第一百六十三章一色慧的料理、水戶鬱魅的評價 (第1/3頁)
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在司瑛士後。
一色慧也將自己的料理呈到評審席上面,負責稽核一色慧料理料理同樣是四宮小次郎和德科拉兩人。
“一色慧麼?”
見到一色慧呈上自己料理後,堂島銀、幸平城一郎兩人的注意力立刻就集中了一色慧的身上,目光隱約帶著一絲的期待。
在今年上次的住宿研習中。
一色慧是最第一個完成50份料理考核的人,而且完成的速度在歷屆遠月學生中也是名列前茅的存在。
一色慧的表現可是給堂島銀留下十分深刻的印象!
尤其是在浴池的時候。
當然了
最重要的原因,還是因為一色慧他是堂島銀他們兩人在星極寮的後輩。
除此之外。
幸平城一郎兩人也清楚一色慧在和幸平創真那場食戟的賭注究竟什麼?
在參加這次住宿研習的眾人中。
一色慧可以說唯一一位提前接觸了夢幻食材的人,如此一來,堂島銀兩人又怎麼可能會不期待一色慧會拿出什麼樣表現呢?
“翠玉燒麥!”
“請品嚐!”一色慧輕輕一笑,然後自己的料理蓋開啟了起來。
“燒麥麼?”
“這是華夏的傳統小吃料理啊!”德科拉看了面前的精緻無比的翠綠燒麥後,伸出筷子輕輕夾起了其中一個。
燒麥。
這是一種以燙麵為皮,然後裹餡上籠蒸蒸熟,頂端蓬鬆束折如花的形狀的傳統漢族小吃。
歷史十分悠久。
不同的地域。
燒麥在製作的材料、製作的方法等方面都有著很大的差異。
“是的。”
“不過,這個翠玉燒麥我經過了一點改良,更加符合霓虹風格”一色慧稍微解釋一下。
隨著科技的發展。
國與國、地域與地域之間界限也變得越來淡化,不同地域、國家料理體系的料理融合在一起。
這已經成為一種常態。
這道翠玉燒麥。
一色慧自然對其進行了一點霓虹本化的修改,使用的主材是杏仁捲心菜、砂糖番茄、豐收稻穀……
放入口中。
清爽無比的杏仁捲心菜在德科拉口中歡快的舞動著,在充分感受完杏仁捲心菜帶來的美好感覺後,就消失不見!
舌尖殘留下來的美妙滋味,不斷的驅動著德科拉再次落下筷子。
起筷、落筷!
不知不覺間。
滿滿一盤子的翠玉燒麥就被德科拉吃完。
即便明明剛剛品嚐完司瑛士的料理,只是德科拉的臉上還是露出滿足的表情!
眯著眼睛。
德科拉安靜著感受著翠玉燒麥停在自己舌尖上的餘韻!
“呼呼!”
“真是一道十分美味的料理!”德科拉緩緩的開口稱讚一聲。
“夢幻食材。”
“這些食材確實不需要太過複雜的烹飪,只需要將食材的味道完全的發揮出來,就足夠征服所有的食客了!”
“你的這道料理!”
“很好的詮釋了這個道理。”德科拉繼續誇獎起來。
“豐收稻穀研磨成麵粉所製作而成的燒麥皮、其中包裹著杏仁捲心菜絲、黃金胡蘿蔔絲……”
“其中加入砂糖番茄汁。”
“你是想要使用砂糖番茄汁代替蜂蜜麼?”稱讚完後,德科拉對著一色慧問道。
“是的。”
“砂糖番茄汁擁有著和蜂蜜一樣的甘甜,卻多了一股蔬菜特有清香,比起蜂蜜更加適合這道翠玉燒麥!”一色慧微笑的解釋起來。
翠玉燒麥。
這道料理其實也沒有什麼特別地方,就是將燒賣皮直接把杏仁捲心菜心包起來蒸熟,然後沾醬汁享用的方法。
簡單樸素。
只是其中內餡使用蜂蜜、香油……進行調味。
“二星!”
“二星!又是一個二星評價!”聽到將德科拉給予了一色慧和司瑛士一模一樣的評價後,在場的遠月學生們忍不住的歡呼起來!
“太厲害了!”
“一色君!”小西寬一雙目放光望著面前的一色慧。
“二星麼?”
一旁的紀之國寧寧用力捏了自己手掌,一色慧得到二星級評價給紀之國寧寧帶來的衝擊可是比司瑛士等到
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