，這鍋裡的是啥？” “鹽唄，還能是啥？”房俊一邊攪合著鍋裡要結晶的鹽，一邊說道。 鹽？ 鹽有這麼白的嗎？ 胡平看了看鍋裡的鹽，又看了看手裡的小竹筒，自家的二少爺該不會得了什麼癔症，說瘋話呢吧？ 直到房俊把細鹽盛放進了罈子裡，胡平抿了一點細鹽進嘴裡，才徹底傻眼。 “這。。。這。。。” “二少爺，你變的是什麼戲法？怎的將鹽變得如此精細，晶瑩剔透？” 胡平已經不知道該怎麼形容自己內心的震驚了，做夢他也想不到，自己家的二少爺，竟然能弄出這種晶瑩如雪的細鹽來！ 。。。。。。 晚飯。 “春桃，你去廚房看看，晚飯怎麼還沒準備好？” 老爺都已經等了一刻鐘了，飯菜竟然還沒端進來，這讓身為房府主母的盧氏，心中很是不悅。 “是，夫人~！” 春桃應了一聲，剛跑出門，又折返了回來。 盧氏正要詢問，結果就看到了房俊指揮著下人把飯菜端了上來。 飯菜一共四份，房玄齡，盧氏，房遺直，加上房俊自己。（老三還小，自己吃不了一份，方俊也就沒單獨給他做。） 每份三菜一湯。 分別是，白斬雞，涼拌芹菜，雞蛋羹，外加一碗雞湯。 主食是蒸餅（蒸餅是個統稱，是指鍋裡蒸出來的麵食）和米飯，房玄齡比較喜歡吃蒸餅，家裡廚子做的，米飯，則是房俊讓做的。 雞湯還得配米飯才算完美。 “廚房裡來新人了？”房玄齡扭頭看向盧氏，“今日的菜品，往日裡不曾見過啊。” 也不等盧氏回答，房玄齡已經拿起了筷子，好奇的夾起了一塊兒白斬雞，雞肉在面前翻看了下，隨即就打算送入口中。 “那是白斬雞，要沾著醬料吃！” 房俊把桌子上的醬料推到了房玄齡的面前。 這醬料是現有的調料中，能製作出來的，最簡單的一種醬料。 就是蔥薑蒜，外加鹽調和，最後澆上熱的菜籽油，激發蔥薑蒜中的香氣而成。 “這兩種蘸料，沾哪種吃都可以。” 有些地方吃白斬雞，會更直接一些，盤中撒上一條食用鹽，直接沾著鹽吃。 因為提煉了細鹽，房俊也調了一點細鹽的蘸料，是用細鹽配上一點兒霜糖調和而成的蘸料。 沾了醬料的白斬雞放入口中，房玄齡整個人的眼睛都跟著亮了。 雞肉滑嫩，清涼舒爽，醬料鮮香，如此的美味，即便是在皇宮之中，房玄齡都不曾吃到過！小主，這個章節後面還有哦，請點選下一頁繼續閱讀，後面更精彩！

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