第182章 橘子罐頭 (第1/2頁)

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牛家乃是離石縣中的一個尋常商賈, 做的是糧食生意, 也很少到離石縣以外的地方去做買賣, 主要就是從當地農戶那裡收些糧食，賣與外地來的糧商。

另外在他們的店鋪裡，也有賣一些南方來的大米之類，也賣飴糖大醬腐乳這些用糧食加工製作出來的東西。

牛家人本著小富即安的精神，一直安安穩穩地經營著他們那一家糧鋪, 這些年下來沒什麼大的發展, 但是也沒有出過什麼大的差池。

前兩年因那羅三郎等人的關係，來他們離石縣的人一下子多了起來, 牛家人順勢又開起了一家客舍，現如今眼瞅著這家客舍也經營了有兩三年了，家裡的經濟條件也是改善了不少，慢慢的手頭上也有了一些積攢。

今年夏裡，先是那羅三郎言是要造打穀機, 後來長安城那邊又傳來那樣的訊息, 一時間，離石縣中群情激奮, 他們牛家雖然沒有什麼大的力量，但是在這件事情上卻也並沒有退縮, 能動用的關係都動用起來了，該表態的也都表態了，另外又拿出一部分自家積攢的錢帛，送到西坡村借與那羅三郎造打穀機之用。

這錢雖說是借, 他們卻也並沒有指望在短時間內就能收回，要在河東道當地，每個村子送一臺打穀機，這麼大的支出，大夥兒都覺得沒個三年五載的，那羅三郎應是緩不過來。

後來皇帝又派了那麼多工匠帶著精鐵過來，到眼下這時候，估摸著大半個河東道的村子都已經被他們送了個遍，還有一些離得實在太遠的，這會兒約莫還沒有輪到，大約要等到明年開春。

入秋以後，農人們收完了莊稼，又交完了這一年的賦稅，眼瞅著便要入冬了，這日子一日冷過一日，許多人家紛紛也燒起了火炕。

聽那些從南邊過來的商賈說，在靠近長安城那一帶，聖人今年發了徭役，先前他說要修一條水泥路到他們離石縣這邊，這時候果然就開始修路了。

這兩日天色有些黑壓壓的，風也很大，縣裡的人都說再過兩日定是要下雪，於是各家各戶都把柴禾備得足足的，夜裡也不忘燒炕，生怕把家裡頭的老人孩子給凍壞了。

“怎的你們這屋子裡這般暖？”這日下午，羅用抱著兩個瓷罐進了牛家糧鋪，只覺一股暖意撲面而來。

“嗨，年歲大了，經不得凍。”牛甕笑著說道：“三郎今日怎的進城來了？”

“先前與人合作，在南方做了些罐頭，拿兩罐過來與你們嚐嚐鮮。”羅用說著，將手裡那兩個罐子放在了炕桌上。

“三郎何需如此破費。”牛甕連忙推辭。這年頭的物產在本地就算再如何價賤，若是千里迢迢運去了沒有這種物產的地方，價錢便要翻上好幾倍，今日羅三郎抱來的這兩個罐頭，可不便宜。

“倒也沒有多拿。”羅用笑道：“這蓋子上包了黃色油紙的，乃是橘子罐頭，這個包了青色油紙的，乃是桃肉罐頭，你們看先吃哪一個。”

“阿翁，我要吃橘子罐頭。”還不待牛翁說什麼，旁邊那幾個小孩兒就先嚷嚷起來了，他們先前就聽別人說過南方有橘子，卻從來還沒有嘗過橘子的滋味。

“大人說話呢，莫要吵吵。”牛翁虎著臉呵斥他們道。

“阿翁，我們要吃橘子罐頭……”那幾個小孩卻是不怕他，扯著老頭兒的袖子搖啊搖的。

“不若我便幫你們把這橘子罐頭開了？”羅用笑問。

“哎，那便勞煩羅三郎了。”罐頭這物什要如何開，他們先前也就聽人說過，自己倒是沒有開過，也沒見人開過，沒有經驗啊。

羅用抱過那個橘子罐頭，拆掉蓋子上面那張油紙，然後又從腰上解下一把小刀，只見他用刀尖輕撬兩下，那罐子便發出“呲……”地一聲輕響，然後再一旋蓋子，那罐頭便開了。

只見那瓷白色的罈子裡裝滿了一瓣瓣橘紅色的橘肉，浮在清澈地散發這清甜香味的湯水之中，顯得格外誘人。

“咕嘟！”那幾個小孩兒聞著這味兒就開始吞唾沫了，懂事一點的還知道稍微克制一下，年紀小一些的，這時候便自往櫃檯上面扒。

“去，去拿幾個陶碗並調羹過來。”牛翁對對自家那些孫子孫女說道。

待那陶碗拿過來，羅用先是抱起瓷罐，嘩啦啦往各個陶碗邊倒了一些罐頭湯，然後又用調羹舀起一些橘瓣，分到各個碗裡。

王金懷他們這罐頭做得也很厚道，大半都是橘子肉，湯水並不很多，而且羅用先前嘗過，也吃出來他們這個罐頭湯裡頭，還加了不少甘蔗汁。

甘蔗汁煮橘瓣，這滋味

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