第一百八十章出鞘迪羅烏斯!斷裂開的死亡瀑布!(欠更2) (第1/3頁)
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火舌翻卷!
河馬鯊魚翅中膠質被火焰一點點的逼了出來,和死亡瀑布的過濾後純淨水完美的融合在一起……
然後。
等到膠質完全熬煮出來。
翅針分開後。
神田總司將自己帶來的各種調味品,七味酒、蝗蟲醬油、薑黃便便這些加入河馬鯊魚翅中熬煮的膠湯中。
輕輕一滾!
這個步驟在粵菜的手法中也被稱為肅!
香氣散開。
水中正在大口大口吃著河馬鯊魚肉的石頭魚也不由的歪過腦袋,巨大的瞳孔緊緊的盯著神田總司撈起來的紅燉魚翅。
河馬鯊的體重重達22噸。
即便除去不能夠吃的骨、皮這些部位,剩下的部位依舊超過了15噸!
這麼多的肉。
就神田總司、宗凱四人自然不可能全部吃的乾淨,多出來的部分自然是交給了石頭魚來處理……
“噢噢噢!”
“河馬鯊的魚翅竟然這麼的軟滑呢?還有著這種香氣……”品嚐了一口紅燒魚翅後,宗凱三人的臉上露出陶醉的神色。
“宗凱大哥!”
“烤河馬鯊肉也好了!”神田總司端著烤好河馬鯊肉繼續走了過來。
魚骨做成的籤叉。
上面串著五塊大小一致的河馬鯊肉,每一塊足足有著拳頭大小。
經過完美的炙烤後。
河馬鯊肉表面滲透出晶瑩的油脂!
香氣撲鼻!
“哇哈哈哈!”
“神田。”
“那麼本宗凱大人就不客氣了!”宗凱大笑了一聲,然後就伸手取過其中的一串,一口狠狠地咬了下去!
河馬鯊肉入口!
嚼勁十足。
濃郁的肉汁一瞬間就充斥著整個口腔中,然後河馬鯊肉就好像遇到太陽的冰山一樣直接在舌尖融化掉了!
“嗚嗚嗚!”
“神田。”
“你這是怎麼做到的?本宗凱大人完全沒有感受到河馬鯊中那種肥厚的油膩感!”宗凱瞪大了眼睛對著神田總司問道。
河馬鯊肉。
其中富含充分的油脂!
然而。
在這道烤河馬鯊肉中,宗凱卻沒有感受到太多肥膩的感覺,反而有著一種清新的口感!
“宗凱大哥。”
“在烤河馬鯊肉的時候,我將河馬鯊肉使用薑黃便便、天空大蔥……先醃製了一下,化了過量的肥油,讓其口感不會那麼的肥膩……”
“接下來。”
“那是對於燒烤火候的把控!”神田總司給出了自己的解釋。
“噢噢噢!”
“原來是這樣麼?”宗凱似懂非懂的點了點頭。
神田總司的解釋。
宗凱每一個字都能夠聽懂,只是連在一起後就完全不明白了。
例如薑黃便便、天空大蔥……這些食材到底是怎麼改變河馬鯊中油脂含量,還有如何把控火候的……
薑黃便便不是解酒的麼?
不過。
宗凱也就這麼隨口一問,也沒有想過真正的知道神田總司是怎麼處理河馬鯊肉的。
在美食的俘虜世界。
美食料理人能夠發現食材的不同用處,這可是再正常不過了!
另外。
即便神田總司沒有解釋,宗凱也不會在意!
……
很快。
神田總司他們就將面前的河馬鯊菜品給全部吃完了,多餘的河馬鯊肉也被石頭魚給全部全部解決了!
至於河馬鯊的骨皮這些部分。
要不了多久。
這些部分就會被莫爾斯山給分解吸收,以著養分的方式重新融入到了莫爾斯山的生態鏈中!
石頭魚尾巴甩動。
帶著神田總司他們繼續朝著死亡瀑布出發。
只不過。
對比最開始的時候,石頭魚現在的速度可是慢了不少,剛剛那頓河馬鯊大餐讓石頭魚有些吃撐了!
實在遊不動。
又前進了一段距離。
很快。
石頭魚就停下自己的魚鰭再也不肯多前面一步,因為現在距離死亡瀑布就只剩下不到三公里的距離。
而這個距離。
這已經是石頭魚所能承受的極限了!
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