第45章 何雨柱第一次露臉 (第1/1頁)

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“冰糖肘子好了沒有啊？後廚，回話啊！” 傳菜員還在門口催促。 “馬上了！” 何大清急的滿頭是汗，先回頭應付了傳菜員。 趕緊把鍋裡的未融化的鹽撈了出來。 可為時已晚，大部分鹽已經融化進湯汁裡了。 “要不然重做吧。” 何大清絕望的說道。 “重做也來不及了。讓我試試吧。” 說罷，何雨柱趕緊拿了幾個削好的土豆放進去，卻遭到了何大清的阻攔：“柱子，你這是幹啥？” “吸鹽啊！” “能有用嗎？” “那現在還有別的辦法嗎？” “也是……” 何大清只好妥協，眼看著上菜的時間就要到了，也只能死馬當作活馬醫。 他也不明白土豆吸鹽是什麼原理，畢竟之前從來沒有出現過這種差錯，只好看著何雨柱操作。 三分鐘過後，何雨柱把土豆又從鍋裡撈了出來。 “到底還要多久啊？後廚！” 傳菜的又站在門外催促了。 何大清看著火候已經合適的冰糖肘子，咬咬牙做了一個大膽的決定：“上菜！” “今天怎麼這麼慢吶！” 傳菜員進來端菜的時候還抱怨了一句。 五分鐘過後，何大清的屁股還沒坐熱，外面又傳來了召喚：“何師傅，婁董請您過去一趟！” 何大清當即一驚，看向了旁邊正在切菜的何雨柱。 他倒是鎮定自若的，好像什麼都沒發生一樣。 何大清內心十分忐忑。 他不能確定土豆吸鹽這個方法是否可行。 但婁董傳喚也不能不去。 算了。 何大清咬咬牙站起來，反正都這樣了，大不了道個歉挨個批評回來重做嘛。 “來了！” 他慢慢向門外走去，見到傳話人的時候小心翼翼地問了一句道：“是婁董覺得菜有問題嗎？” “到了你就知道了。” 傳話人也不把話說清楚。 搞的何大清心裡更慌了。 他也不是怕挨批評，主要是幹了幾十年了，還犯這種低階錯誤，傳出去實在讓人笑話。 京城的爺們兒都好面兒。 他感覺這一次的失誤都得讓自己好幾年在業界抬不起頭來。 原本一兩分鐘就走到盡頭的走廊，由於何大清的緊張，愣是走出了一個世紀的感覺。 他站在餐廳的門口，悄悄地深呼吸了一下，調整了一下表情。 “婁董。” 何大清露出一張笑臉，招呼了一聲。 再觀察飯桌上的情況。 加上婁半城一共四位，各個都西裝筆挺，看上去就是大人物。 意識到這場宴席有多麼重要，何大清的心跳更快了。 再往那道冰糖肘子上看去，只被動了一口。 他差點兩眼一黑，直接暈倒。 不過來都來了，只能咬著牙面對，待會兒隨機應變，儘量護著婁董的面子吧。 何大清這樣想。 “這位就是我們軋鋼廠的何師傅了。你們叫他老何就行。” 婁董面帶微笑的向大家介紹著何大清。 何大清也擠出來一個微笑，喊了一聲領導們好。 “老何，何師傅，真是百聞不如一見吶！” 桌上有個梳著背頭的中年男人問道：“剛才是我叫你過來的。主要是想問你一個問題。這道冰糖肘子……” “對，是我做的。” 何大清一緊張，直接搶話了。 這在廚師界可是大忌。 他說完就後悔了，恨不得抽自己兩嘴巴。 “我知道是你做的。我就是想問問你，今天是用了什麼特殊的配方嗎？我打小就喜歡吃這道菜。但從來沒有嚐到過今天這種口感。入口之後竟然有些綿密，您有什麼獨門秘籍嗎？” 何大清迷茫的看著婁董。 他沒聽明白，這人到底是說好還是不好啊？ 文化人說話總是拐彎抹角。 有時候聽著是好話，但沒準人家是拐著彎的罵你呢。 “老何，張董的意思是你這道菜做的非常不錯。味道極好，想問問你是不是用了什麼特別的方法，他想著回家告訴家裡的廚子也這麼做呢！” 飯桌上大家笑成一團。 何大清聽到這話，懸著的心也放下來了。 自己這傻兒子沒想到還有幾分能耐。 再看桌上氛圍良好，他想著既然自己也說不出個所以然來，那不如趁此機會，讓何雨柱出來露露臉。 沒準這次婁董認識他了，對轉正也有幫助。 “感謝婁董，張董，各位領導們的認可。這道菜確實有個獨門秘方。但我說老實話，這個獨門秘方不是我加進去的。是我今天帶來的小師傅，何雨柱加進來的。如果你們不介意，我可以叫他過來跟你們解釋一番。” 聽到小師傅三個字，大家都很驚訝。 張董的興趣竟然更濃烈了。 “如此才華橫溢的小師傅，你就別賣關子了，趕緊把他請過來吧。” 話音剛落，那邊傳話的已經出去廚房去叫何雨柱了。 不一會兒的功夫，何雨柱敲門進來。本小章還未完，請點選下一頁繼續閱讀後面精彩內容！

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