第188章 烏米飯糰 (第1/2頁)

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收到系統的開工通知以後，孫小婷就開始忙碌了起來。

至於第一天要做什麼，她已經有了想法——就做個烏米飯糰吧。

烏米飯糰也是個地方特色小吃，跟粢飯糰最大的區別就是，粢飯糰包裹在最外面的是雪白的糯米。

而烏米飯糰，顧名思義，包裹在最外面的則是烏米。

烏米不是黑米，其實也是糯米，不過是用烏葉汁浸泡以後，才變成黑色的。

據說史上最愛微服私訪的那位乾隆皇帝南巡遊山玩水期間，就曾品嚐過烏米飯和烏米粽。

他對這兩種美食讚不絕口，稱其為“二烏寶”。

孫小婷實在不想第二天起得比雞早，畢竟這半個月假期期間，她已經習慣了每天睡到自然醒。

所以有了想法以後，孫師傅就開始行動起來。

先是去菜市場備齊了所有的食材，烏葉、糯米、鹹鴨蛋、肉鬆等等，還買了點油條。

除了這些，她還跟早餐店的攤主訂了第二天的麻團。

買齊食材以後，孫師傅到家就鑽進廚房開工了。

烏米飯糰最費時的，也就是烏米的浸泡，需浸泡好幾個小時才行。

第一步，自然也就是製作烏米了。

先把上色的原料，製作烏飯的“必備神器”——烏葉給舂碎。

說起來也是神奇，這綠葉子裡的汁液，居然能把雪白的糯米飯浸泡成黑黢黢的烏米。

舂烏葉雖然費力，但對力大無窮的孫小婷來說卻是一樁小事，輕鬆極了。

孫小婷一邊一下一下地舂烏葉，腦子裡的各種思緒在紛飛。

她想到了“白兔搗藥成，問言與誰餐”。

那些久遠的神話故事，給月亮增添了不少神秘的色彩。

不知道日日搗藥的玉兔，到何時才能停歇？

就在孫師傅腦子裡的想法快要飛到外太空的時候，烏葉終於被舂得差不多了。

把舂碎的烏葉倒入盆裡，裡面加入清水浸泡出烏葉汁水。

在這個過程中，時不時地攪拌一下，讓舂碎的烏葉裡的汁液最大程度地融入到水中。

等水的顏色變深後，再用紗布過濾出烏葉汁，然後倒入洗淨的糯米里面。

隨著時間的慢慢流逝，雪白的糯米也會漸漸染上一層黑色。

把糯米泡上以後，孫小婷就開始準備裡面的配料。

買來的油條還需要二次加工。

油條是包在飯糰裡面的，炸得脆脆的味道會更佳。

為了讓食客吃起來方便，孫小婷先是把油條切成一小段一小段的，然後倒入油鍋中復炸。

復炸後的油條顏色更深，有點偏棕色，吃起來也是脆脆的。

咬上一口，嘎嘣脆，吃起來油香油香的，但是一點也不膩，帶著點淡淡的鹹味，越吃越香。

其他的倒也沒什麼需要額外準備的了，忙完這些的孫師傅終於鬆了口氣。

這樣第二天一早就不用起那麼早，也不會匆匆忙忙了。

忙活完以後，孫小婷繼續開啟了擺爛的時光，猛刷手機，撫慰她接下來一週不能睡到自然醒的悲傷心情。

第二天一早，孫小婷被鬧鈴給吵醒。

還好她有先見之明，就怕自己一大早起不來，定了好幾個鬧鈴。

有那麼一瞬間，她睡得迷迷糊糊，感覺自己又回到了以前上班的日子。

那時候起床真是一件異常痛苦的事情，每天都要定好幾個鬧鐘，然後響一次關掉一個。

一直到最後，再不起來就說不過去，才會拖著疲憊的身軀起床，不情不願地開啟新一天的社畜日常。

今天，在孫小婷按掉好幾次鬧鐘後，睡在她床邊的阿黃最先受不了了。

——什麼人啊，自己定的鬧鈴沒把自己叫醒，倒是影響到她室友的睡眠了，實在是太過分了！

最後，忍無可忍的阿黃被迫起床，爬到孫小婷床上，使出吃奶的勁，用小爪子一下一下地拍孫小婷。

孫小婷睡得恍恍惚惚，還以為自己被山上掉下來的石塊給砸中了，正試圖不停地躲閃呢。

不過，這種感覺也有點太過真實了點！

後來，實在受不了的孫小婷強迫自己睜開眼睛，才發現原來是小阿黃在搗亂呢。

這可把孫師傅氣壞了，這個小煤氣罐，恩將仇報，居然趁機毆打自己，實在是太過分啦！

看了看手機上的時間，也該起床了，不然真

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