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葉八妹掃了一眼灶臺,見灶臺上有一個大鐵鍋,於是從櫥櫃搬出一盆豬大骨,洗乾淨倒進大鐵骨裡邊過水。她往鍋裡邊倒入生薑、生蔥和醋。等鍋裡煮出白沫,她將肉骨頭全部撈出,倒入涼水中清洗乾淨醋味,然後另外燒了一鍋熱水,重新倒入肉骨頭,灑下調味料,撒下一把茶葉,蓋上蓋子任其熬煮。煮了一個多小時,肉香味漸漸瀰漫開來。羅小吸了吸鼻子,眼睛亮得發光。他在東街那邊開了一間酒樓,賣的都是他從各地蒐羅來的特色菜,可謂是集齊了各大菜系。只是葉八妹做的燉肉骨頭,他聞所未聞,見所未見,實在是新奇,不免起了買下菜方的心思。不過這事不急,他還沒嘗過燉肉骨頭的味道,也許吃起來並不如聞著香呢。羅小收起垂涎之色,揚起嘴角靜靜等著。又兩個小時過去,燉肉骨頭的湯水揮發了大半,肉骨頭冒了出來,肉骨頭上邊的肉被燉煮得酥軟,只要輕輕一扯便能扯下來。葉八妹開啟蓋子,拿出一整醬菜,開啟蓋子,將其全部倒進鍋裡。香味越發濃郁起來,整個廚房香味撲鼻,引得羅小饞蟲都出來了。 “煮什麼呢這麼香,我在門口都聞著味兒了。”羅老闆邊說話邊往廚房走,今天遇上了幾個棋簍子,堵了一肚子氣,早早的就散了棋局,打算回家睡個囫圇覺。沒想到剛走進院子便被狗群圍著嗷嗷叫,那幾條狗全都齜牙咧嘴流口水,搖著尾巴扒拉著他的腿,汪汪汪叫個不停,他當時以為狗群是在歡迎他回家,樂得逐個摸了摸頭頂。待到走近廚房,他發現自己誤會了狗群,那群傻狗哪裡是見著他高興,分明是被肉香味饞著了,想要他給它們弄肉吃。他尋著味走向廚房,沒見著人便迫不及待問了起來。廚房裡的三個人同時看向羅老闆,葉八妹手上拿著湯勺,湯勺上舀滿了肉骨湯,白煙飄飄,香氣繚繞,饞得羅小不停咽口水。葉八妹越過羅小,在羅老闆面前舉起湯勺:“剛煮好的肉骨頭湯,嚐嚐味道?”羅老闆被香味勾得忘記了場合,就著湯勺抿了一口湯,當滾燙的湯水流入口中,耳邊彷彿響起樂章,整個靈魂顫動不已。他一把拿過湯勺,吹了吹後三兩口將整勺湯喝完。羅小吧唧幾下嘴巴,饞得直咽口水,那勺湯本來是他的,要不是自家爹突然回家,這會他早就喝上那勺湯了。但是老子畢竟是老子,他饒是不滿也不敢在老子面子說半個不子。不過,鐵鍋裡還有一整鍋湯,他喝不著第一口卻可以喝第二口。這樣想著,他也這樣做了。羅小從櫥櫃裡拿出一把長勺,從鍋裡撈出一塊大肉骨頭,邊吹氣邊咬上一大口。大肉骨頭如想象的一樣好吃,一口咬下去,肉感奇異地有清爽感。羅小畢竟是吃遍天南地北的老饕,只一口,他便知道自己吃的是上等的大肉骨頭。開酒樓的人除了會吃還有著一顆時刻為酒樓蒐羅美食的心,啃完一大塊肉骨頭,羅小意猶未盡,心思翻動,謀劃著將這道燉肉骨頭擺上自家酒樓的飯桌。羅老闆見羅小吃得香,不由得眼巴巴看向葉八妹。葉八妹也知情識趣,趕緊舀了一勺肉骨頭出來,分了羅老闆一塊,分了葉國一塊,自己也吃了一塊。幾個人圍著灶臺大吃起來,在美食麵前,誰也沒有心思說話。直到吃得肚子滾圓,不停打嗝才收手。這道燉肉骨頭肉質複雜,時而酥軟,時而爽脆,最為奇特的是吃起來一點都不膩,肉汁不油不膩,有淡淡的翠香味,還有淡淡的甘甜味。羅小打了個嗝,心滿意足道:“沒想到苦味茶也能拿來燉肉,以前是我看輕苦味茶了。”羅老闆不明所以,但這不重要,他現在除了吃的滿眼都是葉國。自從和葉國下了幾盤棋後,一直手癢難耐,可惜遇到的都是棋簍子,以至於他滿腔棋逢無對手的孤獨感。他撞了撞葉國,笑眯眯道:“來一盤?”葉國想也不想就拒絕了,下棋就算了,在他看來,羅老闆何嘗不是棋簍子。即使被拒絕了,羅老闆也不生氣,樂滋滋道:“別介啊,來一盤,這次你讓我兩子,我肯定贏你。”羅小還沒有見過羅老闆這般諂媚的模樣,一時間難以適應。葉八妹轉了轉眼珠子,開口道:“羅老闆,我們今天是過來給您送邀請函的。”聽了葉八妹的話,羅老闆這才移開視線看向葉八妹:“邀請函?”葉八妹從懷裡掏出邀請函,送到羅老闆手上。羅老闆解開邀請函上的蜜蠟,一目十行,大概瞭解了下邀請函的內容。放下邀請函,他問道:“四天後就開張了?不是還沒裝修麼,會不會急了點?我明白你想要在京都站穩腳跟的心思,但是心急吃不了熱豆腐,想要在京都紮根,還是要穩紮穩打比較好。”葉八妹知道羅老闆誤會了自己,想了想,決定對羅老闆坦白。羅老闆在京都明顯有自己的圈子,而且單憑羅老闆剛才說的那番話可以知道他人挺好,可以相交,必要時候還可以求幫忙。自家在京都一沒人脈,二沒靠山,三沒有底蘊,要想在京都揭了吳老闆那
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