第15部分 (第1/4頁)

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顧嬤嬤眼睛利，說這裴青年紀雖小可是說話做事沉穩幹練，不像貧苦人家出來的孩子，只是大概是有什麼苦衷，從不多言家裡的事情。傅滿倉向來心寬，看了這近一年的工夫，也看不出這小子有什麼不對勁的地方，索性就隨他去了。

這幾日因天氣異常炎熱，陳三娘想了一下將一對半尺長的豬手冼淨斬斷後煮熟，又用竹簍裝著放在院子角落裡的那灣細如竹筷的山泉水裡，這股泉水還是當年翻新院牆時工匠們發現的。傅滿倉見是一股活水，就令沏了丈寬的水池養了幾尾錦鯉，種了幾株睡蓮，好歹給屋子添處景緻。

不得不說有些人就是老天爺賞飯，陳三娘雖是大字不識的農婦，但於作菜煮羹一途甚有天賦。幾樣普通的萊蔬果肉，經她的手一處理就顯現出一種與眾不同的口感。她也從不懂什麼菜譜菜系，就憑了一根嘗得百味的舌頭就敢嘗試新菜。一把茄幹要晾曬到什麼時候，一罈醬料要發酵到什麼程度，她只要略微品嚐一下就行了。

這道很多人不屑一顧的豬手就是這樣，刨洗乾淨簡單煮過後再放進不斷流淌的山泉水裡浸泡一晚後，豬手就會變得雪白細嫩，又拿了時鮮果子、白醋，糖，鹽一起熬煮，待冷卻後又泡在原湯裡數個時辰。吃的時候現撈現切，就會覺得豬皮爽脆，肉卻糯軟不膩，間或還有果子的酸甜味，醒胃可口食之不厭。就著這道菜，五歲的珍哥可以吃下兩碗飯。

顧嬤嬤派人往青石板地上狠潑了幾盆井水，這才把晚飯安排在了院子裡。主子們一桌，僕從們一桌。主子們的飯菜除了精細一些外和大家的飯菜差不多，傅氏夫妻從不是在吃食穿戴上苛扣的人，所以一眾僕從都很珍惜在傅家做工的機會。

桌子上慣例有主子們愛吃的幾樣菜，除了泉水豬手之外，還有海帶金菇拌粉皮、沙茶牛肉、腐皮蝦包、白灼蝦。想著太太這幾日好似胃口不好，陳三娘還特地費了工夫燒了一道松子魚。

這道菜式是根據江蘇名菜松鼠魚加以改進而成，將草魚斬去頭部，魚皮朝下用刀剞片成梭子形，加黃酒、鹽、胡椒醃漬入味，再掛糊放入新鮮豬油裡炸成型。最後再加入香菇、冬筍、青豆、藕丁、辣椒粒，火腿粒勾芡成汁水澆淋在魚身上。

因為出鍋後魚肉鬆散狀如松子，外形美觀酥脆甘香，味道微甜微酸，一端上桌子香氣就直往腦袋中鑽。珍哥的竹筷用得極好，即便是吃魚也不要大人幫忙，一口飯一口肉吃得極是香甜。宋知春招呼大家坐下，為丈夫倒了一杯糯米酒後，也拈了一筷子的松子魚放入口中。

只是往日細嫩的魚肉怎麼一股子水腥味，宋知春皺眉壓了壓咽喉，還沒等到她有其餘的動作，心底裡湧上來一陣翻天覆地的噁心，連忙丟了筷子朝內室跑去。傅滿倉手裡的一杯酒讓她的舉動驚著全潑撒在了地上，忙跟著攆過去喚道：“怎麼了，怎麼了？”

內室裡，宋知春坐在雕花紅木架子床沿上，面上似笑非笑似哭非哭。傅滿倉見狀心子都停了半拍，連忙坐在一旁幫她順氣，口裡不住地安慰道：“興許是這天氣太熱敗了口味，我叫陳三娘重新弄幾樣爽口的來！”

宋知春笑了一下，拉了他的手放在小腹上輕聲嘆道：“我們珍哥要當姐姐了！”傅滿倉的眼睛一點點的睜大，末了猛地站起，頭砰地一聲撞在了床頂上，繡了八仙過海魚連紋的碧青色帳幔子不住的搖晃。

“這是真的？”傅滿倉顫聲問道。

宋知春白了他一眼，“哪個敢拿這種事情玩笑？上個月就隱隱約約的有徵兆了，我們成親也有十來年了，一開始我還沒有留意。是顧嬤嬤老成，說我有些不對頭，特意陪我到回春堂請了坐堂大夫診了脈，說是滑脈，已經有一個月了。我怕不準就沒讓顧嬤嬤說出去，昨日她又陪我去看了，大夫說現在應該要滿兩個月了，孩子穩健得很！”

傅滿倉讓這天降的好訊息激得紅光滿面，叉了腰在內室裡轉來轉去。

宋知春也由了他去，要知道剛剛知曉得這個訊息時，也是整晚都睡不著，生怕是一場夢。好多次話頭都到嘴邊了想告訴丈夫又咽了回去，就是怕是空歡喜。她摸著尚平坦的肚子，高興得只想落淚。

顧嬤嬤側頭望了內室一眼也忍不住一陣歡喜，看到眾人都一副坐立不安的表情，哈哈一笑道：“沒事沒事，太太不喜歡吃魚，不當心嗆著了。大傢伙快點吃飯，吃完了收拾乾淨了好早點歇息！”

安排完眾人，又給珍哥挑了幾筷子蠔油青菜，顧嬤嬤才坐下來慢慢吃飯。她心裡卻是不無感慨，來廣州的這幾年，不知不覺間她已經把自己當成這個家的一員。有時候她也會想，這樣淳

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