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劉師傅是做魚的高手,將魚肉切成薄厚適中的片狀,掌握好火候。
等到出鍋時,辣油淋在鮮嫩的魚肉片上,發出嗤嗤聲響,香味伴著辣味飄散,在小廚房中彌散出帶著嗆感的食物香氣,真讓人愛不釋手。
劉師傅是天生的廚子,雖頭一次吃辣椒,竟十分適應。
他一邊嘗著美味的魚片,一邊嘖嘖稱歎,“辣子入味,還能去魚的腥氣,這等口感口味,當真是讓人覺得酣暢淋漓。”
對於一個廚子來說,最幸福的事,恐怕便是做出了人間美味。
劉師傅覺得在五奶奶的指導下,他又完成了一道前無古人的美食,是從來都沒有過的口感,辣,卻又那樣爽,一激動,竟然眼淚汪汪。
崔翎笑道,“您這不是被辣哭的吧?”
劉師傅老臉一紅,卻不好意思承認自己是因為激動。
他將臉撇了過去,偷偷拿袖子抹了抹眼淚,再轉過頭來時,卻像是什麼事都不曾發生過一樣,“這水煮魚味美可口,但府裡的主子們可從來都沒有吃過辣的,口味上,恐怕有些”
崔翎想了想,便道,“將這鍋魚片分裝在小盅裡,給各房都送一些過去。”
她笑了起來,“光魚片其實不辣,事先提醒一番,再準備好涼水,記得讓送餐的丫頭記錄下各房主子的反應,能吃辣的,以後咱們再給送,不能的,也不要勉強。”
等到去送餐的丫頭過來,她又忙說了幾點補充,“三嫂四嫂有孕了,這便不要去送了。幾位年紀小的哥兒姐兒那,也先不急。”
吃辣這件事,各人承受度不同。
崔翎也不需要全家人都隨著她的口味,這樣既強人所難,也不合情理。
但若是有人與她同好,那就太好了。
所謂吃獨食不香。
就算做出了世間最美味的珍饈,倘若沒有人懂得欣賞,與她共同分享評論,也是一樁憾事。
就好像前世,看美食評論也是她的一大樂趣之一。
旁人難懂,只有真正的吃貨才懂其中的快樂所在。
各房的反饋很快便傳了回來。
宜寧郡主不能吃辣。
袁大郎卻直誇今日這道魚片做法新奇,味道也可口,還追問了半天這紅紅的調味料是什麼東西。
二嫂梁氏最令人嘖嘖稱歎,她不僅將魚片一掃而光,竟將配料辣椒也吃光了,還嫌辣子放得太少,下回味道可以再重一點。
長房的二哥兒袁璃也能吃辣。
三哥兒袁瑞和三房的四哥兒袁璋卻不行,據說剛吃上一口,就被辣得直吐舌頭。
三嫂和四嫂聽聞崔翎研發了新菜,饒是新孕,也想要嘗一嘗,可惜她們吃慣了清淡的菜式,再加上剛懷孕口味有些挑剔,都只淺嘗即止。
崔翎對這結果感到十分滿意。
她決定要發展一下二嫂梁氏,與她組成堅定的吃辣聯盟。
恰正好,她對二嫂有一個需要長期執行的計劃,兩人都愛好吃辣,這也是一個親近的機會。
這一日,崔翎和劉師傅經過數次嘗試,終於成功做出了超辣版的口味豬蹄。
她頭一個便想到了梁氏。
梁氏住在東北角的瓊花院,離老太君的泰安院最遠。
崔翎便取了一大盆的豬蹄放在食盒裡,打算親自送過去,順便和二嫂聊聊天。
自從上回在尚武堂內,二嫂對自己釋放了善意後,她對二嫂原先的刻薄印象有所改變。
她很想要繼續深入二嫂的內心,幫助她走出二哥離世的陰霾。
二嫂才二十六歲呢,花一般的人生才剛開始。
除了拼命地練習槍法外,還有的是充實生活的事情可做。
崔翎拎著食盒到了瓊花院門口,與一個衣著簡樸的中年婦人擦身而過。
那婦人看起來有些消瘦,見了崔翎神色驚慌地福了福身,便匆忙走了。
崔翎有些詫異地多望了她一眼。
鎮國將軍府的奴婢服色都有一定的規制,那婦人顯然不是府裡的嬤嬤婆子。
但她身上穿的衣料卻又不是綾羅綢緞,穿衣打扮還不如喬嬤嬤杜嬤嬤來得華貴。
她心下微微思慮一會,便猜想,那婦人許是二嫂梁氏的孃家人。
崔翎將目光收回,便徑直進入屋中。
遠窗前,梁氏蕭瑟地立著,聽到動靜回過頭來,“是五弟妹來了啊。”
她顯然是剛哭過,眼睛還略帶些紅腫,聲音
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