8. 肉骨茶 (第1/2頁)

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你才會蛀牙呢，我又不是真的小孩。

柯南半月眼盯他，臉上明晃晃地寫了這句話，不過只換來怪盜的莞爾一笑和越過桌面的揉頭。

“就算是這個狀態也要少吃甜食好好刷牙哦。”基德像一位真正的鄰家大哥哥一樣貼心地叮囑道，“不然，要是變回來後發現也有蛀牙就麻煩了。”

喂，你這混蛋，絕對是在偷笑吧。

柯南本人對於對面那傢伙唇角隱隱洩出的笑意無力吐槽。

他索性挪開視線去看之前被怪盜放到他手邊的那碗肉骨茶。

白瓷碗裡盛的滿滿當當，都是淡茶色的肉湯。數塊被切得小小的豬肋骨如同島嶼一般停在碗中央，旁邊漂浮著幾塊湯汁吸得飽足的金黃油豆腐和數根纖細的金針菇，熱氣嫋嫋升騰，將夾雜著中藥氣味的迷人肉香拂過鼻尖。

……真香啊。

柯南又再一次不自覺地遺忘了對面的怪盜，將注意力全然集中在他給自己盛來的這一碗肉骨茶上。

方才吃了冷凍過的檸檬慕斯蛋糕，現在正好喝點熱湯暖暖身子。

那這次，就來看看這裡的老闆做肉湯的手藝如何吧。

柯南謹慎地先用勺子舀了一口湯喝下。

當鮮熱的湯汁澆灌到舌頭上時，小小的少年不禁為那醇厚的香味所傾倒。

味道與他之前喝過的肉骨茶有很大的不同。比起正宗的這道料理，中藥的清苦滋味減弱了，高湯的香氣卻有所增加，比起純粹的豬骨燉出的鮮味，更多了一股醇厚的氣息。

但非要說是減少了中藥的加入量，卻又不像。湯的滋味一點都不顯得油膩，入口後留下的餘韻清爽得可以。

柯南因此愣了一下。他放下勺子，用筷子夾起一塊排骨，放入口中，然後立刻就被那入口即化的美味所俘獲了。

湯汁的鮮美完全沒有榨乾肉排內的精華，這塊排骨不僅不柴，更是被文火慢燉得酥爛入味，遠比普通的料理中的豬肋排要美味上百倍。

肉塊攜著熱度滾落食道。柯南感受著那份落入胃袋的熨帖熱度，食慾不但沒有被撫慰，反而像是被開啟了什麼不得了的開關，越發地渴望眼前的美食。

小男孩推了推有些起霧的眼鏡，忍不住又夾起一顆被湯汁浸潤得有些分量的油豆腐。

牙齒咬下去的瞬間，大量的湯汁從油炸過的豆腐中的孔洞裡流了出來。雖然是與之前第一口時相同的味道，可配上軟軟的豆香十足的油豆腐，好像又多出了一種截然不同的迷人風味。

幾口吃完碗內的肉骨茶後，胃袋有了些微沉甸甸的飽足感。

發現面前的碗已經變空、下意識地抬起頭後，柯南發現那個小偷正頂著張笑嘻嘻的臉在隱隱約約的白霧後面托腮看自己：

“怎麼，想要再來一碗嗎，名偵探？”

這個問題用不上回答。

洞察人心的本事超絕的小偷先生已然在問出那句話時自覺地伸來胳膊，將他面前的空碗端走，拿起放在砂鍋裡的大勺，為他再一次滿上一碗肉骨茶。

偵探凝視著砂鍋裡還冒著熱氣的排骨湯，再一次為面前的料理感到驚訝。

他的味覺遠遠沒有專門的廚師敏銳，卻也察覺到了這份肉骨茶中幾點改良性的優點，可如何也推理不出味道改變的原因。

“是白胡椒和綠茶哦。”

小偷先生像是能夠讀出柯南心中的想法一般，笑著說道。

他輕輕將盛好的肉骨茶再次放到柯南手邊，裡面排骨、油豆腐和金針菇堆得滿滿的。

接著，他拿起大勺，也給自己再滿上了一碗。

柯南注意到他給他自己舀的配料盡是紅棗、桂圓之類的甜甜東西，忍不住暗自咂舌這傢伙果然是個忠實的甜黨。

而基德還在平穩地敘述著，聲音微帶笑意：“名偵探是在想這家的肉骨茶為什麼味道如此不同吧？我倒是可以給出答案。”

兩個人同樣是藍色的眼瞳隔著一砂鍋的肉骨茶對視。

柯南定定看他半秒，挑挑眉，露出一個“願聞其詳”的表情，於是怪盜頓了頓，順暢地說了下去，一個完美的正確答案：

“中藥味不濃的原因，是因為老闆加了大量的白胡椒哦。如果沒有猜錯的話，老闆加入燉湯的調料包的，應該是被磨碎了的白胡椒，不然效果不會那麼顯著。”

“白胡椒也有解膩的作用嗎……”

偵探聽到一半，不禁

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