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駱懷遠並不會做飯,所以他只能摸索著來,各種必需的配料,用各種比列配比出來,然後嘗試哪一種口味更好。
古代這地方就是不好,什麼東西都沒有,想弄個什麼佐料還得千辛萬苦去找原料,原料弄來還要自己配,哪像現代需要什麼超市裡就有賣方便啊。
幸好這孜然粉主料是安息茴香,再配點八角桂皮什麼的,他還是知曉的,經過無數次試驗,倒也功夫不負有心人。
有了孜然粉,便事半功倍了,其他的像胡椒花椒之類的,駱懷遠也有找到。只是失了原形,可沒少折騰駱懷遠遣著小安子到處找。
歸功於在現代那會兒,他是個寫靠碼字維生的網文作者,像這種穿越主角必備技能他都有點亮。要知道主角的技能可是作者賦予的,寫文嘛,雖是給人看了打發時間,想象力可以有,腦洞也可以大開,但至少寫得不能太離譜。
一個作者寫小說必做功課是什麼?
收集各類資料。
恭喜你答對,中獎了。
所以,駱懷遠現在底氣很足,金手指大把的,捯飭出來不太誇張就能用。想法很好,但萬事開頭難。
千里之行始於足下,每個大財主在不是大財主的之前,都是從小本買賣做起的。
這是駱懷遠寬慰自己的話,而他現在要做的,就是把目前身邊唯一能幫他的小爺給哄好了。
隨著腦海裡各種念頭閃過,駱懷遠手中正宗特製烤羊肉串也出爐了。
“來,沈小二,好東西先給你嘗。”
小安子摸摸嘴角的火泡,實在不能理解沈少爺為什麼會吃那麼香,狼吞虎嚥,被燙得齜牙咧嘴,還一個勁兒往嘴裡塞。
可聞著空氣中瀰漫著的香氣,口涎不由自主在小安子嘴裡氾濫起來。
“沈小二,好吃嗎?”
“好吃!”
“想日日吃嗎?”
“想!”
那就好,一個可憐的熊孩子終於上套兒了。
☆、第54章
最近京城大街小巷出了一樣很新奇的吃食。
一輛小推車,一個細長條中間鏤空呈長方形的鐵質盒子,裡面放著燒得紅彤彤的炭,一名打扮乾淨整潔年紀或大或小的小販,鐵盒子上架著著密密麻麻的用木籤子串的肉串,構成了‘好再來秘製羊肉串’整個門臉。
他們或在熱鬧的集市上,或在人來人往的街面上,舉凡可以擺個小攤的地方都有‘好再來秘製肉串’的小攤,仿若一夕之間便從京城裡冒了出來。
一起先,人們是不願意去吃這種奇奇怪怪的東西的。
可架不住人家東西香啊,是真香,香味兒四溢,烤起來整條街都是那種勾人心扉奪人魂魄的香氣。
然後人們就跟著香味兒來了……
小販態度熱絡談吐大方,告知圍過來的行人今日開張可以試吃一串,限前五十名,需要排隊。
不用錢免費吃,這很稀奇,不用說,攤位前排起長龍。
只見那小販動作形如流水般從容不迫,一邊將肉串一一遞給試吃之人,一邊又架起生肉烤起來。
肉在炭火上烤著,滋滋冒著油,小販抓出一把褐黃色粉狀佐料撒上去,一陣濃煙冒起,頓時整條街上香氣更加濃郁了。
肉烤好後,色呈金黃色,邊緣帶著些許焦黃。聞起來濃香撲鼻,吃起來口齒生香。
頭幾個試吃之人,先是嘗試性吃了一口,跟著便快速撕咬木籤子上的羊肉。動作急迫,吃相難看。
可這也表明了,這東西確實好吃。
有試吃之人吃完那免費的一串肉,用袖子一抹嘴上油,擠了上來,大聲問這東西怎麼賣。
小販微微一笑,忙中偷閒指了指小車上掛的‘望子’。只見那‘望子’上紅底黑字八個大字——
‘好再來秘製烤肉串’。
旁邊還有一行小點的字,‘認準好再來,好吃再來’,最下面橫著寫了幾個小字‘三文錢一串,十文錢四串’。
三文錢有點貴了,畢竟那木籤子上也就三小塊兒肉,加起來也不過就能嚐個味兒。
可,架不住好吃啊!
雖說京城居,大不易,可京城人普遍比其他地方人有錢。
試吃名額已經派完,後面排隊之人也沒有多說,都買了幾串去一邊嚐嚐,吃完後大呼好吃、好吃,然後這個要二十文的,那個要十文錢的,就這麼賣了起來。
小販不慌不忙,不停招呼,手上動作著,嘴裡
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