12. 河海鮮行、親上藥 (第1/2頁)

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關鶴謠站在武定橋邊一家河海鮮行裡，簡直不敢相信自己的眼睛。

因為囊中羞澀，她偶爾饞了河鮮海味，也只是在路邊攤買個魚頭、兩尾小魚之類的，從未踏足真正的河海鮮行。

而現在，她彷彿兔子掉進了胡蘿蔔堆。

春日裡，正是水產鮮肥味美之時，她也因此想起做一些河海鮮來賣。

卻沒想到，大宋水產之豐遠遠超出了她的想象。

比她手掌都大的江瑤貝，生片了瑤柱蘸醬油吃就是最令人心神盪漾的享受。

各種蛤蜊、香螺一應俱全，煮成一碗濃湯，或是大火爆炒，鮮滑無比。

木盆裡的蝦還在活蹦亂跳，這份活力使它們非常適合被炸成蝦球，打成蝦滑，烤成竹籤蝦，必然是爽口彈牙。

還有各色加工過的魚酢、糟蟹、酒醃蝦，妥帖地裝在小罈子中，等著人隨買隨吃。

作為廚師，重回闊別已久的食材天堂，關鶴謠心癢手癢，眼淚就要不爭氣地從嘴角流下來。

店裡兩位夥計都正忙，於是店家老丈笑眯眯地來招呼關鶴謠，“今日有上好的鮮螃蟹，小娘子買兩隻回去吃洗手蟹再好不過。”他又低聲說：“老夫這螃蟹比隔壁蟹行還價低嘞。”

大宋人極愛螃蟹，無論是天子公卿還是平民百姓，都以螃蟹為“食品之佳味”，推崇有加。

不識廬山辜負目，不食螃蟹辜負腹。

但即使是最低價的螃蟹，也不是現在的關鶴謠敢想的。

她福了一禮，“多謝老丈美——”忽見一邊擺著的扇貝，驚得說不出話來。

老丈順著她目光看去，“小娘子要做湯羹？這扇貝不如江瑤貝好，也小了些。”

小？關鶴謠內心嘶吼，這還小？

她揀起一個扇貝，細觀其殼形、斑紋，又數了放射肋條數，證實了心中猜想。

這並不是在現世原產於中國的櫛孔扇貝，而是蝦夷扇貝。

說到底，這麼大的個頭，就只有蝦夷扇貝能夠長成。

問題是蝦夷扇貝是冷水貝，這原生於日本北海道附近海域，而“蝦夷”正是北海道地區古名。

可老丈卻說這些扇貝是福州運來的。

關鶴謠再次深切地理解到，這個世界和現世存在某些微妙的、神奇的差別。

她掂量掂量手中的扇貝，飽含深情地問道：“寶貝兒，你也是穿越來的嗎？”

關鶴謠深知自己唯一的本錢就是那個架車兒和碳爐子，都必須充分利用起來。

河海鮮行裡悠悠轉了一圈，她便確定了新的兩品菜餚，仍用那一灶一爐。

剩下的，就是和老丈討價還價。

一枚扇貝要價二十文，實在太貴了，她手頭的錢都不夠週轉的。

“妾在慶豐街做些小生意，每日要進些扇貝和小銀魚。”初期試水，關鶴謠不敢託大，便說每日要二十枚扇貝和兩斤太湖小銀魚。

那老丈倒也爽快，最後定下扇貝一枚十九文，銀魚一斤六十文。若是之後進得多了，還可以再便宜一些。

關鶴謠付了定錢，又扣扣嗖嗖地只稱了半斤銀魚，準備回家做試吃。

*——*——*

關鶴謠一路東奔西走，腳步匆匆，又買了三層竹蒸屜和四十個粗瓷小碗，先放在了劉家香飲子鋪。

每每路過藥肆就進去抓藥，仍是把藥方拆開，跑了好幾家。

外敷的傷藥用完了，這正是個去找王郎中的好機會。見了關鶴謠，王郎中神色正常，問了幾句傷者的恢復情況，就給她拿了新的藥。

雖然阿如一直在監視這裡，說並無異常，但是親自檢視過後，關鶴謠終於放下了心。

這幾日風聲也沒有那麼緊，她便敢去官藥局抓了幾味藥。

官藥局畢竟比私藥肆便宜三成左右，能省一點是一點。饒是這樣，關鶴謠的錢也只夠再買三天的藥。

待又買了些大蒜、豆腐、米纜和半個大冬瓜，除去明天要進貨的錢，她身上幾乎再無富餘。

這資金鍊還能斷得更碎一點嗎？

稀碎稀碎的啊！

緊緊捏著錢袋，關鶴謠嘆著氣向家走去。

她路過桂香坊，忽然發現鋪子前的案臺換了陳設。

只這麼幾天，色彩繽紛、花團錦簇的花朝節糕餅就已經撤下，為寒食和清明做好了準備。

那展

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