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第195章 給自己點了10086個贊 (第1/2頁)

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餡料都準備好了,第二天,孫小婷依舊起了個大早。

雖說前一天睡飽了覺,可是第二天起早依舊是一件異常痛苦的事情。

掙扎了好半天,孫小婷才終於下定決心,離開溫暖的被窩,從床上爬起來。

起來以後,稍微收拾了一下,孫師傅又一頭扎進了廚房,開始包包子。

發酵好的麵糰交替揉搓成光滑的長條。

搓好的麵糰摘成一個個大小均勻的小劑子,用擀麵杖擀成中間厚四邊薄的麵皮。

孫師傅今天儼然化身成了經驗豐富的白案大師。

一片面皮,加上一勺滿滿的餡料,在手中飛快地捏轉,很快,一個個造型精美、精緻玲瓏的包子就呈現在了眼前。

每一個包子都呈荸薺鼓造型,收口呈鯽魚嘴形,皺褶均勻、清晰、細巧。

說它們是一件件精美的藝術品,也絲毫不為過。

分別放入昨天已經調製好的美味餡料,捏成花紋包形狀,挨個整齊地放入蒸籠中。

很快,孫師傅就賦予了上百個包子精緻的外貌。

一個個包子,白白胖胖,像是摶得圓滾滾的雪球,煞是可愛。

包好以後,孫小婷竟覺得餓了。

於是她索性先在家裡每樣口味各蒸了兩個,先犒勞一下今天起了個大早的自己。

剛開啟蓋子,氤氳著的熱氣,混合著包子的香氣,霸道地撲面而來。

濃郁的麥香味,微微透著內餡那濃郁而又醇厚的香氣,光是聞著味道,就叫人忍不住咽口水。

待霧氣慢慢散去後,蒸鍋中的包子這才害羞地露出了它的容貌。

蒸好後的包子更加白白胖胖了,外皮潔白如玉,肉眼可見地鬆軟如綿,輕輕一按,麵皮就會快速地回彈。

孫小婷隨機夾了一個,等稍微冷卻後,掰開一看,發現是個三丁餡兒的。

鮮美充盈的湯汁已經浸潤著潔白的包子皮,把雪白的麵皮染上了十分誘人的醬褐色,看起來就異常地美味。

孫小婷先是揪了一小塊麵皮,吹了兩口,再送入口中。

咀嚼了幾口,就感受到了緊貼著餡心的包子皮的含金量。

濃郁的麥香味,混合著鮮美的汁水,餡料恰到好處的鹹香滋味、還有絲絲的甜味,混合著包子皮若有若無的甜味,幾種不同的味道完美地交織在一起,一瞬間就把美味值拉到了頂峰。

而豐富的餡心,更是三丁包的精華所在。

鮮嫩的雞肉丁、醇香的豬肉丁和飽滿的筍丁,三者巧妙地融合在一起,形成了一種難以言喻的美味。

雞肉丁鮮嫩多汁,豬肉丁肥瘦相間,筍丁則清脆爽口,它們在舌尖上跳躍,帶給人一種層次豐富的口感。

肉香、筍香混合著面香的獨特香味,片刻就佔據了每一個味蕾,鮮美的滋味在口中縈繞。

饒是這包子是孫師傅親手做出來的,對這美味的誇讚不免有自賣自誇的嫌疑。

此刻,她也忍不住給自己豎起了一個大拇指,同時給自己點了個贊。

這包子,可以說是味美而不過鮮,油香而不過膩,鬆脆而不過硬,細嫩而不過軟,值得一切讚美的辭藻。

快速解決完兩個包子,孫小婷頂著冬日的晨露,踏著她的擺攤好搭檔——小三輪,晃晃悠悠地出門了。

此時,雖已過完年,氣溫逐漸回暖,但架不住春寒料峭。

孫師傅不自覺地縮了縮脖子,在等紅綠燈的時候,把衣服的拉鍊拉到最高,把自己裹了個嚴嚴實實,這才抵擋住了點清早的涼意。

等到她騎到園區門口的時候,被眼前的場面給震驚到了。

怎麼回事,怎麼園區門口突然湧現了這麼多的人?

一時間,孫小婷沒反應過來,還以為自己起得早,眼神不好把時間給看錯了。

可是拿出手機,再次確認了下現在的時間,沒錯啊,現在還早啊!

難道是在園區上班的人為了口吃的,都這麼拼了?

起這麼早就算了,為啥還都堵在大門口啊?

再看門衛大爺,似乎也不大對勁,在拼命地守著大門,不讓人進去。

沒道理啊,咋還攔住了呢?

面前這激烈的場面,讓孫小婷不禁想起了前陣子風靡全網的段子——五旬老太守國門。

她不厚道地想著,現在不也是差不多的情況嘛,六旬大爺守園區門。

今早還有點霧霾,看得還不是很真切,等孫小

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