第383章 烤紅薯 (第1/3頁)

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羅用從後世帶來的這些紅薯的品種, 紅皮黃芯，蒸熟以後薯肉呈橘紅色，口感軟糯香甜略緊密，產量也很不錯。

這也是在羅用讀高中以後才比較普及的新品種，和他小時候吃的紅薯有些不同, 甜度比他小時候吃過的紅薯更高, 口感也更糯一些。

這年頭甜食很稀罕, 這天上午衙門裡收完了紅薯, 當天中午做飯的時候，羅用就讓人把那些嗑壞了的紅薯挑出來蒸了，給縣衙裡這些人嚐個鮮。

縣衙裡那些個小孩兒們一吃到紅薯味兒，一個個就高興得把眼睛眯了起來。

“好吃嘛？”有些沒吃到的大人就問他們。

“好吃！甜！”

“好甜啊？”

“嗯！比金瓜還甜！”

“當真？莫不是騙人？”

“當真！可甜了！”

那些人又去看廊下晾著的那些個紅薯，也都想吃吃看, 可惜了, 那都是要留著明年做種的, 不敢蒸來吃。

好在近來菜鋪子那邊收了不少金瓜, 今日羅用也讓人搬了幾個過來，切片炒了幾大鍋, 給大夥兒當菜。

幾個雜麵餅子，一勺炒金瓜，一勺涼拌菜，再加上幾大片蒸熟的燻肉, 這便是今日的午飯了, 雜麵餅子管夠, 另外還煮了一大陶釜的玉米糊糊，誰要吃便去打，也不限量。

羅用也跟眾人吃一樣的飯菜，一口雜麵餅子一口玉米糊糊，不時再夾兩筷子菜，吃得挺不錯。

所謂金瓜，也就是老南瓜，三年前李道宗的軍隊經過常樂縣的時候，羅用偷偷往一輛運糧草的木車上塞了一把南瓜種子，後來這些種子落在高昌城外，生根發芽，結出南瓜，時人稱之為金瓜。

這金瓜在大唐的土地上種植繁衍了兩三年，直到今年秋天，羅用他們才終於可以敞開了吃。

這金瓜的口感甜而軟糯，很受當地百姓喜愛，市面上常有農人擔了金瓜進城來賣，價錢約莫是冬瓜的兩倍。

在金瓜出現以前，時人常吃的蔬菜，除了一些葉子菜，就是一些瓠瓜胡瓜絲瓜冬瓜蘆菔之類，那瓠瓜便是葫蘆，胡瓜便是黃瓜，蘆菔便是蘿蔔，都是一些滋味寡淡不填肚子的。

在這種大環境下，突然出現一種又甜又糯口味濃郁的金瓜，自然很受喜愛。

現如今在高昌敦煌常樂晉昌這一帶，金瓜都已經比較普及了，長安百姓亦有種植，別的地方相對就比較少。

早幾年被羅用隨手藏在長安東市某公廁的一塑膠袋玉米種子，倒是得到了很好的推廣。

現如今天南海北的許多百姓都種玉米，羅用現在每天也要吃掉不少玉米麵，主要就是玉米餅和玉米糊糊，他們這裡這兩年玉米的價錢要比粟米低些。

“縣令，這紅薯藤要作何處置？”吃罷飯，一名雜役問羅用。

“先搬去柴房，我另有用處。”羅用回道。

其實這些紅薯藤也可以用來直接扦插種植新的紅薯，只是季節不對，眼瞅著就要入冬了，紅薯這種作物喜陽，這時候已經很難種得活了。

後世好像也有一種將前一年的紅薯藤儲存起來，來年開春扦插種植的技術，但羅用對這種技術瞭解不多。

紅薯的推廣種植甚為著緊，若是不想像金瓜那般，讓當地百姓在整整三年以後才能吃上這個物什，就要下大力氣去推動推廣。

羅用打算將這些紅薯藤先收到空間裡，待到來年開春再找機會拿出來。

“你去坊間看看，這兩日誰家若是收了紅薯的，便把紅薯藤收回來，便說是我要的。”羅用想了想，又對那名雜役言道。

“喏。”雜役垂手躬身道。

“也不白拿，從庫房裡取些燻肉，用燻肉與他們換來。”眼下這時節肉價很貴，燻肉在這時候也算是好東西了，尤其他們縣裡的作坊做出來的燻肉，滋味甚佳。

“與每保長一條燻肉？”那雜役確認道。

“兩條吧。”羅用說道：“你與他們說，眼下正是收稅的時候，公府吏員忙碌，一時抽不出人手，便先讓他們把收來的紅薯放在廊下略微晾曬，收在屋中陰涼處，待過些時日，我再令人去教他們儲存之法。”

“喏。”

這名雜役得了羅用吩咐，這便到庫房領取燻肉去了。

若在平時，這樣的活計也輪不到他來做，只是眼下正是收秋稅的時節，衙門裡的吏員們個個都很忙碌。

又因著那白疊花，近日往來與他們常樂縣的商賈也很多，差役們不僅要在城中巡視，時

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